「札幌」不僅以其美麗的自然景觀吸引遊客，更以其豐富多樣的美食文化聞名，從新鮮的海鮮到道地的拉麵，每一口都能讓人感受到食材的新鮮與料理的精湛。
首先，札幌的海鮮市場不僅種類豐富，而且新鮮度極高。無論是生魚片、海膽還是螃蟹，都能讓人品嚐到大海的鮮美。特別推薦札幌中央批發市場，這裡的海鮮料理不僅新鮮，而且價格合理。
其次，札幌拉麵也是必吃之一。 札幌的味噌拉麵以其濃郁的湯頭和彈牙的麵條聞名。當地的拉麵店如「一幻拉麵」和「白樺山莊」等，都以其獨特的風味吸引了無數饕客。這些拉麵店使用的食材新鮮，湯頭熬製時間長，讓每一碗拉麵都充滿了濃郁的香氣和豐富的口感。
最後，札幌的甜點也是不容錯過的。北海道的牛奶和奶油品質極高，因此札幌的甜點如冰淇淋、起司蛋糕等也特別美味。「六花亭」、「北菓樓」都是經典中的經典，也是大家來札幌必買的伴手禮名店。
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札幌拉麵攻略清單
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札幌必吃美食清單
| 札幌車站周邊 | ．十勝豬肉蓋飯 Stellar Place店 ．【Tabelog百名店】根室花丸迴轉壽司 STELLAR PLACE店 ．六花亭 札幌總店 ．蟹本家札幌站前本店 札幌站前本店 ．【米其林】一粒庵拉麵 ．松尾成吉思汗烤肉 札幌站前店 ．【黑毛和牛燒肉吃到飽】味覺園 札幌北口店 ．北菓樓 札幌本館 ．【Tabelog百名店】奧芝商店 站前創成寺店 |
| 薄野、貍小路地區 | ．達摩成吉思汗烤肉 本店 ．【Tabelog百名店】Soup Curry GARAKU ．【Tabelog百名店】湯咖哩Suage+ 本店 ．【Tabelog百名店】海味HACHIKYO 本店 ．炭火兜 成吉思汗羊肉 ．【Tabelog百名店】湯咖哩北緯43°（移店前店名：kanakoのスープカレー屋さん 札幌大通店） ．【凌晨營業】札幌拉麵 麵處 白樺山莊 横丁店 |
| 二條市場、場外市場 | ．二條市場 大磯 ．【壽喜燒吃到飽】禪 ．Donburi Chaya 二條市場店 ．北之美味亭 |
| 其他（圓山公園、大通公園、東本願寺、相馬神社） | ．【凌晨營業】一幻拉麵 總本店 ．【凌晨營業】信玄拉麵 南６條店 ．炸豬排 檍 札幌大通店 ．【Tabelog百名店】姬沙羅 ．【Tabelog百名店】純連 札幌店 |
札幌車站周邊
十勝豬肉蓋飯（十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店）
photo by： foursqure
「十勝豬肉蓋飯（十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店）」位於札幌車站直通的商業設施「札幌ステラプレイス」6樓，是一家專門提供豬肉蓋飯的餐廳。這裡提供的豬肉蓋飯以直火燒烤的香氣聞名，深受帶廣當地人的喜愛。餐廳使用的是北海道知名的「北海道のたれ屋ソラチ」所製作的特製醬汁。這款醬汁經過低溫熟成處理，保留了食材的風味和鮮美，並將其均勻地塗抹在國產豬的本腰肉上，經過多次直火燒烤，豬肉變得多汁且充滿鮮味，獨特的香氣令人食指大動。 店內設有吧檯座位，單獨前來的獨旅者也能輕鬆用餐。
■地址：北海道札幌市中央區北5西2-5 札幌ステラプレイス 6F
■營業時間：11:00 - 23:00 (L.O. 22:30)
■公休日：不定休 (依札幌ステラプレイス營業日而定)
■交通方式 ： 距離札幌車站（JR）76米
■官方網站： 十勝豬肉蓋飯
【Tabelog百名店】根室花丸迴轉壽司 STELLAR PLACE店（ 根室花まる）
