LA BETTOLA 義式料理餐廳
位於:池袋西武百貨東口站 喜歡義大利麵和義式料理的網友ㄧ定要來這間餐廳品嚐美食喔!!
イタリア料理餐廳
LA BETTOLA 落合 務大廚 義大利料理
號稱是日本 最難預約的餐廳
不過我吃的是在池袋車站西武百貨的餐廳在8樓(我沒記錯的話)
這位義大利料理大廚也是我在日本讀語言學校的老師介紹我去品嚐的絕品料理
LA BETTOLA 有好幾家分店 銀座.名古屋.池袋......等等
LA BETTOLA 官網 http://www.la-bettola.co.jp/
聽我老師說他常常去銀座吃有時都會看到落合 務大廚出現!! 不過銀座店都是排隊和預約的.所以就沒去銀座店品嚐了.就選離我語言學校比較近的池袋LA BETTOLA餐廳
在東京雖然說有很多很多義式餐廳也有很多連鎖的義式餐廳
連鎖義式餐廳味道就很一般般就很像是台灣的大集團經營的感覺(沒有很獨特的味道和視覺效果)
在東京義式料理餐廳沒吃過很多但是第一家就吃到落合 務大廚的料理 真的 讓我讚不絕口
可能是我剛好有我自己所學義式料理有很多雷同的地方還有味道
讓我又對義式料理有新的方向和靈感(自己是料理廚師)
LA BETTOLA 義大利麵是每一道都有克數的不多也不少剛好可以填飽你的胃
我選的是組合式的餐點 有前菜 麵包 義大利麵 肉類主餐 @沒有湯品 甜點@ 但是很飽
LA BETTOLA餐廳裡也是有限定的餐點20道 (在日本很多限定餐點跟商品)
LA BETTOLA餐點唯一讓我印象深刻的是 海膽義大利麵 雖然沒點
不過光看照片就很想品嚐(下次去我一定會點海膽義大利麵)
我的前菜是 鮭魚生魚片加上芝麻葉淋上紅酒醋在一些小番茄蔥花...等等
義大利麵選得式奶油醬的菇類義大利麵 (好吃好吃)
肉類主餐就選擇是某個產地的豬肉 (簡簡單單的味道帶點鹹味讓豬肉變的鮮甜)
價位:中高價位 (不過非常值得的義式餐廳)
來LA BETTOLA用餐簡直上了一大課 讓我對義式料理有進一步靈感
謝謝 落合 務大廚
新鮮度98 味道98 美饌98 氣氛95 價值99 服務95 在日本東京都必來LA BETTOLA義式料理品嚐品嚐
不想排隊不想預約就來池袋東口西武百貨裡用餐!!
落合 務大廚是否在銀座就要靠運氣運氣了!!
LA BETTOLA