隨著全球素食風潮的興起，大阪的餐飲業也迅速適應，推出了各種創意十足的素食、蔬食料理。在大阪的街頭巷尾，隨處可見專門提供素食餐點的餐廳和咖啡館。這些店家不僅注重食材的選擇，還在烹飪技術上精益求精，力求保留食物的原汁原味，同時創造出令人驚艷的美食體驗。 不管是素食者還是非素食者都可以盡情享用美味的料理，從簡易的輕食料理，到精緻的精進料理，還有日本當地的B級美食拉麵，選擇之豐富讓你大飽口福！
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大阪各站周邊素食餐廳總整
| 本町 | ．綠色地球 ．GENMAI CAFE |
| 南森町・扇町・天滿宮 | ．Megurimeshi Megumi ．Bee9 vegan cafe & studio |
| 梅田 | ．natural kitchen Medaka 2號店 ．CHABUTON ．素食串燒 あじゅ |
| 池田 | ．有機茶屋Ajyari |
| 心齋橋 | ．Paprika Shokudo Vegan |
| 日本橋 | ．Vegetarian 素食 江南 |
| 動物園前 | ．咲璽季 |
| 北濱 | ．OPTIMUS café |
本町｜綠色地球（Green Earth）
「綠色地球（Green Earth）」是一家專門提供使用有機食材的西式料理。這家餐廳特別受到健康飲食愛好者、素食者和純素食者的喜愛。 在綠色地球可以品嚐到如番茄大豆肉的每日特餐、糙米、黑米和純素麵包等健康美味的料理。特別是他們的鹽胡麻，深受饕客好評。 此外，餐廳還提供豐富的甜點，能在餐後享受愉快的時光。 這家餐廳距離御堂筋線本町站僅需步行5分鐘，交通非常便利。店內全面禁煙，設有43個座位。每週五晚上還提供晚餐服務。
■地址： 大阪府大阪市中央區北久寶寺町4-2-2 久寶大樓
■營業時間： 週一至週四、週六：11:30 - 16:00（最後點餐時間 15:00），週五：11:30 - 16:00（最後點餐時間 15:00）、18:00 - 22:00（最後點餐時間 21:00
■公休日：週日
■交通方式 ：御堂筋線本町站15號出口步行5分鐘
■官方網站： 綠色地球
本町｜GENMAI CAFE
photo by： foursqure
「GENMAI CAFE」位於大阪市中央區南久寶寺町，是一個非常適合健康志向人士的咖啡店。這家咖啡店的特色在於使用有機玄米製作料理，並且完全不使用化學調味料。店內還提供不含蛋和乳製品的料理，非常適合素食者和純素食者。 這家咖啡店適合家庭、朋友聚會或單獨用餐，帶小孩的家庭也可以安心前來，所以無論是獨旅者或是家族親子旅遊的人，都無需煩惱用餐問題。
■地址：大阪府大阪市中央區南久寶寺町3-6-9 第3酵素大樓 2F
■營業時間： 週一至週三、週五至週日：11:00 - 17:00
■公休日：週四
■交通方式 ：地下鐵御堂筋線「本町」站步行5分鐘（距離497公尺）
■官方網站： GENMAI CAFE
南森町・扇町・天滿宮｜Megurimeshi Megumi（めぐりめし 恵）
photo by： foursqure
「Megurimeshi Megumi（めぐりめし 恵）」是一家位於大阪市北區與力町的有機餐廳。這家隱藏在巷弄中的餐廳，特別適合注重健康的人士，尤其是一個人也能輕鬆進入的氛圍更是其魅力所在。店內環境寧靜，設有吧檯座位和榻榻米座位，讓饕客能夠悠閒地享受美食。 這家餐廳特別注重蔬菜料理，提供豐富的健康美容餐點和素食菜單。
此外，餐廳還精心挑選了日本酒、燒酎和葡萄酒，讓大家在享用美食的同時，也能品嚐到各種美酒。 餐廳接受預約，特別是午餐時間為完全預約制。晚餐時間則以預約優先營業，因此建議大家提前預約前往。
■地址：大阪府大阪市北區與力町2-8
■營業時間：週二至週六：12:00 - 14:00（完全預約制）、17:00 - 22:00（預約優先）
■公休日：週一、週日
■交通方式 ：從南森町站步行5分鐘，大阪天滿宮站287米
■官方網站： Megurimeshi Megumi
南森町・扇町・天滿宮｜Bee9 vegan cafe & studio
photo by： foursqure