「根室花丸迴轉壽司 STELLAR PLACE店（根室花まる）」是一家必吃排隊的迴轉壽司店。這裡以新鮮的海鮮和實惠的價格著稱，不僅深受當地居民的喜愛，也吸引了大量的觀光客。特別是使用根室產的新鮮魚介類製作的壽司，絕對是來訪的價值所在。不僅榮獲Tabelog百名店的頭銜，在其網站上也有3.63的高評價！
店內充滿活力，可以欣賞到壽司職人在眼前捏製壽司的過程。推薦的菜單包括鮭魚壽司和花咲蟹味噌湯，每一道都以新鮮美味而聞名。此外，店內還提供英語、中文和韓文的菜單，對於來自海外的我們也非常友好。 由於這家店非常受歡迎，建議大家在訪問時做好長時間等待的準備。特別是在週末或旅遊旺季，比較推薦先取號碼牌，然後可以在周邊逛逛再回來等候。
photo by： foursqure
■地址：札幌市中央區北5条西2丁目 Stellar Place 6F
■營業時間： 11:00～23:00 (L.O. 22:15)
■公休日：不定休（依Stellar Place的規定）
■交通方式 ：JR札幌站直通，從東改札口步行約2分鐘
■官方網站： 根室花丸迴轉壽司 STELLAR PLACE店
六花亭 札幌本店
photo by： foursqure
「六花亭 札幌本店」距離JR札幌站僅需步行5分鐘，地理位置十分便利。這棟10層樓的建築內，1樓是商店，2樓是喫茶室，3樓以上則是藝術空間，為大家提供多樣的體驗。 在1樓的商店，可以購買到六花亭的代表作「蘭姆葡萄奶油夾心餅乾」以及各種和菓子和洋菓子。2樓的喫茶室則提供限定的「蘭姆葡萄冰淇淋三明治」和「札幌植物園」等特製甜點。
喫茶室內可以俯瞰種植有北海道山野草的美麗庭園，讓大家在享用美食的同時，度過悠閒的時光。 六花亭 札幌總店不僅深受當地居民的喜愛，也是觀光熱門景點。特別是每個季節推出的限定商品和活動，總能帶給眾人新的驚喜。
■地址：北海道札幌市中央區北4條西6丁目3-3
■營業時間： 商店：10:00～17:30、喫茶室：10:30～16:30（最後點餐時間 16:00）
■公休日： 每週三
■交通方式 ：從JR札幌站南口步行約5分鐘
■官方網站： 六花亭
螃蟹本家札幌站前本店（札幌 かに本家 札幌駅前本店）
photo by： foursqure
「蟹本家札幌站前本店（札幌 かに本家 札幌駅前本店）」是知名螃蟹料理專門店。店內裝潢古色古香，充滿和風氛圍。特別是個室的榻榻米房間，非常適合聚餐。 這家餐廳提供多樣化的新鮮螃蟹料理，包括螃蟹刺身、螃蟹壽司、烤螃蟹、螃蟹豆腐和螃蟹火鍋等，每一道菜都美味無比。特別推薦的是螃蟹會席料理，從前菜到甜點，每一道菜都精心製作，為饕客提供奢華的用餐體驗。在Tabelog上也有著3.5的好評價。 服務也非常周到，這裡的員工能夠用英語應對，所以無需擔心語言問題。
■地址：北海道札幌市中央區北三條西2-1-18
■營業時間： 11:30～22:00（最後點餐時間 21:30）
■公休日：無
■交通方式 ：從JR札幌站南口步行5分鐘，從地鐵札幌站13號出口步行1分鐘
■官方網站： 蟹本家札幌站前本店
【米其林】一粒庵拉麵
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「一粒庵拉麵」位於札幌站南口的ホクレンビル地下，是一家備受歡迎的拉麵店。店內空間雖小，但設有吧檯座位和桌位，無論是一個人（獨旅者）還是與家人朋友一起，都能輕鬆前往。特別推薦的是「元氣味噌拉麵」，使用北海道產的行者大蒜，味道濃郁但不會讓人感到胃脹。拉麵加炒蛋也是一大特。
此外，手工製作的餃子也是一絕，與拉麵搭配更是美味無比。難怪能榮獲米其林的殊榮，在Tabelog上有著3.6的高分！ 一粒庵堅持使用當地食材，特製的麵條採用道產小麥製成，口感獨特。除了味噌拉麵，店內還提供季節海鮮鹽味拉麵和素食拉麵等多樣選擇。
