這天晚上住在 袋田温泉 思い出浪漫館 ,但由於並沒有預定在旅館內用餐,因此決定開車到 JR常陸大子站 看看有沒有甚麼可以吃的,一路開到站前...看著站前整條路的店都大門深鎖...讓我不禁覺得糗了...(當地時間為周日晚上18:50左右),本來預定要去吃的餐廳 -- 弥満喜 也是沒開,只好開著車一直亂晃,看有沒有別的店家有開。
正當快要絕望準備去找超商解決晚餐時,突然看到了這家店門口還亮著燈!這間店叫做 とん鈴 ,曾經也有在網路上找到他的資料過,這時二話不說就馬上停車,填飽肚子為第一優先了!
一進到店裡只有老闆和老闆娘,看到我們後並沒有拒絕,這表示還是有做生意。整間店很小,感覺今晚似乎只有我們這組客人了,老闆娘親切的招呼我們,並且給了我們暖呼呼的抹茶。
看到菜單時倒是傻了,沒錯...就是全日文菜單,不過這算是比較容易理解的菜單,因為還有一些品項是有圖片的,搭配漢字其實閱讀起來感覺上比較沒那麼難,雖然如此...但我們還是研究了很久...後來決定點了 奧久慈しゃも 系列 (奧久慈軍雞或鬥雞),一個是 奧久慈しゃも石燒き親子丼(1200円)、另一個是 奧久慈しゃも味噌煮込みうどん(1100円) 。
其實當下只知道有一個是親子丼,但另一個不知道是甚麼,沒想到一上來是一個鍋 -- 奧久慈しゃも味噌煮込みうどん,後來查了日文才知道這是 味噌烏龍麵(烏冬麵)。
拍照留念後當然就不客氣的享用了,湯喝起來的味道並不會很死鹹,是可以入口的湯,整鍋的配料除了主要的雞肉外,還有其他野菜,像吃野菜鍋一樣感覺很健康。
而重點就是奧久慈軍雞肉了,吃起來的口感就像台灣土雞一樣,肉質嫩又有彈性,那個口感真讓人難以忘懷啊......至於麵條? 由於吃太快了...並沒有拍到,但是麵條的口感很Q有彈性!
另一個餐點是 奧久慈しゃも石燒き親子丼 ,就是類似石鍋拌飯的奧久慈軍雞親子丼。 小菜有小黃瓜、菜頭和蒟蒻,蒟蒻也是奧久慈的特產之一,大子町附近還有間 "蒟蒻神社" 呢!但我沒有去就是了....
小黃瓜和菜頭都非常的脆,吃起來味道並沒有台式泡菜那種詭異的水味,而是一種清爽、清新的口感,我想...這就是大自然的味道吧!另外如上圖右上角那罐醬料,老闆娘說那是跟蒟蒻的醬料,吃起來味道很像柴魚醬油的口感,但沒那麼鹹,跟蒟蒻搭起來剛剛好!而蒟蒻的軟Q和彈性咬起來更是讓人有說不出的快感...喔不...是口感...(這是有點誇張了....)
接下來的重點就是這鍋奧久慈軍雞親子丼石鍋拌飯了,老闆娘示意要我稍微等一下再吃,為了讓最底層的飯變成鍋巴,然後再攪拌著吃。那顆打在最上面的蛋黃的色澤相當漂亮!那種顏色就是土雞蛋的蛋黃顏色,看得我想立刻大快朵頤!等一小段時間後我將蛋黃和飯還有底下的鍋巴稍微攪拌一下,整個香味迎面而來,但我似乎等的有點久了,鍋巴太焦產生了些許焦味,不過並不影響整體口感。
其實後來查資料他們這家店比較拿手的好像是炸豬排,但是奧久慈軍雞料理也讓我們吃到難以忘懷啊...!真想再回去吃一次....