跟著鼻子找牛雜

店主要賣牛丼和牛雜丼，另有豆腐、漬物和餸料單售，依我所見大部分的客人都是吃牛雜丼。ホルモン丼(J¥800)，白飯上蓋滿了鹵汁牛雜。日式牛雜跟港式的當然大不同，剪得細碎，削弱了口感，不過中間混了蒟蒻，吃下去又多了分嚼勁。牛雜柔軟帶脂香，也是不錯之物。甜甜的鹵汁醬很合我口味，拌飯吃一流，光是鹵汁我想也能拌上兩碗白飯。 回家後看到了網上一些食記，原來有台灣遊客曾經被婆婆拒絕接待。婆婆不接待不會說日本語的人，也不喜歡別人拍照，而且很討厭有的遊客數個人點一碗來分吃，她更被Bloggers指傷害築地的形象。雖然食物好吃，門庭若市，是次亦經驗沒網上說的差，但不推薦給不諳日語的朋友。(又或者大家要待婆婆不在的時間光顧?)