香港的法定貨幣是港幣。面額分為10、20、50、100、500、1000等六種面額的紙鈔，以及0.1、0.2、0.5、1、2、5、10等七種面額的硬幣。除了港幣$10，其他香港的紙幣由香港上海匯豐銀行、渣打銀行及中國銀行（香港）等三家銀行發行。
可以在銀行、酒店、政府認可的兌換店，以及「優質旅遊服務」計劃認可的兌換店兌換港幣。
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大部分旅館及餐廳均在帳單上加上10%的服務費。
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