第三天(下):新宿京王百貨 & 麵屋武藏 & 博多天神

大休
2013/09/03
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-0001/11/30
大休's blog
印象深刻的是從點餐到麵端上桌,中間的間距大概不到一分半,煮麵速度只能用神速來形容,這家使用的是全熟蛋,在一般拉麵店都使用半熟蛋的時候,在麵裏看到全熟蛋的感覺反而很特殊。這碗麵的湯頭也是可以輕鬆喝完的類型,麵條是容易入口的細麵,和豚骨湯搭配起來感覺相當不錯,我個人很喜歡博多天神的這碗拉麵。

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