池袋是東京自由行的熱門景點之一，不僅因為交通便利，還因為這裡是拉麵激戰區，吸引眾多拉麵愛好者。除了以濃厚豚骨湯頭和豐富配料聞名的人氣拉麵店「 無敵家」之外，池袋還有許多值得推薦的拉麵店。像是「 一蘭拉麵」和「 一風堂」等知名連鎖拉麵店，也都在池袋設有分店。
由於池袋拉麵店還有許多特色店鋪，如主打濃郁鶏白湯的「 雞之穴」 、以獨特雙湯底和手工製作麵條聞名的「麵屋武藏」等多種選擇。而池袋也是日本逛街購物的天堂，不論是大型購物中心還是西武百貨、東武百貨等知名百貨公司，都可以盡情享受購物的樂趣。本篇池袋拉麵特別介紹給你營業到深夜，甚至是24小時營業的人氣拉麵店家，絕對讓旅人隨時都能輕鬆大啖美食。
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池袋周邊拉麵店＆百貨商店總整理
| 池袋車站出口 | 必逛百貨・商店 | 必吃拉麵店 |
| 池袋東口周邊 | ・PARCO ・Bic Camera ・唐吉訶德 ・Sunshine City ・【動漫迷聖地】animate本店 ・西武百貨 | 1.【池袋必吃排隊名店】無敵家 2.【雞白湯名店】雞之穴 3.【24小時營業】一蘭 4.【2023年開幕話題店】Japanese Ramen 五感 5.【日本節目採訪人氣店】元祖明太煮沾麵 6.屯Chin 池袋本店 7.麵處 花田 池袋總店 8.【沾麵始祖】東池袋 大勝軒 本店 9.鹽拉麵專門店 桑ばら 10.馳走麺 狸穴 |
| 池袋西口周邊 | ・LUMINE ・東武百貨 | 11.麺屋 Hulu-lu 12.【2023年開幕】味噌麵處 田坂屋 13.【名店麵屋一燈粉絲必去】MENYA NAKAGAWA 14.【少見的帆立貝湯底】Noodle Voice 15.銀座 篝 Echika池袋店 |
| 池袋北口周邊 | 介於東口及西口中間 | 16.【2023開幕・米其林必比登推薦】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店 |
【池袋必吃排隊名店】濃厚豚骨系｜麵創房無敵家
「無敵家（むてきや）」是位於東京池袋的知名拉麵店，創立於1994年，擁有超過30年的歷史，以濃厚的豚骨湯頭和厚切叉燒聞名。其人氣No.1的「無敵家拉麵」，豚骨湯頭經過16小時熬煮，搭配3片不同風味的叉燒，深受饕客喜愛。而No.2的「特丸麵」湯頭濃郁，特別推薦給喜歡吃重口味的遊客。由於無敵家不僅是排隊名店，又營業到凌晨4點，不管血拚購物到幾點，都能輕鬆享用美味拉麵！
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區南池袋1-17-1 崎本ビル
■營業時間：10:30 - 04:00
■交通方式：JR山手線「池袋站」(東口)步行3分鐘
■官方網站： 無敵家
麺屋 Hulu-lu
「麺屋 Hulu-lu」是一家能讓人感受到夏威夷風情的拉麵店。湯底以吉備黑雞、整隻雞、香味蔬菜等食材為基底，湯頭溫和順口。使用夏威夷水製作的自家製低加水麵，麵條口感爽脆，與湯底完美結合。店內除了有水餃、杏仁豆腐等美食，特別推薦的是與拉麵最為契合，深受饕客喜愛、鹹味適中的午餐肉飯糰。 另外，麺屋 Hulu-lu經常推出限時限量的夢幻餐點，大家去的時候也不要錯過囉！
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區池袋2-60-7
■營業時間：週一、週三、週四、週五、週六 11:30 - 15:00 / 18:00 - 21:00
週日、國定假日 11:30 - 15:30
週二，第2、4週的週一公休
■交通方式：從JR池袋站西口步行10分鐘
■官方網站： 麺屋 Hulu-lu
【雞白湯名店】雞之穴（鶏の穴）
「雞之穴（鶏の穴）」 位於池袋東口步行5分鐘的雞白湯拉麵。濃郁的湯頭是用雞肉、雞骨、雞腳、雞翅、蔬菜和米經過兩天熬煮而成，濃縮了雞肉的精華和蔬菜的甜味，每一口都能感受到深厚的味道。
店內氛圍也很適合一人旅的旅人。菜單上有白鶏拉麵、辛味的赤鶏拉麵和沾麵等，每一道菜都能充分享受雞肉的美味。特別是白鶏拉麵，使用有彈性的中粗直麵，與濃郁的湯頭完美結合，讓人回味無窮。此外，鶏飯也是非常受歡迎的配菜，與拉麵一起享用更是絕配。 店內每月還會推出限定菜單，每次來訪都能品嚐到新的味道。
