台灣的流通貨幣為新台幣（NT$），紙鈔面值分為2000元、1000元、500元、200元及100元。硬幣則分成 50元、20元、10元、5元及1元。
國際機場與外匯指定銀行或國際觀光飯店皆可兌換外幣。
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可使用Visa、Master、 American Express、Diners Card、聯銀卡等各家信用卡。
在臺灣的旅館、餐廳大都會收取10%的服務費。
核准貼有核准銷售特定貨物退稅標誌(TRS)之商店，當日同一家購買貨品達新臺幣3000元以上，並在30天內將隨行貨物攜帶出境者，可在設置於機場或港口之海關「外籍旅客退稅服務台」辦理退稅。退稅時需出示退稅明細申請表、護照、攜帶出境之退稅範圍內貨物及統一發票收執聯正本，供海關人員查核，持憑海關核發之「外籍旅客購買特定貨物退稅明細核定單」，向設置於出境機場或港口之指定銀行申領退稅款。
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