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文章/遊記
[東京] うさぎや超軟人氣銅鑼燒~散步的小小奢侈
[東京] うさぎや超軟人氣銅鑼燒~散步的小小奢侈
macaron
2013/09/03
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旅行日期:
-0001/11/30
原文連結:
macaron的餐盤筆記
小叮噹是不是因為吃了這一家的銅鑼燒才愛上銅鑼燒這項燒果子的呢??] 這是macaron咬下銅鑼燒的第一個想法. 加了蜂蜜的生地散發出溫和的香甜氣味,如此濕潤的柔軟的銅鑼燒還是第一次吃到,厚度也好. 口感也好,都很讓人滿意, 中間的紅豆也不是省油的燈,使用北海道紅豆小心熬煮出來的紅豆餡粒粒分明,不會過於甜膩,剛剛好提出紅豆的味道而已,或許也因為如此,咀嚼的時候常到的味道都是麵皮的香軟甜味,紅豆雖然甜,卻遠遠敵不過麵皮的強大火力,硬生生的被比了下去.
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