■地址：北海道札幌市中央區北四條西1-1 ホクレンビル B1F
■營業時間： 週一、週三、週日 11:00 - 15:00，週四、週五、週六 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
■公休日：週二
■交通方式 ：地下鐵東豊線札幌站 23號出口直通
■官方網站： 一粒庵
松尾成吉思汗烤肉（松尾ジンギスカン 札幌駅前店）
photo by： foursqure
「松尾成吉思汗烤肉（松尾ジンギスカン 札幌駅前店）」是1956年創業的老字號成吉思汗烤肉專門店。位於札幌市營地下鐵札幌站步行3分鐘的便利地點，深受觀光客和當地居民的喜愛。這家店的特色在於使用秘傳的生醬料醃製的羊肉。這種醬料以蔬菜和水果為原料，帶有淡淡的甜味，能夠抑制羊肉的腥味，使其變得柔軟可口，所以即使是小朋友也能安心享用。
店內環境開放且舒適，配備無煙烤爐，因此不會有煙霧和異味的困擾。這裡還設有衣物寄存處，無需擔心衣服沾上異味。 菜單上有多種豐富的選擇，初次來訪的人可以嘗試「四種拼盤套餐」，還有包含稀有部位的「羊肋眼成吉思汗烤肉吃到飽」等多樣的套餐。特別是使用專用鍋烹調的蔬菜和烏龍麵，味道更是美味可口。
■地址： 北海道札幌市中央區北3條西4-1-1 日本生命札幌大樓 B1
■營業時間：11:00 - 15:00 (最後點餐 14:30), 17:00 - 23:00 (最後點餐 22:15)
■公休日：無
■交通方式 ： 札幌市營地下鐵札幌站地下步行通道直通，距離札幌站（札幌市營）126米
■官方網站： 松尾成吉思汗烤肉
【黑毛和牛燒肉吃到飽】味覺園（味覚園 札幌北口店）
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「味覺園（味覚園 札幌北口店）」位於札幌車站北口步行3分鐘的地方，是一家提供燒肉、內臟料理和居酒屋的餐廳。店內使用精肉店直營的高品質肉品，讓大家能夠享用美味的燒肉。特別推薦的品項包括黑毛和牛牛五花、熟成牛橫膈膜、成吉思汗烤肉、生內臟和豬五花等。餐廳還提供包含40道配菜和90分鐘飲品暢飲的吃到飽方案（放題）。 店內設有吧檯座位和榻榻米座位，即使是一個人也能輕鬆前往。全店不禁菸，不喜歡菸味的朋友們可能要斟酌一下。
■地址：北海道札幌市北區北九條西4-10-1 沢田大樓1樓
■營業時間：17:00 - 23:00（最後點餐時間 22:30）
■公休日：年末年初（12月31日和1月1日
■交通方式 ： 從JR札幌車站北口步行3分鐘
■ 官方網站 ： 味覺園
北菓樓 札幌本館（北菓楼 札幌本館）
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「北菓樓 札幌本館（北菓楼 札幌本館）」是一家知名必買洋菓子店，同時也是享用咖啡和軟冰淇淋的好去處。特別受歡迎的有戚風蛋糕和軟冰淇淋，深受饕客喜愛。小編特別喜歡他們家的北之夢巨蛋泡芙，份量夠卻不會越吃越膩，推薦給你！ 這家店地理位置絕佳，從JR札幌站或地下鐵大通站步行僅需5分鐘，非常方便，適合大家在觀光途中順道一訪。 此外，北菓樓 札幌本館也提供外帶服務，大家可以來這裡購買北海道的美味甜點作為伴手禮。
■地址：北海道札幌市中央區北1條西5-1-2
■營業時間： 10:00 - 18:00
■公休日：無
■交通方式 ：從JR札幌站步行5分鐘，從地下鐵大通站5號出口步行5分鐘
■官方網站： 北菓樓
【Tabelog百名店】湯咖喱 奥芝商店 站前創成寺（スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺）
photo by： foursqure