■地址：東京都豐島區東池袋1-39-20 慶太大樓1樓
■營業時間：11:00 - 22:00
■公休日：無（營業時間和公休日可能會有變動，建議前往前先上官網確認）
■交通方式：池袋站東口步行5分鐘
■官方網站： 鶏の穴
【2023開幕・米其林必比登推薦】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店」被譽為 日本第一鹽味拉麵於2023年4月2日開幕及掀起一波熱潮。 不僅在東京米其林指南中連續三年獲得必比登推薦，並且在拉麵Walker大獎中獲得第一名的殊榮。池袋店位於JR池袋站步行4分鐘的APA酒店池袋站北口一樓，住APA的人不要錯過啦！記得下樓去品嚐一下米其林的味道。
店內共有19個座位，舒適的用餐環境，很適合帶小孩或爸媽親子旅的旅人，都能輕鬆享受用餐時光。菜單以使用地雞和蜆製作的中華蕎麥麵為主，提供鹽味和醬油兩種口味可供選擇。配料豐富可以根據個人喜好調整。
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區池袋2-48-7 APA酒店池袋站北口1樓
■營業時間：11:00～15:00 / 18:00～23:00
■公休日：無休（臨時休業會在Twitter公告）
■交通方式：JR池袋站北口步行4分鐘
■Twitter： 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
【24小時營業】一蘭 池袋店
「一蘭 池袋店」24小時營業，是宵夜的好選擇。作為博多豚骨拉麵的名店，一蘭以其獨特的味道和服務吸引了眾多海內外粉絲。店內主要設有單人座位，並配有注重隱私的隔板，讓大家可以專心享用美食。點餐方式是通過自動販賣機購買餐券，並可根據個人口味調整拉麵的味道，客製化自己喜歡的拉麵。
一蘭的拉麵以濃郁的豚骨湯底和細麵為特色，半熟鹽蛋和叉燒是受歡迎的配料。此外，還可以根據喜好添加「赤い秘伝のタレ」來調整辣度。店內提供替玉（加麵）服務，讓顧客可以多次享用美味的拉麵。
池袋店距離JR池袋站東口僅需步行5分鐘，交通非常便利，是觀光和購物之餘的用餐好選擇。店鋪全年無休，逛累了不知道要吃什麼的時候，不用猶豫選擇定番人氣一蘭拉麵不會錯。
photo by： foursqure
■地址 ：東京都豐島區東池袋1-39-11 サニーサイドビル １Ｆ
■營業時間：24小時營業
■公休日： 全年無休
■交通方式：JR池袋站東口步行5分鐘
■官方網站： 一蘭 池袋店
【2023年開幕話題店】Japanese Ramen 五感（ジャパニーズ ラーメン 五感）
「Japanese Ramen 五感（ジャパニーズ ラーメン 五感）」，於2023年4月12日開幕，主打以國產和天然食材製作的極品拉麵，當店招牌是使用地雞和地蛤精心製作的醬油拉麵和鹽味拉麵。由於特別嚴選名古屋高知雞來製作湯頭，不僅能充分感受到雞肉的鮮美，再加上北海道天然羅臼昆布的提味，使湯頭口感更有層次。而特製的麵條柔軟且有彈性，與湯頭的搭配相得益彰。如果你也想親自感受這美好滋味，那就快將Japanese Ramen 五感列入你的美食口袋名單吧！
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■地址：東京都豐島區東池袋2-57-2 コスモ東池袋 101
■營業時間：週三至週日 11:30 - 15:00
■公休日：週一、週二
■交通方式：JR池袋站東口步行9分鐘
■ Twitter ： Japanese Ramen 五感
【日本節目採訪人氣店】元祖明太煮沾麵（元祖めんたい煮こみつけ麺）
「元祖明太煮沾麵（元祖めんたい煮こみつけ麺）」不僅上過 嵐的大挑戰，店內牆上掛滿明星簽名板。這家店源自福岡的明太子料理專門店「元祖博多めんたい重」，以濃郁的明太子風味特製沾汁和Q彈的太麵為特色。沾汁使用了飛魚和昆布的高湯、番茄和香菇等超過10種蔬菜，以及整條自家製明太子。
店內空間寬敞，吧檯座位也很舒適。沾麵的吃法多樣，可以加入特製辣醬改變口味，或將剩下的沾汁加入白飯做成雜炊。此外， 小編特別推薦這裡的布丁，口感滑嫩堪稱絕品每去必點！
