上次跟朋友踩新店
開元路 新開一家
主打24小時營業的火鍋店：九鼎鍋台南開元店
九鼎鍋台南開元店 是高雄知名24小時營業火鍋店
首次進軍台南
大家隨時想吃火鍋就能吃!
最便宜的火鍋只要150元起
還有自助吧 炸物吃到飽
五種麵食 肉燥飯 任你吃
炸物-薯條、甜不辣 免費吃
飲料機 咖啡機 冰淇淋 霜淇淋機 通通有
大家半夜想吃鍋
可以去看看～
目前打卡還多送一盤豬肉喔
九鼎鍋台南開元店｜店家資訊/用餐規定 (摘自官網)
用餐規定：
1 勿攜帶外食進場
2 未點餐者，每人酌收80元共鍋費，無法折抵單點消費
3 學齡前兒童 免收費
4 餐點只限餐廳內用餐完畢，無法提供外帶打包，請見諒
官網介紹：24H營業，自助吧吃到飽
除了基本的冰淇淋、飲料機、咖啡機以外
更增添了炸物區免費吃（薯條黑輪）
五種麵/肉燥飯 任吃
一百元起讓你吃飽飽吃爽爽
一家大小的胃，都來九鼎鍋
＼月底的好幫手，家庭的好助手／
九鼎鍋台南開元店｜店家優惠活動(摘自官網)
1.成為臉書好友–>九鼎鍋台南開元店
首波見面禮就來份豬肉片吧!
2.月月享好禮，趕快加入店家Line好友｜https://lin.ee/cXwUlhZ
3.出示學生證，即贈送 一盤肉片。
天天來，天天送
活動日期｜7/1 – 7/31
4.自助吧無限供應 | 肉燥飯、飲料、冰沙、各種麵食、霜淇淋
九鼎鍋台南開元店｜店家菜單
九鼎鍋台南開元店 最便宜的火鍋只要$150元
肉品種類有 豬雞牛羊，依照挑選的肉品 可加價升級
也可單點配料＆肉品＆熟食
低消 一人一鍋
九鼎鍋台南開元店｜店家環境
九鼎鍋台南開元店 位於台南知名的 王記好吃雞肉 旁
機車 可停放騎樓
汽車 必須找路邊停車格 位置停放
走進 九鼎鍋台南開元店
右邊就是櫃檯
菜單 可以先看 參考一下待會要點的鍋物
店員帶領入座後 可以自己掃描桌上QRcode點餐喔
九鼎鍋台南開元店 用餐環境簡單乾淨！
座位桌子間不會太擁擠
這邊的用餐方式是一人一鍋的個人鍋
吃起來很方便～
九鼎鍋台南開元店｜自助吧區
九鼎鍋台南開元店 提供自助吧吃到飽，
如果沒點餐，需要收取$80元的共鍋費（也就是自助吧 費用）
自助吧 在店的最內區域
提供：
炸物 零食 飯麵 飲料 冰品 吃喝到飽
五種麵食 肉燥飯 任你吃
炸物-薯條、甜不辣 免費吃
飲料機 咖啡機 冰淇淋 霜淇淋機 通通有
飲料的選擇不算少
可口可樂系列 果汁 茶飲 咖啡
通通任你喝
零食類的
還有爆米花＆地瓜片
通通都能吃
聽說跟高雄店不一樣的是
台南店 多了 炸物-薯條、黑輪 免費吃
那天去 發現一開始炸物 只有薯條
我問了店家一下
店家有解釋 因為他們家的甜不辣 冷掉口感會偏硬
所以 未來改成只有晚餐時間 才會供應
飯後甜點的選擇
有 霜淇淋DIY
也有 紐西蘭的冰淇淋
兩種都滿好吃的～
九鼎鍋台南開元店｜醬料自助區
醬料區的部分 該有的也都有
沙茶醬 蔥花 辣椒醬
