[麻布十番] 和風創意洋果子~ 梅芯庵

一顆帶著橘子香味的巧克力鈕扣漂亮的鑲嵌在中央,巧克力本身甜度不高,與四周的淡淡的栗子幕斯融合在一起,幕斯下方擦上一層酸酸甜甜的覆盆子果醬,緊接著是杏仁奶油與塔皮,鬆鬆脆脆的塔皮可口極了~蛋糕的栗子香主要還是來自整齊的盤在外頭的綠色繩索,抹茶香氣十足的濃厚栗子奶油~ 比例剛剛好是在大家都可以發揮自己未到的比例, 柑橘的香氣不時的在嘴中散開, 雖然沒有整塊的栗子在裡頭,不這塊蒙布朗的用心程度會讓吃的人感覺物超所值.