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■地址：東京都豐島區南池袋1-21-5 第7野萩大樓 2F
■營業時間：10:00–02:00
■交通方式：從池袋站東口36號出口步行1分鐘。過馬路後右轉進入唐吉訶德，沿路直行至「りそな銀行」旁的建築2樓。
■Tabelog： 元祖めんたい煮こみつけ麺
【2023年開幕】味噌麵處 田坂屋（味噌麺処 田坂屋）
「味噌麵處 田坂屋（味噌麺処 田坂屋）」於2023年3月4日開幕，由拉麵名店「花道庵」店主經營。這家店以充滿濃郁蒜香及豬油的白味噌湯頭為招牌，特別是「味玉味噌拉麵」，不僅有份量十足的蔬菜和大塊豪爽的叉燒，麵條口感紮實，其湯頭與配料的搭配更是一絕。該店距離繁華的池袋站僅數分鐘路程，交通十分便利，絕對是喜愛味噌拉麵的人必訪的美食店家！
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■地址：東京都豐島區西池袋3-30-2 フェリース西池袋 1F
■營業時間：週二至週日 11:00 - 21:00，週一休息
■交通方式 ：東京Metro地鐵副都心線「池袋站」步行3分鐘，JR各線「池袋站」西口步行5分鐘
■ Twitter ： 味噌麵處 田坂屋
屯Chin 池袋本店（屯ちん 池袋本店）
「屯Chin 池袋本店（屯ちん 池袋本店）」是1992年創業的東京豚骨拉麵名店， 僅距離池袋車站5分鐘路程，交通非常便利。這裡的拉麵以白濁的豚骨醬油湯底和浮在湯上的背脂為特色，雖看似濃郁，但其實口感相當清爽。帶有甜味的豚骨醬油湯底既爽口又有恰到好處的濃度和風味，與含水量高的中粗捲麵完美融合。此外，屯Chin 池袋本店也非常適合親子一同享用美味的豚骨拉麵！
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■地址：東京都豐島區南池袋2-26-2
■營業時間：11:00 - 23:00
■交通方式：JR池袋站東口、西武口步行5分鐘，東京Metro地鐵有樂町線地下39號出口步行1分鐘
■官方網站： 屯Chin 池袋本店
【名店麵屋一燈粉絲必去】MENYA NAKAGAWA
「MENYA NAKAGAWA（メンヤ ナカガワ）」距離池袋站僅步行7分鐘，於2022年10月10日盛大開幕，以地雞和魚介精心製作的濃厚沾麵而聞名。這裡的沾麵以極粗麵和地雞魚介醬汁為特色，每一種配料都十分美味。此外，店內還提供100%地雞湯底的拉麵，讓造訪的饕客都能夠品嚐到與沾麵不同風味的美味雞肉口感。MENYA NAKAGAWA能夠在東京拉麵激戰區—池袋屹立不搖，可見其人氣！
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區池袋2-38-7
■營業時間：11:00～21:00
■公休日：全年無休
■交通方式：池袋站西口步行約7分鐘
■Tabelog： MENYA NAKAGAWA
麵處 花田 池袋總店（麺処 花田 池袋店）
「麵處 花田 池袋總店（麺処 花田 池袋店）」位於 池袋東口步行6分鐘的地方，是一家人氣極高的拉麵店，常常可以看到排隊的人潮。這家店在池袋拉麵激戰區中脫穎而出，提供濃厚的味噌拉麵。其湯頭是由雞肉、豬腳背脂和蔬菜熬煮，再加入特製味噌，口感豐富。每次點餐時，蔬菜都會用大中華鍋炒過，蔬菜的甜味和雞肉的鮮味融入湯中，讓人一口就能品味到精心熬製的奢華湯頭。
此外， 這裡還提供免費的蒜頭和蔬菜加量服務，讓大家可以依照自己的喜好進行調整。特別推薦免費的蔬菜大盛和免費白飯。這家店是池袋代表性的味噌拉麵店，喜歡味噌拉麵的人絕對不要錯過。
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■地址：東京都豐島區東池袋1-23-8 東池袋ISK大樓1樓
■營業時間：11:00 - 22:30（年底年初公休）
■交通方式：JR山手線等各線 池袋站東口步行6分鐘，東京Metro地鐵丸之內線 池袋站步行6分鐘，東京Metro地鐵有樂町線 池袋站步行7分鐘，東京Metro地鐵有樂町線 東池袋站步行6分鐘
■Tabelog： 麺処 花田 池袋店
【沾麵始祖】東池袋 大勝軒 本店
