為鳥取和牛涮涮鍋專門，而且據說是涮涮鍋的發祥店，是鳥取民藝運動家吉田璋也於 1962年所開，吉田曾在戰時擔任軍醫來到北京，在當時就對涮涮鍋很感興趣，之後即引進此中國北方傳統的火鍋，中間為可燒炭的爐膛火口，雖說現今是以瓦斯烹煮，但以此鍋具用餐十分有意思。
電話
0857-26-6355 地址
日本〒680-0831 鳥取縣鳥取市榮町652 最近車站
鳥取 抵達方式
從JR鳥取駅北口徒歩5分。 可否刷卡
可 可否訂位
可 種類
地方料理
營業時間
11:30～14:30（L.O.14:00）、17:00～22:00（L.O.21:00） 公休時間
每月第3個週一（8・12月無休）
訊息更新時間: 2018-05-26 07:55:11
補充/修正資料
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部落格
【鳥取旅遊二日行程（上）】：柯南故鄉：青山剛昌故鄉館．柯南車站．露營聖地：大山森之國家公園露營區．涮涮鍋創始店：たくみ割烹 @就愛去日本 - 右上的世界食旅
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蕭嘉麟
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>Me^o^w<
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