較特別的是 店家特調的蒜蓉醬，可試試
九鼎鍋台南開元店｜白飯 肉燥飯 加湯自助區
需要吃白飯的，不用花錢再點
這裡任你吃
還能淋上肉汁
（店家說是肉燥飯）
（我個人覺得 比較偏向 瓜仔肉飯）
需要的餐具，碗筷 湯匙 醬料盤
都在 自助吧的下方櫃子內
自行拿取！
九鼎鍋台南開元店｜麵食自助區
九鼎鍋台南開元店 跟 其他平價火鍋店 比較大不同的地方在於
提供 五種麵食 任你吃
有 科學麵 鍋燒意麵 雞絲麵 蒸煮麵 冬粉
通通任你吃
很多火鍋店
都要另外加價單點
這裡通通免費吃～
（老闆！這樣你要賺什麼啊？）
只能說
真的是很佛心的一家店
月底錢包空空 也能花少少吃大餐
而且吃很飽！
九鼎鍋台南開元店｜今日餐點
我們吃了
風味鍋系列：很多蛤蜊鍋 $260｜海鮮總匯鍋 $290｜濃郁麻奶鍋 $220
臭臭鍋系列：皮蛋鍋 $160
單點：炸雞塊 $50｜薯餅 $40｜麻辣鴨血$50｜豆腐$50
配料：手工餛飩 $40
等待火鍋煮熟的時間
當然要把 自助吧熟食區 吃一輪～
瓜仔肉燥飯 甜不辣 薯條 地瓜片 爆米花
吃爆！！！
（結果 火鍋就吃不下了 ＸＤ）
甜不辣
甜不辣的部分，
有更改供應時間
改到 每天晚上的 6點~10點 才供應
拿到 剛熱炸補上的 薯條
一定要 記得 擠上 酸甜番茄醬
熱熱吃 就是爽～
薯條
瓜仔肉燥飯
地瓜片
爆米花 被家人稱讚！ 說很好吃 ＸＤ 還吃了兩碗
風味鍋系列：很多蛤蜊鍋 $260
愛吃蛤蜊的，千萬別錯過 這鍋
很多蛤蜊鍋
小火鍋單獨一鍋
蛤蜊一盤 另外裝
蛤蜊 給滿多的
而且
看得出來非常的新鮮，
還會在那邊吐舌頭～
蛤蜊 整盤放進鍋裡
滿出來誒～
有浮誇誒～
（難怪 店家要分開放！）
（而且放不完 還有幾顆在盤子上 ＸＤ）
看到這滿滿 蛤蜊
讓愛吃 蛤蜊 的我
心花怒放～
蛤蜊 雖然不是特大顆
但 吃起來 滿新鮮的
整鍋吃起來超過癮！
九鼎鍋台南開元店 湯頭 也有講究～
問了店家
特別使用 高麗菜 洋蔥 蒜頭 大骨 去熬煮
喝起來很有味道！
（是很好喝的湯～
蛤蜊放下去煮以後
湯頭又變得更加鮮甜
滿滿蛤蠣的鮮味～
這鍋搭配的是 牛五花肉片～
滿滿咬感
很可以！
風味鍋系列：海鮮總匯鍋 $290
海鮮總匯鍋 也是把 基本鍋 ＆ 海鮮盤 分開放
基本個人火鍋裡
配料可不少！
高麗菜 金針菇 綜合丸餃 豆皮 就已經放滿一鍋
選擇的 肉品是 豬五花
五片份量剛剛好
看這滿滿的 綜合海鮮盤
魚蝦貝卷 通通有
喜歡吃海鮮的 別錯過！
主角的 海鮮盤 另外裝一盤
乍看一眼 沒感覺
全部放進 個人鍋中
被滿滿的 澎湃感 震撼！
份量真的很多～
海鮮總匯鍋
將豐富的海鮮 放入鍋裡一起滾煮
湯頭裡是滿滿的海鮮的鮮甜滋味
海鮮給的量非常的多， C P值很高
蝦貝的鮮味，加入湯頭 非常的吸引人
豬五花
鮮蝦 給了三尾
個人鍋 的基本配料 就不算少
真的可以吃飽！