「湯咖喱 奥芝商店 站前創成寺（スープカリー 奥芝商店 駅前創成寺）」是一家位於札幌車站步行2分鐘的熱門湯咖哩專門店。這家店以元祖蝦味湯咖哩聞名，深受日本國內外眾多粉絲的喜愛。店內的開放式廚房讓人目不轉睛，火柱升騰的烹飪場景令人興奮不已。
鐵板上烹調的漢堡排和牛排也是一絕，每次來訪都能發現新的驚喜。因此在Tabelog上有著3.59的高評價外，也榮獲此網站的百名店殊榮！ 這家店的氛圍非常適合家庭、朋友聚會，甚至一個人也能輕鬆前往。特別是帶孩子的親子旅客也能安心用餐，這一點非常貼心。
■地址：北海道札幌市中央區北4條西1丁目 ホクレンビル B1F パールタウン飲食店街
■營業時間：11:00 - 15:00 (L.O. 14:30), 17:00 - 22:00 (L.O. 21:00)
■公休日：不定休
■交通方式 ：札幌車站步行2分鐘
■官方網站： 湯咖哩 奥芝商店 站前創成寺
薄野、貍小路地區
達摩成吉思汗烤肉 本店（成吉思汗だるま 本店）
photo by： foursqure
「達摩成吉思汗烤肉 本店（成吉思汗だるま 本店）」是一家備受歡迎的成吉思汗專門店。冬天來訪時，溫暖的鐵板上烤著新鮮的羊肉，香氣四溢，令人食指大動。成吉思汗並不是特定的店名，而是指鐵板烤羊肉的料理。札幌的成吉思汗有多種風味，有些是先將羊肉浸泡在醬汁中再烤，有些則是直接生烤。
不論哪種方式，羊肉的騷味都很少，甚至讓人有在吃 牛 肉的錯覺，因此即使是不喜歡羊肉的人也能輕鬆挑戰。另外在Tabelog上有著3.7的超高評價！ 店內氛圍溫馨，經常擠滿了當地居民和饕客。特別是搭配冰涼啤酒一起享用的成吉思汗，更是美味無比。
■地址： 北海道札幌市中央區南五条西4クリスタルビル1Ｆ
■營業時間： 17:00 - 00:00
■公休日： 無
■交通方式 ：地鐵中島公園站步行7分鐘
■官方網站： 達摩成吉思汗烤肉 本店
【Tabelog百名店】Soup Curry GARAKU（スープカレーGARAKU）
photo by： foursqure
「Soup Curry GARAKU（スープカレーGARAKU）」是知名湯咖哩專門店。這家餐廳被選為Tabelog百名店，在其網站上也有3.6的好評分，其美味不僅受到當地居民的喜愛，也吸引了眾多饕客前來品嚐。 這家店的特色在於使用雞骨、豬骨和香味蔬菜等30種食材精心熬煮的濃郁高湯，搭配21種獨家調配的秘製香料，再融合和風高湯，製作出濃郁順口的湯咖哩。
特別推薦的菜單包括「嫩滑雞腿」、「上富良野豬肉涮涮鍋」和「炙燒燉煮角煮」等多樣化的選擇。 店內設有桌椅和吧台座位，無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是單獨用餐，都能輕鬆享用美食。店內也提供兒童座椅，非常適合有帶小孩的家庭，是間親子友善餐廳。
■地址： 北海道札幌市中央区南2条西2-6-1 おくむらビル B1F
■營業時間：11:30 - 15:30 (最後點餐時間 15:00), 17:00 - 21:00 (最後點餐時間 20:30)
■公休日：不定休
■交通方式 ：地下鐵大通站步行1分鐘。狸小路站距離193米。
■官方網站： Soup Curry GARAKU
【Tabelog百名店】湯咖哩Suage+（スープカリー スアゲ プラス 本店）
photo by： foursqure
「湯咖哩Suage+（スープカリー スアゲ プラス 本店）」是一家知名湯咖哩餐廳。自2008年12月10日開業以來，不僅深受當地居民的喜愛，也吸引了眾多饕客。其便利的地理位置，距離薄野車站僅約2分鐘步行路程，更是其一大賣點。 店內裝潢時尚，牆上掛滿了名人的簽名板，增添了不少魅力。菜單選擇豐富，包括「炭烤生羊肉咖哩」和「雞腿蔬菜咖哩」等多種美味。湯底有「Suage湯」、「蝦紅湯」和「墨魚黑湯」三種可選，初次來訪的客人推薦選擇經典的「Suage湯」。
