第二天（下）：澀谷 & 原宿竹下通 & 池袋

入座之後不久麵就端了上來，湯的部份可能因為是冬季限定版，豬背油脂下手相當重，和濃湯搭配使用的是略粗的麵條，麵身硬度偏硬。這碗麵的叉燒厚到一種已經接近控肉的狀態，肥瘦比接近一比一，因為整體味道過於濃厚，這碗麵吃到後來感覺有點辛苦，後來我用桌邊的壓蒜器壓碎兩顆蒜頭加進去之後味道才正常一些。