「Bee9 Vegan Cafe & Studio」位於大阪市北區松枝町，距離地下鐵南森町站和JR大阪天滿宮站僅需步行3分鐘，地理位置非常便利。這家咖啡館提供完全不使用動物性食材的純素菜單，非常適合注重健康和環保飲食的人士。 特別推薦的是有機咖啡和紅茶、使用自然栽培玄米的佛陀碗、以及無麩質的烘焙點心，這些菜單不僅美味，還對身體非常友善。尤其是由生機甜點講師製作的甜點，不含白砂糖，讓人可以無負擔地享受美味。
■地址：大阪府大阪市北區松ケ枝町6-1 グロウビル 1F
■營業時間：週二至週四: 11:00 - 17:00，週五、週六: 11:00 - 17:00, 18:00 - 23:00
■公休日：週一、週日
■交通方式 ：地下鐵南森町站、JR大阪天滿宮站9號出口步行3分鐘
■ 官方網站 ： Bee9 Vegan Cafe & Studio
梅田｜natural kitchen Medaka 2號店（ナチュラルキッチン めだか 2号店）
photo by： foursqure
「natural kitchen Medaka 2號店（ナチュラルキッチン めだか 2号店）」位於大阪市北區兎我野町，是一家專注於有機食品的咖啡館。這家咖啡館特別適合注重健康的人士，提供各種使用新鮮蔬菜和菇類製作的自然食品，深受饕客喜愛。店內氛圍舒適，無論是一個人還是與朋友一起，都可以輕鬆前往。 這家咖啡館的魅力在於每日更換的自然食品定食。主菜搭配三道副菜、味噌湯和米飯，讓饕客享用均衡的飲食。特別是可以選擇玄米或五穀米等健康米飯，這一點非常受歡迎。
■地址：大阪府大阪市北區兎我野町3-20 雁木大樓 1F
■營業時間：週一至週六 11:00 - 20:30（最後點餐時間 20:00）、週日 11:00 - 20:00（最後點餐時間 19:30）
■公休日：無
■交通方式 ：從JR大阪站、阪急梅田站、地下鐵梅田站步行
■官方網站： natural kitchen Medaka 2號店
梅田｜CHABUTON（ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 チャブトン LINKS UMEDA店）
photo by： foursqure
「CHABUTON（ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 チャブトン LINKS UMEDA店）」位於大阪市中心，是一家以濃郁豚骨湯底和自家製麵條為特色的拉麵店。店內裝潢現代且氛圍舒適，設有吧檯座位和桌椅，無論是單獨前來還是與朋友一同，都能輕鬆享用美食。 CHABUTON也深受海外遊客的喜愛，店內提供英文菜單，讓不懂日語的我們也能輕鬆點餐。
地理位置便利，從大阪站步行數分鐘即可到達，是觀光途中休息用餐的理想選擇。 此外，CHABUTON也提供素食選項，滿足不同飲食需求的顧客。無論是素食者還是豚骨拉麵愛好者，都能在這裡找到適合自己的美味。
■地址：大阪府大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 8樓
■營業時間：11:00～23:00
■公休日：無
■交通方式 ： 從大阪站步行約5分鐘
■官方網站： 官方網站連結
梅田｜素食串燒 あじゅ（雑貨と野菜のカフェ＆バル あじゅ）
「素食串燒 あじゅ（雑貨と野菜のカフェ＆バル あじゅ）」位於大阪市北區中崎町，是一家隱藏在巷弄中的餐廳。在這裡可以享用以蔬菜為主的創意料理，特別是使用健康大豆肉製作的串燒非常受歡迎。這家店以前是專門提供純素食的，但現在也加入了動物性食材的菜單。然而，自然派風格的菜單依然存在，非常適合健康意識強的饕客。無論是否為素食者，都能在這尋找到適合自己的口味！
■地址：大阪府大阪市北區中崎1-10-14
■營業時間：目前不規則營業
■公休日：週一及不定期休息
■交通方式 ：大阪市營地下鐵谷町線「中崎町」站1號出口步行3分鐘
■ 官方網站 ： 素食串燒 あじゅ
池田｜有機茶屋Ajyari（有機茶屋 あじゃり）
photo by： foursqure
「有機茶屋Ajyari（有機茶屋 あじゃり）」是一個讓人感受自然恩惠，同時身心都能得到放鬆的地方。在這裡可以享用精選的有機茶，充分品味茶葉的香氣和滋味。 這裡還有隨季節變化的特別菜單，讓大家享受四季不同的風味。特別是使用抹茶製作的甜點和素食輕食，深受饕客的喜愛。中午的藥食午餐以蔬菜、大豆肉為基底，用日式調味烹調出美味的精進料理，所以無論是否為素食者，都能感受到美好的用餐體驗！
■地址： 大阪府池田市栄本町12-4 シャンティ池田１階