這裡的湯咖哩料多味美，蔬菜和肉類豐富，香料的風味更是絕妙。特別是炭烤生羊肉的風味，讓人一試成主顧，對喜愛成吉思汗烤肉的人來說更是無法抗拒的一道佳餚。不僅獲得Tabelog百名店的殊榮，在其網站上也有著3.68的高分評價！
■地址：北海道札幌市中央區南4條西5 都志松大樓 2F
■營業時間：週一至週五 11:30 - 21:00（最後點餐時間 20:30），週六、週日及假日 11:00 - 21:00（最後點餐時間 20:30）
■公休日：不定休
■交通方式 ：地下鐵南北線すすきの車站出口步行約2分鐘，札幌市電すすきの車站步行約2分鐘
■官方網站： 湯咖哩Suage+
【Tabelog百名店】海味HACHIKYO 本店（海味 はちきょう 本店）
photo by： foursqure
「海味HACHIKYO 本店（海味 はちきょう 本店）」是一家備受歡迎的居酒屋，特別受到饕客的喜愛。這裡提供道地的新鮮海鮮料理，讓人能夠盡情享受北海道的美味。店內裝潢充滿了漁村風情，氛圍感十足。 這家店的招牌料理是「元祖つっこ飯」，也就是鮭魚卵蓋飯。這道菜的特色在於豪邁的盛裝表演，伴隨著「おいさー！」的吶喊聲，鮭魚卵被不斷地堆疊在飯上，直到溢出碗邊，場面十分壯觀。
此外，店內的員工實際參與過漁業活動，體驗過漁夫的生活，因此對於提供最高品質的料理充滿自豪。因此不僅榮獲Tabelog百名店的殊榮之外，在網站上也有3.65的好成績！
■地址：北海道札幌市中央區南三條西3 都大樓 1F
■營業時間：週一至週六 18:00 - 00:00 (最後點餐時間 23:00)，週日及節假日 17:00 - 23:00 (最後點餐時間 22:00)
■公休日：年末年始
■交通方式 ：すすきの（薄野）站步行1分鐘
■官方網站： 海味HACHIKYO 本店
炭火兜 成吉思汗羊肉（北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ×烤羊肉）
「炭火兜 成吉思汗羊肉（北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ×烤羊肉）」是一家成吉思汗專門店。在這裡，可以享用到使用北海道產新鮮羊肉炭火烤製的絕品成吉思汗。在Tabelog網站上有著3.66的絕佳成績！
餐廳的料理使用由切割大師精選的羊肉，特別推薦的有「特選六種盛合」和「北海道×澳洲成吉思汗頂上決戰」等套餐。
此外，大家還可以品嚐到當地新鮮的蔬菜和海鮮，充分體驗北海道四季的美味。 餐廳對啤酒也有嚴格的要求，作為「神泡認定店」，提供最高品質的啤酒。推薦大家品嚐具有濃郁香氣和綿密泡沫的「ザ・プレミアム・モルツ（THE PREMIUM MALT'S）」。
■地址： 北海道札幌市中央區南6條西3 Takara大樓 1F
■營業時間： 週一至週四 18:00 - 00:00 (最後點餐時間 23:00)，週五至週日及節假日 17:00 - 00:00 (最後點餐時間 23:00)
■公休日：無
■交通方式 ： 地下鐵南北線薄野站 3號出口步行4分鐘，地下鐵東豐線豐水薄野站 7號出口步行3分鐘
■ 官方網站 ： 炭火兜 成吉思汗羊肉
【Tabelog百名店】湯咖哩北緯43°（移店前店名：kanakoのスープカレー屋さん 札幌大通店）
photo by： foursqure
「湯咖哩北緯43°（移店前店名：kanakoのスープカレー屋さん 札幌大通店）」是知名湯咖哩專門店。該店以使用新鮮的北海道產蔬菜聞名，並根據季節變化提供不同的菜單，深受顧客喜愛。特別是一日限定30份的「kanako's チキングリルonライス」，以大塊的雞肉為特色，廣受饕客的好評。在移店前不僅是Tabelog百名店之外，分數也高達3.64！ 該店在2019年、2020年和2023年均被選為Tabelog的カレーEAST百名店，其味道和品質有口皆碑。若您造訪札幌，千萬不要錯過這家店。
