[ 宇 治 _ 宇 治 川 京 料 理 ]
"宇治" 是抹茶的故鄉,除了有著名的抹茶店-中村藤吉、伊藤久右衛門外,如果想吃道地的日式便當、抹茶鹹食料理、欣賞綿綿不絕的宇治河川的話,"宇治川旅館" 會是最適合午餐的地方
最有名的必點招牌-宇治川便當
[ 經 典 _ 宇 治 川 便 當 ]
必點_宇治川便當
價格_2500日幣
餐點內容_關東煮、天婦羅、海苔飯、抹茶小丸子、生魚片、涼拌豆腐、抹茶蕎麥麵、熱湯、醬油。
清淡涼爽的豆腐,滑嫩的口感,緩緩滑入口中,慢慢撐開味蕾,是最佳的前菜料理~
粒粒分明的白米飯,撒上翠綠色的海苔粉,每咬一口,自然的生鮮味道在嘴裡溢出,散發淡淡的清香。
如果想來點重口味,鮮黃的酸黃瓜以及醃製瓜類,酸甜微妙的口感,與海苔飯營造不同的味覺饗宴。
精緻的關東煮,有玉子燒、山藥塊、秋葵等日式料理常見的食材。
一小塊黃澄澄、柔軟的玉子燒,彷彿棉花的口感,軟軟的甜味在嘴裡逐漸化開。
潔白的山藥塊,浸過充滿鮮味的高湯,熱騰騰的脆脆口感,想必能使我的胃更加強壯~
最美麗的莫過於這種關東煮,鵝黃色的鬆軟+粉紅色的鮮嫩,視覺配色彷彿在迎接春天的到來~
晶瑩剔透的生魚片,配上五顏六色的花瓣裝飾,顯得更加可口~
新鮮的蘆筍、茄子裹上金黃的麵衣,成為一盤美味健康的天婦羅~
小碗的抹茶蕎麥麵,建議高湯與麵分開吃,因為高湯的味道算重,安妮王覺得有點品嘗不出抹茶蕎麥麵的味道~
店名 : 京料理・宇治川旅館
地址 : Renge-2-2 Uji, Kyoto 611-0021日本
網址 : http://ujigawa.com/
營業時間 : 11:00-20:00
安妮王建議 : 如果想吃高級的宇治便當,宇治川的京料理是適合的地方,便當的菜色、擺盤非常豐富,而且口味清淡不油膩,而且用餐的客人以日本人、當地人、旅館房客居多,因此用餐環境清靜,可以享受美味便當之餘,看看源源不絕的河川,結束美好的午餐時光
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最後,附上安妮王規劃大阪 / 宇治 五天四夜遊的文章,期待下次還有機會一賭關西的風采
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