愛知縣位處日本列島中央，分為尾張地方、西三河地方、東三河地方三個區域。首府與第一大城為名古屋市。以工業為經濟主導，愛知縣的豐田汽車成為全國知名的產業之一。除三河灣國定公園外，還有飛騨木曾川國定公園、天龍奧三河國定公園、愛知高原國定公園、渥美半島縣立公園等自然公園，其他名勝有香嵐溪以及三谷溫泉等人氣景點，當地眾多的產業觀光設施還能親自體驗製造過程的樂趣。
基本都使用關東腔，即電台、電視、廣播通用的正統日本語。或使用當地的東海東山方言交談。尾張地方是用名古屋弁（尾張弁）、知多弁等方言交談。西三河與東三河地區則以三河弁為主。
暫無資料
愛知縣在歷史上，是尾張國、三河國這兩個令制國的轄區。1871年，明治新政府實行廢藩置縣，除知多郡外的尾張成為名古屋縣，而三河則與知多合併成額田縣。名古屋縣於1872年4月易名為愛知縣，之後在同年11月27日與額田縣合併成為今天的愛知縣。
日本傳統的民族服裝為和服，但由於和服行動不便且價格昂貴，所以在一般重大節日或喜慶宴會上穿著，平日則多為西式套裝或休閒服飾。
以壽司、生魚片、懷石料理、拉麵、鰻魚飯等和風日本料理為主，亦可以品嘗到義式、法式、美式、中華料理等來自世界各國的餐飲。味增豬排、台灣拉麵、小倉吐司、炸雞翅為當地特色美食。