移店後店名改為「湯咖哩北緯43°」，新店位於札幌市中央區南4條西1-7-2的グランドパレスビル1F。新店在2024年4月1日重新開業，並引入了有機栽培的香料，提供更健康美味的湯咖哩。新店環境寬敞明亮，適合各種場合的用餐需求。歡迎大家前來品嚐，享用全新的湯咖哩體驗。
■地址：札幌市中央区南4条西1丁目7-2グランドパレスビル1F
■營業時間：11:00 - 15:30 (L.O. 15:00), 17:30 - 21:00 (L.O. 20:30)
■公休日： 年末年始
■交通方式 ：豐水薄野車站1號出口步行1分鐘
■官方網站： 湯咖哩北緯43°
【凌晨營業】札幌拉麵 麵處 白樺山莊（白樺山荘 ラーメン横丁店）
photo by： foursqure
札幌拉麵激戰區——薄野（すすきの）中，有一家深受當地人和遊客喜愛的名店「札幌拉麵 麵處 白樺山莊（白樺山荘 ラーメン横丁店）」。這家店以其濃郁的味噌拉麵而聞名，濃厚的湯頭與彈牙的麵條達到絕妙的平衡。店內僅設有吧檯座位，營造出一種溫馨的小店氛圍。在等待拉麵上桌的同時，大家還可以享用免費提供的水煮蛋，這也是店內的一大特色。另外也有許多饕客會點他們家的餃子，這才是道地的日本雙重澱粉啊！而且這裡營業到凌晨，是夜貓子的福音～
■地址： 北海道札幌市中央區南5條西3 元祖札幌拉麵橫丁
■營業時間： 週一至週四 18:00 - 03:00，週五、週六 18:00 - 04:00
■公休日：週日
■交通方式 ：市營地下鐵南北線薄野站步行約3分鐘
■ 官方網站 ： 札幌拉麵 麵處 白樺山莊
二條市場、場外市場
二條市場 大磯（札幌二条市場大磯）
photo by： foursqure
札幌的二條市場內有一家名為「二條市場 大磯（札幌二条市場大磯）」的餐廳，是享用新鮮海鮮料理的熱門地點。這裡是市場內最常排隊的店之一，尤其以海鮮丼聞名。大磯的海鮮丼上滿滿的海膽、鮭魚卵和螃蟹等新鮮海味，讓來訪的饕客無不為之著迷。不僅是觀光客，連當地居民也非常喜愛這家店。來到札幌時，這裡絕對是必訪的美食景點。在Tabelog網站上有著3.51的好評！
此外，二條市場本身也是受歡迎的觀光名所，擺滿了新鮮的魚介類、水果和蔬菜，讓人可以盡情購物。在這樣的市場氛圍中，享用新鮮的海鮮料理，是大磯獨特的魅力所在。
■地址：北海道札幌市中央區南3條東2丁目 二條市場角地
■營業時間： 7:00〜17:00 (最後點餐時間 16:50) 月〜土・假日前夜 晚餐：17:30〜24:00 (最後點餐時間 23:00)
■公休日：週四
■交通方式 ：市營地下鐵「大通站」步行7分鐘，市營地下鐵「巴士中心前站」步行5分鐘
■官方網站： 札幌二條市場大磯
【壽喜燒吃到飽】禪（牛しゃぶ・すき燒專門店禪）
photo by： foursqure
「禪（牛しゃぶ・すき燒專門店禪）」是牛肉涮涮鍋壽喜燒吃到飽專門店。在這裡，可以享用到使用嚴選道產牛製作的正宗涮涮鍋和壽喜燒。特別是由職人親手握製的生壽司和海鮮涮涮鍋等豐富的菜單，吸引了眾多饕客。此外，店內還提供網上預訂服務，深受海外的我們喜愛。推薦給喜歡北海道道產和牛的朋友們，一處可以盡情吃到飽，享受放題樂趣的好餐廳（國產牛放題價位最划算，黑毛和牛次之，道產和牛需要提高預算）～
■地址：北海道札幌市中央區南二條西1 山口中央大樓 B1F
■營業時間：17:00 - 23:00 (最後點餐時間 22:30)
■公休日：不定休 (12月31日、1月1日休業)
■交通方式 ：地下鐵大通站35號出口步行3分鐘，狸小路站305米
■官方網站： 禪
Donburi Chaya（どんぶり茶屋 さっぽろ二条市場店 ）
photo by： foursqure
