在築地不一定要吃壽司

窄小的食店是築地的特色，進店時幾乎滿座，不過店內全是漁場工作的人或是日本本地遊客，跟隔壁大和壽司外亞歐美面孔都有的人龍當然沒法比。 深川丼是由漁民發明的一種速食，以一些貝類跟蔥和不同菜蔬煮成的味噌湯澆在白飯上面，或是把食材和白米一同放進鍋裡煮成飯。這裡賣的是前者，味噌湯跟飯分開送上，由客人自行加添。不客氣的把味噌湯都倒進去，每口都是鮮味清甜，盡用飯粒把味噌湯都吸掉。簡單而令人滿足的美味，僅是¥850的一碗丼已比那三千多日元的壽司來得滿意。