[2015京阪神奈名大冒險]　日式市場(2) – 真的是京都人的廚房嗎？

整個旅程一共去了兩個市場，黑門市場和錦市場。錦市場被稱為「京都人的廚房」，但同時作為觀光點，究竟是當地人常去抑或遊客去得多？如果一個觀光點以「多本地人去」作為賣點，這樣到底是不是把當地居民都當成旅遊產業中可利用的一部份？對於他們的生活難道沒有負面影響？即是，當大陸人發現屯門、元朗的東西比較便宜好買，他們一湧而至，居民也就不會到那裡了，也就是一個日常生活的地點被外地人攻佔了。

在我看來，錦市場正是如此。

正巧我們去錦市場的那天也是星期日。擠 得 不 可 思 議。說句公道話，那是復活節假期的時候。但實在是太恐怖了。那裡的行人通道本來就比黑門市場的來得窄，兩旁的店舖大概只是相隔兩、三步，現在有四排人在通過，往來往來，簡直比旺角還要擠──不過這裡至少沒有行李箱對不對──各種語言混雜著，當然普通話特別突出，而韓語亦不遑多讓。

這是開頭沒太多人的地段

 

在高倉通至寺町通的錦市場分成好幾段，中間較多賣吃的也就堆積了不少遊人，頭尾反而主要是賣菜賣魚賣漬物，看起來真的是像是很平常很本土的樣子。在中間極其多人的地段，真的是被推著走。我感覺到背後有人不斷出手推著我，轉頭一看是個婆婆，看起來像是日本人！如果真的是個日本婆婆，那真是跟我們一直接觸到的日本人很不一樣。雖然當下很愕然（因為我又沒做甚麼失禮的舉動她為什麼要這樣推我呢），但後來想，或者是外來遊客因為已經入侵了她的日常生活而令她感到厭惡吧。

圖片來自錦市場官方網站 (http://www.kyoto-nishiki.or.jp/)

 

其實在往錦市場的路上我已經覺得怪怪了。任何乘過京都市巴士的人都應該有經歷過在某一段路會塞車塞到2046，那就是四条大通。我姐說她好幾年前來的時候，四条通還沒有這樣名店林立。你會在高倉通見到大丸，然後轉個彎走進小巷，赫然發現錦市場就在右邊。難道這不像是在崇光後面有個傳統街市嗎？到底，當地人還會不會、能不能在錦市場買食材，抑或錦市場已經只是一個叫「錦市場」的地方？以這種假日遊人如鯽的情況，如果我是當地人，大概我也不會選擇去人擠人吧。

錦市場、四条，甚至是祗園，反而是我心目中落下了最不京都的京都印象。遊人太多，已經多到遮蓋了京都本來的味道和面貌，實在看不出那裡是哪裡。

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