「Donburi Chaya（どんぶり茶屋 さっぽろ二条市場店 ）」是海鮮丼專門店。這家店以新鮮的海鮮丼而聞名，不僅深受當地居民的喜愛，也吸引了大量日本國內外的觀光客。店鋪位於二条市場內，每天從附近的漁港進貨，保證了食材的極高鮮度。 店內提供超過30種基本菜單，此外還有使用當季新鮮魚介的「季節日替海鮮丼」、爐端燒、北海道和牛、以及成吉思汗丼等多樣選擇。
特別受歡迎的菜單包括豪華盛裝的海鮮丼，如鮭魚卵、海膽和螃蟹等。 餐廳從早上7點30分開始營業，非常適合當作早餐地點。除了元旦休息外，全年無休，讓大家隨時都能享受新鮮的海鮮。從地下鐵大通站步行7分鐘即可到達，交通便利。
■地址：北海道札幌市中央區南三条東1-7 新二条市場內
■營業時間： 07:30 - 17:00 (最後點餐時間 16:30)
■公休日：無休（元旦休息，其他臨時休息日另行通知）
■交通方式 ：地下鐵大通站步行7分鐘
■官方網站： Donburi Chaya
北之美味亭（海鮮食堂 北のグルメ亭）
photo by： foursqure
北海道札幌市的「北之美味亭（海鮮食堂 北のグルメ亭）」創立於1949年，是一家歷史悠久的老店，位於札幌市中央卸賣市場（場外市場）前。這裡提供多樣化的新鮮海鮮料理，特別是「海膽鮭魚卵丼」最受歡迎，每天早上吸引大量饕客前來品嚐。在Tabelog上也有3.65的絕佳高分！
此外，附設的「海鮮市場 北之美味」也提供現場烹調服務，顧客可以購買新鮮食材並請廚師即場烹調。店家還提供免費接送服務，適用於札幌市中央區和北區部分酒店以及札幌站北口，方便大家前來用餐。
■地址：北海道札幌市中央區北11條西22-4-1
■營業時間： 07:00 - 15:00（最後點餐時間14:30）
■公休日： 無
■交通方式 ：從JR札幌站搭乘函館本線至桑園站下車，步行15分鐘；或搭乘地鐵東西線至二十四軒站下車，步行5分鐘。提供札幌市中央區和北區部分酒店及札幌站北口的免費接送服務。
■官方網站： 北之美味亭
其他（圓山公園、大通公園、東本願寺、相馬神社）
【凌晨營業】一幻拉麵（えびそば一幻 総本店）
photo by： foursqure
「一幻拉麵（えびそば一幻 総本店）」是一家非常受歡迎的拉麵店。正如店名所示，這裡的拉麵以濃郁的蝦風味湯底為特色，並提供味噌、鹽、醬油三種口味供選擇。湯底的濃度也分為「原味」、「適中」、「濃郁」三個等級，讓饕客可以根據自己的喜好選擇最合適的一碗拉麵。在Tabelog上有著3.59的好成績！ 店內裝潢主要以吧檯座位為主。 這裡不僅受到當地人的喜愛，也吸引了許多外地人前往，特別是在午餐和晚餐時間，經常會出現排隊的情況。大家可以利用等待的時間選擇菜單，店員也會在排隊時前來詢問點餐，確保我們能夠迅速享用到美味的拉麵。
而且這裡營業至凌晨，大家也可以錯過用餐顛峰，才不用排隊。 除了拉麵，えびそば一幻 総本店的「蝦飯糰」也非常受歡迎。這款飯糰是用蝦湯底炊煮而成，饕客可以將飯糰放入拉麵湯中，享受類似燉飯的風味，這也是一種非常推薦的吃法。
■地址：北海道札幌市中央區南7條西9丁目1024-10
■營業時間：11:00〜翌3:00
■公休日：不定休
■交通方式 ：札幌市電 東本願寺前站步行約5分鐘
■官方網站： 一幻拉麵
【凌晨營業】信玄拉麵（らーめん 信玄 南６条店）
photo by： foursqure
「信玄拉麵（らーめん 信玄 南６条店）」是一家非常受歡迎的拉麵店。店內僅設有13個吧檯座位，雖然空間不大，但總是吸引大量饕客前來品嚐。這裡最受歡迎的拉麵是「信州（コク味噌）」，約有七成的饕客會點這道。其湯底以豚骨為基礎，白味噌的甜味與濃郁的風味完美融合。麵條則是札幌特有的中粗捲麵，與湯底相得益彰。因此在Tabelog網站上有著3.65的好成績！