■營業時間： 08:30 - 10:30、11:00 - 21:00（晚餐預約制）
■公休日：無
■交通方式 ：池田站走路3分鐘
■官方網站： 有機茶屋Ajyari
心齋橋｜Paprika Shokudo Vegan（パプリカ食堂 ヴィーガン）
photo by： foursqure
「Paprika Shokudo Vegan（パプリカ食堂 ヴィーガン）」位於大阪市西區新町，是一家完全菜食的素食咖啡廳和酒吧。該店於2014年2月17日開業，以「吃得健康，喝得美麗」為理念。店內提供使用有機蔬菜製作的健康自然料理、有機葡萄酒和有機果昔等。基於純素、宏觀生物學和生食的理念，這裡的料理完全不使用肉類、魚類、蛋類、乳製品、白砂糖、農藥、化學調味料和基因改造食品。所以很推薦素食者來此用餐！
■地址：大阪府大阪市西區新町1-9-9 アリビオ新町 1F
■營業時間：11:30 - 15:00（最後點餐時間 14:00）、17:30 - 22:00（最後點餐時間 21:00）
■公休日：不定期休息（詳情請參考Instagram首頁）
■交通方式 ：地下鐵御堂筋線心齋橋站3號出口步行5分鐘，地下鐵四橋線四橋站2號出口步行2分鐘
■ 官方網站 ： Paprika Shokudo Vegan
日本橋｜Vegetarian 素食 江南（大阪日本橋店）
「Vegetarian 素食 江南（大阪日本橋店）」是一家深受海外遊客喜愛的中式餐廳。餐廳位於二樓，需注意不要錯過招牌。店內提供豐富的素食及純素選項，特別是南中國風味的料理。菜單主要以中文書寫，這邊講中文也會通的！ 這裡的素食料理都非常美味，特別推薦麻婆豆腐鍋巴、春捲和雞蛋炒菠菜等。餐後還有豐富的甜點可供選擇，讓人滿足。雖然價格稍高，但份量十足，絕對物有所值。
■地址：大阪府大阪市中央區日本橋1丁目3−7 日本橋大樓38番街 2F
■營業時間：週一至週日 11:30～15:00, 17:30～22:30
■公休日： 無
■交通方式 ：從日本橋站步行約5分鐘
■ 官方網站 ： Vegetarian 素食 江南
動物園前｜咲璽季(SAIJIKI)
photo by： foursqure
「咲璽季（SAIJIKI）」是一家位於大阪市西成區的台灣料理餐廳。在這裡可以享用到台灣傳統的精進料理。店內氛圍寧靜，裝潢充滿台灣風情，讓人彷彿置身於台灣。餐廳使用新鮮食材，提供健康且美味的菜單，特別是台灣的粥品和魯肉飯等深受饕客喜愛。咲璽季特別適合vegan（純素食者），因為這裡的精進料理完全不使用動物性食材。所以素食者可以來這體驗正港台灣味，就算不吃素的人，口味也不會被侷限住，因此無論吃素與否，都能夠來這品嚐美味的台灣料理！
■地址：大阪府大阪市西成區山王1-1-10 天王寺パークヴィラ 1F
■營業時間： 週三至週五 11:30 - 14:00 (最後點餐時間 13:30), 17:00 - 21:00 (最後點餐時間 20:30)
週六、週日及節假日 09:00 - 14:00 (最後點餐時間 13:30), 17:00 - 21:00 (最後點餐時間 20:30)
■公休日：週一、週二
■交通方式 ：距離動物園前站386米
■官方網站： 咲璽季
北濱｜OPTIMUS café（オプティマス カフェ）
photo by： foursqure
「OPTIMUS café（オプティマス カフェ）」位於大阪市中央區北濱，是一家充滿魅力的咖啡館。這家咖啡館提倡保護環境、動物和地球的飲食生活，對於vegan和素食者來說是理想的場所。店內提供豐富的健康菜單，使用新鮮蔬菜和大豆肉，特別是在午餐時間，吸引了眾多女性饕客和日本上班族。咖啡館坐落在河邊，綠意盎然，從露台座位可以感受到舒適的微風，享受放鬆的時光。
咖啡館的理念是「不吃肉的選擇」，旨在成為一個讓人們關注地球環境和健康的社區場所。在這裡，大家可以享用vegan菜單，同時意識到與自然的聯繫，思考地球目前發生的事情，並探討我們能做些什麼。
■地址：大阪府大阪市中央區北濱2-1-14
■營業時間：平日 08:30 - 17:00 (最後點餐時間 16:00)，週末及假日 08:30 - 18:00 (最後點餐時間 17:00)
■公休日： 12月31日（星期五）至1月3日（星期三）
■交通方式 ：從大阪地鐵「北濱」步行3分鐘，距離浪速橋站113米
■官方網站： OPTIMUS café
