【東京】築地。築地どんぶり市場。鮪魚臉頰肉排丼好吃極了。築地場外市場不能錯過的美味

這天吃完「宮川本廛」的鰻魚飯

完全沒有任何時間讓我們的肚子和嘴巴休息

立刻又前往「築地どんぶり市場」來找尋美味的鮪魚臉頰肉排丼

從「宮川本廛」過來會先看到這大大的入口寫著「築地場外市場」

之前一直以為「築地どんぶり市場」是在場內市場

原來他是在場外(跟哈比一樣想吃鮪魚臉頰肉排丼的朋友千萬不要跑錯了)

看到了看到了  

其他場外市場的店家都沒什麼人潮

一走過來就看到座無虛席  抬頭看一下招牌果然就是這家

除了鮪魚臉頰肉排丼之外也有其他選擇

但是在網路上對於招牌的市場丼還挺多都偏向負面  

加上之前吃到讓我有點不滿意的仲家 【東京】築地。有點失望的仲家 

所以完全沒有考慮要點選其他生魚片丼

因為店家已經沒有座位

但「站位」還是有的  

在走道的對面有設置一區是站位區

雖然會曬到太陽而且要站著

不過有供應無限制的茶水   而且我們又只有要吃一碗鮪魚臉頰肉排丼

站著還是坐著好像也不那麼重要(能吃到就好啊)

まぐろほほ肉ステーキ丼(鮪魚臉頰肉排丼)1200円

外表真的是像極了豬排或牛排

有吃過魚的應該都知道魚的腮幫子肉質軟嫩

算得上是整條魚最好吃的部位

雖然鮪魚大腹(腹肉)生魚片也非常好吃

但這熟食真的完全沒有輸的感覺  

醬汁多卻不膩也不死鹹    搭配著上層的蔥絲跟底層的白飯一起吃實在是絕配

鮪魚臉頰肉排更是美味中的美味

軟嫩又帶些Q彈的口感和店家調製的醬汁都堪稱是完美  

全熟的鮪魚竟沒有一絲絲乾澀或柴硬的感覺

好吃到讓我們完全忘記剛剛已經各吃了一碗「宮川本廛」的鰻魚飯

三兩下直接掃光  

「築地どんぶり市場」的鮪魚臉頰肉排丼實在是讓人非常念念不忘

非常適合不愛吃生食或者是冬天的時候來一碗

就算是已經決定要吃其他家名店

也可以空出一些肚子大家吃一碗也好  

好吃的程度絕對超出預期

偷偷說   因為哈比自己看照片時也覺得好像沒什麼特別的

賣相看起來也沒有很華麗    真的有大家說的那麼好吃嗎  

結果我真的要說有   非常值得為了他專程到築地一趟

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哈比 dream in wonderland

 

築地どんぶり市場

地址：東京都中央区築地4-9-5