來到小樽的大家一定必逛「三角市場」,距離小樽JR站僅五分鐘距離相當方便。小樽三角市場其實是一個海鮮市場,因為這個海鮮市場剛好坐落於小樽站與國道五號線之間,地面與屋簷形成的三角形夾角。所以三角市場因此得名。物廉價美的海鮮吸引了許多遊客造訪,惟市場內的走道相當狹小。市場內販售著許多用水箱裝著的新鮮海產,更抓人眼球的是隻隻碩大不已的帝王蟹,價格都差不多所以挑一間順眼的即可。店家大多提供水煮、燒烤兩種料理方式。這是小樽市內唯一每天都營業的市場,但因其為早市很早打烊,建議早上起床就安排此景點。
■公休日:年末年始・盂蘭盆節・黃金週
■官網:
http://otaru-sankaku.com
小樽市區的餐廳選擇種類不太多,大多是壽司店。推薦一間不太需要預約也可以吃到的在地人餐廳。店面很小,隱藏在巷子裡,推門進去就像當地人的家一樣,標準的日式榻榻米風格,坐在吧檯還可以看師傅現捏壽司。結束營業的時間很早,記得早點去吃。店內餐點種類繁多,除了壽司套餐有圖片,其他菜品的沒圖都是文字,用辨識文字的軟體翻譯或盲點也別有趣味。推薦壽司套餐、燉烤馬鈴薯、蝦蛄壽司、烤魚,份量之大足以讓人扶牆而出。
■公休日:週日
■官網:
https://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010601/1001892/
店家資訊
營業時間
12:00~14:00、16:00~21:00(L.O.20:15)
北海道余市町這個地方擁有著名的余市蒸餾所,以威士忌之鄉的身份受到注目。余市蒸餾所是日本著名的威士忌酒廠,由日本威士忌之父竹鶴政孝所創建。酒廠建在余市是因為這裡的自然環境與威士忌的正宗產地蘇格蘭非常相似。余市北邊是日本海,而其他三面又被豐富的大自然所包圍,具有與蘇格蘭相似的濕冷氣候,並且還受惠於川內流淌的清澈雪融之水。這裡不僅可以參觀整個釀酒流程(建議要提早幾天在網上預定參觀行程),還可以參觀由貯藏庫改裝成的「威士忌博物館」(分為免費與收費兩館),免費館內可通過影像或展示牌鑑賞並了解威士忌的製造方法及余市威士忌的歷史。當然也少不了可以品嚐到酒廠限定的威士忌,以及購買酒廠限定的威士忌商品!
■公休日:不定休
■官網:
https://www.nikka.com/agecheck/permission.html
余市町除了是威士忌之鄉之外,同時也是海膽的發源地,在這片美麗的積丹藍海域生長的海膽,結合了濃郁的甜味和美味,而且尾韻中還有海藻的風味。在余市町有一家專門提供北海道海膽的店鋪「世壱屋」,店名代表著他們希望能夠提供世界上最美味的海膽。店內的招牌是「五色海膽丼」,顧名思義就是使用了五種不同產地、料理方式的海膽,每日供應不同產地。滿滿的鋪在飯上,金黃發光的色澤讓人口水直流。一口吃下滿足感爆棚,愛吃海膽的旅人一定要來訪!
北海道真的是個地大物博的地方,從道南到道北都有著許多好吃的在地特色餐廳和美麗的自然風景。這次的三天兩夜行雖然主要集中在道央,但其實距離都還是相當遠。推薦大家自駕開車享受北海道夏日的藍天綠樹美景,踏上追尋美食的公路之旅吧!
■公休日:週二
■官網:
https://yoichiya.info