這家店的另一個魅力在於其「炒飯」，與拉麵搭配絕妙。炒飯的口感鬆散且香氣撲鼻，與拉麵的湯底相互輝映。店內提供多種拉麵口味，包括辛味噌的「越後」、清淡鹽味的「土佐」、濃郁鹽味的「播磨」、清淡醬油的「尾張」以及濃郁醬油的「水戸」，讓大家可以根據自己的喜好選擇。 這家店深受觀光客和當地人的喜愛，位於稍微偏離熱鬧區的すすきの，黃色的大招牌是其標誌。店鋪營業至深夜，非常適合作為飲酒後的宵夜拉麵。
■地址：北海道札幌市中央區南六条西8
■營業時間： 11:30～翌1:00
■公休日： 無
■交通方式 ：從市電東本願寺前站步行2分鐘，從地下鐵すすきの站步行10分鐘
■官方網站 ： 信玄拉麵
炸豬排 檍 札幌大通店（とんかつ 檍 札幌大通店）
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「炸豬排 檍 札幌大通店（とんかつ 檍 札幌大通店）」是知名炸豬排專門店。在這裡可以品嚐到使用嚴選北海道產SPF豬肉製作的炸豬排。特別是搭配來自喜馬拉雅的岩鹽、自家製醬汁以及爽脆的茎山葵等多種調味料，讓炸豬排的美味更加出眾。在美食網站Tabelog上也有著3.58的絕妙分數！ 店內設有一樓的吧檯座位和二樓的桌椅座位，無論是家庭聚餐還是一個人（獨旅者）前來，都能輕鬆享用美食。
■地址：北海道札幌市中央區南一條西5-5-1
■營業時間： 11:00～15:00、17:00～20:00
■公休日：無
■交通方式 ：地下鐵大通站3號出口步行3分鐘，市電西4丁目站步行4分鐘
■官方網站： 炸豬排 檍 札幌大通店
【Tabelog百名店】姬沙羅
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「姬沙羅」是一家高級壽司店，榮獲食べログ（Tabelog）「壽司EAST百名店2022」的殊榮。這家店以江戶前的技法，將北海道當季食材變得更加美味，提供令人驚艷的壽司。店內設有柔和的照明和大塊的木製吧台，營造出專注於美食的寧靜氛圍。姬沙羅採用完全預約制，營業時間分為兩個時段：17:00至19:00和19:30至21:30，致力於提供最高品質的服務。因此在網站上也有著3.73的超高評分！
姬沙羅的壽司以細膩的刀工和針對不同食材使用的紅醋和米醋飯為特色。這些精心準備的食材和醋飯在口中完美融合，帶來極致的味覺享受。特別是使用北海道精選食材和江戶前技法製作的壽司，深受饕客喜愛。
■地址：北海道札幌市中央區南8條西20-1-2
■營業時間： 17:00 - 21:30
■公休日： 週三
■交通方式 ： 從西18丁目站步行12分鐘，從西線9條旭山公園通站步行8分鐘
■官方網站： 姬沙羅
【Tabelog百名店】純連（さっぽろ純連 札幌店）
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「純連（さっぽろ純連 札幌店）」是札幌味噌拉麵的名店，並且曾多次入選Tabelog百名店，深受當地居民和饕客的喜愛。該店創立於1964年，至今已經有多年的歷史，並且一直以來都受到廣大饕客的支持。在Tabelog上有著3.75的超高評分。 這家店的魅力在於其濃厚味噌拉麵，濃郁的味噌湯底與Q彈的中粗麵條完美結合，讓人一試成主顧。特別是味玉味噌拉麵，深受眾多饕客的喜愛，絕對值得一試。
此外，這裡的炒飯也是人氣菜單之一，與拉麵搭配更是美味無比。 店內設有吧檯座位和桌椅座位，無論是一個人還是與家人朋友一起，都可以輕鬆前往。特別是在週末或傍晚時段，店內經常會出現排隊的情況，因此建議提前一些時間到訪。
■地址：北海道札幌市豐平區平岸二條17丁目1-41 シャトー純連 1F
■營業時間：週二至週日 11:00 - 21:00
■公休日：週二
■交通方式 ：地下鐵南北線澄川站步行5分鐘
■官方網站： 純連
