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小可生鮮購物網
官網：https://www.3377.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/cocofresh24/

相信不少人嘗試購買過，

網路直播販售的生鮮冷凍食品，

品質來源無法明確保證，

只能碰運氣嘗試。

即使到超市也會貨比三家，

會標示產地，

但價格相對市場昂貴，

漸漸就選擇輕鬆料理的蔬食。

比較後就會覺得，

回爸媽家可以大魚大肉吃，

是多麽幸福的事～

但餐桌上還是不少肉食者，

因此終於讓我發現了冷凍食品團購，

小可生鮮購物網～

它們原先就從事冷凍食品批發，

有著自己一系列品質控管好的生鮮食品，

食材當天採購、當天快速配送，

對於產地等標示也非常清楚！

不僅如此，

網站上除了生鮮冷凍食品，

也有已經調味料裡好，

加熱即食的產品可以選擇，

讓你微波好方便快速上桌。

最重要的是，

網站產品分類齊全且多樣化，

不定期還有限時特價可以購買，

讓我冷凍庫隨時都有備菜，

下班來不及料理時，

也可以從容上菜～

這次過年，

在圍爐等大餐過後，

為了不讓準備三餐的媽媽太累，

我選擇在小可生鮮購物網，

購買了八款商品，

也一一分享口感給大家！

第一樣式冷凍高麗菜切塊，

經過切片處理，

一公斤超大份量，

放入圍爐火鍋燉煮，

直接可以煮出清爽的湯底！

8-10人吃不是問題～

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第二樣是

骰子牛，

當天隔袋泡水退冰之後，

入鍋

每面先煎個約20秒起鍋，

鎮定放血水，

於此同時可以切蒜片入鍋煎脆，

最後再放兩匙油，

開中大火將表面煎得上色酥脆~

外酥內軟，再配上香蒜，

餐桌上吃過的都稱讚！

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第三樣是

照燒腿排，

已經調味過的腿排，

退冰7分即可入鍋，

雞皮朝下煎至上色再翻面，

如果擔心沒熟，

也可以像莎媽一樣，

關火悶個一分鐘

，

既不用擔心沒熟，

雞肉也不會煮得過柴，

再開火煎一下即可起鍋切片，

甜甜鹹鹹的滋味，

撒上些白芝麻也很好吃唷～

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第四樣是

黃金脆皮雞肉捲，

外皮似乎用雞皮包覆，

像香腸般的料理方式，

莎媽會將雞肉捲放至電鍋蒸熟後，

放入鍋中乾煎逼油，

煎至上色，

內部的口感介於肉羹與香腸之間，

不會有明顯的肉感，

而且保有肉汁！​

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第五樣是

去骨骨腿，

無調味過的骨腿，

一樣雞皮朝下乾煎，

煎至雙面肉色顯白，

用筷子插得過去即可，

相較照燒腿排，

這款調味較為清淡，

肉感也比較紮實，

餐桌上這兩道各有擁護者～

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第六樣是

比目魚薄片，

總共有三片，

肉感比一般鱈魚紮實，

煎起來也有鱈魚的味道，

一片兩人吃剛剛好，

可以收到後分裝，

方便料理！

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第七樣是

調理脆腸，

脆腸雖算是豬內臟，

但完全沒有腥臭味，

調味上加微辣與蒜香，

適合再加點九層塔與杏鮑菇等，

就會有三杯的口感，

更加下飯～

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第八樣是

調理豬頭皮，

膠質關係，用電鍋加熱後，

沒有一般外面小菜吃到的脆感，

吃到比較多是濃厚的煙燻味，

還有明顯的膠質，

不敢吃豬頭皮的我也都嘗試了好幾塊～

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雖然這次分享後，

很擔心會變得更難訂，

但疫情期間，

這樣的生鮮購物網真的可以很受用，

還是推薦給大家！

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