風味鍋系列：濃郁麻奶鍋 $220
濃郁麻奶鍋
店家用了 特製高湯 搭配 鮮奶 ＆ 麻辣醬 製作而成
牛奶比例高 味道非常濃醇
喝起來 非常濃郁的牛奶味，
搭配那獨特的麻辣醬，
非常的辣、帶有明顯的花椒香氣
大家 記得 自己把 上方的麻辣醬 攪拌進 牛奶湯頭裡，
讓辣度比較均勻～
吃個人小火鍋的樂趣
就是看那食材和湯 噗滋噗哧的燒燙燙的
每一口 都是熱騰騰的
超好吃！
這鍋 搭配的是 豬肉片
梅花豬肉片 吃起來比較不肥
我比較喜歡＾＾
搭配 鍋燒意麵
超滿足～～～
臭臭鍋系列：皮蛋鍋 $160
風味鍋 和 臭臭鍋 差別在 臭豆腐
臭臭鍋系列 的 皮蛋鍋
原始湯頭非常的甜
但是明顯帶點臭豆腐獨有的臭味～
真的是臭臭鍋 無誤！
臭臭鍋裡面的 臭豆腐
真的是很有臭味的那一種香氣，
我個人蠻喜歡的！
皮蛋鍋
就是多了一顆皮蛋
大家知道 皮蛋 又稱為 松花蛋嗎？
給大家看看 上面的 松花圖樣
很美 對吧！
難怪 又名為 松花蛋
加了 蒸煮麵
吸附 臭臭鍋的味道
又臭 又喜歡～
這鍋 選的是 雞肉
給的是 雞腿肉
大塊實在
單點配料：手工餛飩 $40
手工餛飩 是店家很推薦的單點
選擇的是 高雄的知名手工餛飩
皮非常的Q
單點：炸雞塊 $50｜薯餅 $40
其實 免費自助吧 就有炸物了
但是看到 炸雞塊 薯餅 還是點了 ＸＤ
有帶小朋友 一起用餐的
可以點來吃吃
現點現炸 吃起來熱騰騰
油 瀝的很乾
吃起來香酥不油膩
單點：麻辣鴨血$50｜豆腐$50
麻辣鴨血 和 豆腐
據說是 九鼎鍋台南開元店 的招牌
麻辣鴨血 是那種舒服的 辣感
微微的麻香
口感偏硬實感
豆腐 則讓我滿意外的
口味屬於 比較甜的那一種台南甜
（偷偷問了一下
（原來滷的時候 加了 蒜蓉醬
（難怪 香氣很特別
飯後免費甜點：自製雪人霜淇淋 ＆黑咖啡
吃飽飽
別忘了 一定要去拿 自助吧的冰品
自己特製了 三球冰淇淋＋霜淇淋 搭配的雪人冰
冰冰涼涼～ 甜甜的當結束剛剛好
他們家的 霜淇淋 我滿喜歡的
就是 夜市可以買到的 那款巨無霸霜淇淋 的味道
可惜 我功力不夠
無法擠高高 ＸＤ
再來杯 冰咖啡
吃飽喝足～
今天進食就這樣結束啦！
九鼎鍋台南開元店｜食後感想
以火鍋店來說 滿平價的
最便宜的火鍋只要150元
裏面料就滿多的了
然後 挑選自己喜歡的 麵食
就超澎湃！
重點是 麵食還免費的
五種麵食 任你吃
不想吃麵
也有 白飯
肉燥飯
一樣是免費供應～
吃鍋 就能享有 免費自助吧
炸物-薯條、甜不辣 免費吃
飲料機 咖啡機 冰淇淋 霜淇淋機 通通有
而且他們 開24小時的！（有夠猛！）
無論何時想吃火鍋～尤其是半夜想吃鍋
都可以去吃看看～
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店家資訊｜九鼎鍋台南開元店
地址：台南市北區開元路113號
電話：06 200 5529
營業時間：24小時營業