「東池袋 大勝軒 本店」是以元祖つけ麺（沾麵）而聞名的名店。創始人山岸一雄先生開創了這家店，至今仍然堅持傳統製作。店內裝潢簡單，充滿懷舊氛圍。沾麵的沾汁以醬油的香氣為主，口感清爽，並帶有豚骨系的濃郁風味。甜味和酸味的平衡恰到好處，與滑順的自家製麵條搭配的剛剛好！
湯汁售罄時可能會提早打烊，因此建議訪店前先確認。
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區南池袋2-42-8
■營業時間：週一、週二、週四、週五、週六、週日 11:00 - 21:50，週三定休日
■交通方式：東京Metro地鐵有樂町線「東池袋」站（7號出口）步行1分鐘，JR池袋站（東口）步行約15分鐘
■官方網站： 東池袋 大勝軒 本店
【少見的帆立貝湯底】Noodle Voice（ヌードル ボイス）
「Noodle Voice（ヌードル ボイス）」於2019年4月開幕，特別以使用帆立貝的拉麵而聞名。店內的「濃厚帆立拉麵」使用了大量北海道產的帆立貝和粉紅岩鹽，這道菜是其他地方無法品嚐到的獨特美味。全粒粉製成的直麵具有彈性，能夠充分感受到小麥的香氣。配料方面，有炙燒叉燒、切碎的洋蔥、蘿蔔苗、柚子和大根等，種類豐富。
店內裝潢風格如咖啡廳般乾淨且時尚，即使一人旅也能輕鬆進入。 午餐時間還提供免費選擇麵量的服務份量十足，絕對讓你吃飽飽，下午不管是逛街還是跑景點都沒問題！除了帆立拉麵，店內還有中華拉麵和濃厚魚介沾麵等多種選擇。
photo by： foursqure
■地址：東京都豐島區西池袋1-3-5 後藤大樓 1F
■營業時間：平日: 11:00 - 22:00／週六、週日: 11:00 - 20:00
■公休日：無休
■交通方式：從池袋站西口步行約3分鐘
■Tabelog： Noodle Voice
鹽拉麵專門店 桑ばら（塩そば専門店 桑ばら）
「鹽拉麵專門店 桑ばら（塩そば専門店 桑ばら）」是一家隱藏在巷弄中的拉麵店。 於2013年6月4日開幕，湯底使用店主精心挑選的鹽製作，湯色清澈，鹹味濃郁，與硬度適中的細麵絕配！桌上還有提供柚子胡椒，讓大家可以享受不同的味道變化。
這家店的菜單僅有鹽系拉麵，特別受歡迎的有「鹽玉そば」、「鹽つけそば」和「鹽油そば」等多種鹽味拉麵。店內還張貼著一些客人認為「太鹹」的評論（笑），但這也展現了店家對於鹽的堅持，喜歡鹽系拉麵的人不要錯過啦！
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■地址：東京都豐島區東池袋1-27-5 關口大樓 1F
■營業時間：11:00 - 20:30
■公休日：無休
■交通方式： 東京Metro地鐵有樂町線【東池袋站】步行5分鐘，JR山手線等【池袋站】東口步行7分鐘
■ Tabelog： 塩そば専門店 桑ばら
【銀座排隊名店】銀座 篝 Echika池袋店
「銀座 篝 Echika池袋店」從池袋車站步行幾分鐘即可到達，位於池袋車站構內Echika池袋。店內乾淨整潔，雖然空間不大，但非常舒適。主要是吧檯座位，一個人去吃也很讚。店內還提供放置行李的袋子，細節處處體現了貼心的服務。
濃厚的雞白湯拉麵，濃縮了雞肉鮮味的湯底，濃稠的如同濃湯。隨著每個季節變換的當季食材配料也是一大亮點，新鮮的蔬菜和柔軟的雞肉火腿讓拉麵更加美味。
■地址：東京都豐島區西池袋3-28-14 Echika池袋
■營業時間：11:00～23:00（L.O.22:30）
■公息日：根據Echika池袋的公告而定
■交通方式：從東京Metro地鐵副都心線池袋站步行2分鐘，從JR池袋站西口步行7分鐘
■Tabelog： 銀座 篝 Echika池袋店
馳走麺 狸穴
「馳走麺 狸穴」位於池袋東口的知名沾麵專賣店。自開幕以來一直人氣不減，特別以濃厚魚介沾麵聞名。其湯底使用鰹魚和煮干等食材，經過精心熬煮，魚介香氣濃郁且湯汁黏稠，能很好地附著在麵條上。麵條則是使用全粒粉製成的粗麵，口感Q彈有嚼勁。
店內僅設有12個吧台座位，採用食券制。除了沾麵，還有中華麵和拌麵等選擇。第一次吃的人特別推薦經典的「濃厚魚介沾麵」。 用餐結束後，還可以試試加入柚子香氣的湯底稀釋湯，讓整體味道更加清爽。
■地址：東京都豐島區東池袋1-32-2 小川大樓1樓
■營業時間：11:00～22:00（星期日11:00～21:00）
■公休日：星期一
■交通方式：從JR池袋站東口步行約4分鐘
■Tabelog： 馳走麺 狸穴
