大阪黑門市場_魚福(必吃海膽+奶油烤扇貝)

安妮王
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更新日期
2019/07/02
旅行日期
2019/02/28

[ 大 阪 _ 魚 福 ]

說到大阪的美食,黑門市場一定榜上有名,超過170年的經營歷史外,也保存了日本道地的飲食文化。

在這裡,安妮王拜訪了這家位於黑門市場裡的奶油烤扇貝、新鮮海膽聞名的 "魚福",如果想吃到新鮮貝類、頂級海膽的旅人,來 "魚福" 就對了 


扇貝的種類與大小,從最便宜的500日幣到2000日幣皆有。

海膽的部分,從2000日幣到3500日幣不等,份量的話,老闆會再補滿,呈現料多味美的海膽料理!


[ 海味十足_海膽+海苔 ]

招牌_新鮮海膽

價格_2500日幣

內容物_海膽、海苔、醬油與芥末


店家推薦的吃法_海苔包覆海膽,將新鮮的海膽放在海苔裡,酥脆的海苔與軟嫩的海膽在嘴裡逐漸融為一體,將海味發揮淋漓盡致 !


[ 必 吃 _ 奶 油 烤 扇 貝 ]

招牌_奶油烤扇貝

價格_2000日幣


扇貝肉的口感十分柔軟、肉質鮮嫩、厚實且鮮美,冬日點一盤熱騰騰的奶油烤扇貝,瞬間溫暖了胃。


店名 : 魚福

營業時間 : 09:00-16:00

地點 : 大阪府大阪市中央区日本橋2丁目3-7

網址 : http://www.kuromon.com/shop.php?id=115

安妮王推薦 : 海膽跟扇貝都是當日最新鮮的食材,如果對海膽味道有恐懼的人,這家 "魚福" 的海膽吃不太到土味,猶如液體狀的海膽滑入口中,新鮮的味道緩緩在嘴裡散開,超級好吃~然而,如果還是對海膽敬謝不敏的話,"奶油烤扇貝" 絕對不能錯過,尤其在黑門市場,雖然烤扇貝的攤位很多,不過要安妮王選擇的話, "魚福" 的奶油烤扇貝不僅料多味美,而且可以喝到滿滿的扇貝湯,CP值算高。

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