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華味香景觀宴會餐廳|Facebook粉絲團|官網
前陣子想去鹽水看月津港燈節
搭火車先到新營
在地朋友介紹 這家新營老店:華味香景觀宴會餐廳
餐點真的有厲害!
有美美的大坪數庭園
好拍 又好逛
(我還看到 雞鴨們在散步~
然後
全店料理都使用 鴨油
鴨肉
鴨高湯 去烹煮食材
吃起來有股迷人的香氣
鴨肉也處理的超嫩!
大家如果有去新營,可以去那邊用餐!
華味香景觀宴會餐廳|摘自店家官網簡介
本餐廳為莊園式餐廳,
是婚拍、戶外婚禮、展演、婚宴、會議、旅行團好選擇,
國道一號新營交流道下五分鐘,
南北交通便利不塞車。
華味香是以鴨料理著名於台南的莊園式餐廳,
在諾大的花園裡享用台灣傳統料理,令人心曠神怡。
歷經四代傳承八十年的特色料理,
是台南料理的另一個指標餐廳,
更是婚宴的首選。
推薦您品嚐他們的黃金香酥鴨、芋泥酥鴨、鴨香乾意麵、或是香煎小卷、台灣傳統紅蟳米糕、鱈魚米粉湯,都是台灣餐飲歷史經典。
華味香景觀宴會餐廳|店家環境
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華味香景觀宴會餐廳,為庭園餐廳。
馬路旁就可以看到一整片的綠色樹林,
感覺綠意盎然,讓人感覺身清氣爽!
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有些綠樹染上了秋意,
在一片翠綠中點綴了粉嫩的橘紅色和夕陽暖色!
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華味香景觀宴會餐廳,正前方就是一大片的停車場,
讓來店用餐的客人 停車非常的方便。
![](https://img.travel98.com/xl/P_51286_d3a81fd340c2a8f8a2318c42920cdfe0_o.jpg)
▼華味香景觀宴會餐廳 門口:
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一走進去就是氣派的接待櫃檯,滿喜歡波浪的金色點綴~
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一旁還有伴手禮展示區,
有 華味香 品牌 推出的 系列商品,
有:調味醬料、鴨香麵、杯盤組⋯
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他們家的鴨油蔥酥,非常的有名!
喜歡的人都會在用餐後帶回一瓶,
平日在家就可以拌麵拌飯吃、也可以用來炒菜!
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還可以看到店家收藏的懷舊用品展出:
![](https://img.travel98.com/xl/P_51286_770ee646c87340db43ba3a8b703ec5cd_o.jpg)
華味香景觀宴會餐廳 店內用餐環境:
店內用餐環境蠻寬敞的,分左右兩側
:一邊為現代風,另一側為懷舊風格!
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這邊也有半開放式的圓桌包廂:
![](https://img.travel98.com/xl/P_51286_486a384ef13f0a7780eda0948245807e_o.jpg)
面對大片庭院景觀的座位區,以方桌為主。
一邊品嚐美味的鴨料理,
一邊欣賞綠色的庭院景色,感覺心曠神怡!
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天花板的造型燈飾,
也是店家特製的復古懷舊風格,感覺溫暖~
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華味香景觀宴會餐廳|婚宴區
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華味香景觀宴會餐廳,也提供婚宴餐廳的服務!
另有一區為婚宴場所,走進粉嫩的玫瑰拱門就到了!
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寬敞的婚宴場所,
被翠綠的庭園景觀所圍繞,正前方還有舞台區。
我預估這空間 約莫可招待15桌左右的客人~
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也有對外的玻璃門,
可在外面舉辦戶外婚禮後,直接入內用餐!
沒想到新營也有這麼美的婚宴場所~
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華味香景觀宴會餐廳|今日餐點分享
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|今日餐點|
芋頭小卷米粉湯四人份$350
隱藏版黃金炒飯$180|醉蝦$300|香煎鴨蘿蔔糕 4 塊$200
福菜桂竹筍$150|泡菜$60|蒜炒花椰菜$150
鴨肉羹一碗$70一鍋$400|芋泥貢鴨半隻$600
乾意麵一碗$70 (照片是 六人份)|古早味紅茶 一壼$160
我們一群人簡單點,也點了一整桌,
每道都感覺好好吃,不知不覺招牌餐點都點了一輪~(≧▽≦)
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▼芋頭小卷米粉湯 四人份 $350
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芋頭小卷米粉湯,提供 單人&多人份,也可以像我們這樣點4人份的一鍋。超大份量,上桌時有嚇到,完全夠六個人吃!
配色也非常的誘人,翠綠的芹菜和蔥段,搭配桔紅色的鴨蔥酥、白色的米粉,淡紫色的芋頭,色香味俱全,讓人食指大動~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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裡面的芋頭非常的大塊,吃起來非常鬆軟,我超喜歡!
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小卷吃起來彈牙新鮮帶甜味
油蔥酥湯頭有著胡椒香氣~超好喝!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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迷人的油蔥酥香~湯熱香又暖胃~
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▼香煎鴨蘿蔔糕 4 塊$200
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蘿蔔糕表面煎的恰恰,很香~很迷人!
上面還有香脆的油蔥酥,搭配青綠蔥花,視覺感就非常的美味!
實際吃起來,蘿蔔糕軟嫩卻又紮實,還可以吃到鴨肉丁和蝦米,一整個真材實料~
而且他們使用的是鴨油,有股獨特的香氣(推薦必點!)
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▼泡菜 $60
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人家也推薦點個開胃小菜:泡菜
自製的台式泡菜,酸甜香脆好涮嘴,尾韻帶些微辣韻!好吃又開胃~
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▼福菜桂竹筍 $150
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台南也有產在地竹筍
大塊桂竹筍,吃起來水分充足、脆甜,
產地直送、果然新鮮
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▼蒜炒花椰菜 $150
家常味呈現~ 滿滿蒜丁,我喜歡!
(忘了拍 單獨的一道照片~ 參考 合照的前方菜盤 XD)
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▼醉蝦 $300
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醉蝦,也超推!
有著明顯的紹興酒香氣,
搭配枸杞的香甜,蝦子非常的新鮮且入味,酒香迷人~
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▼隱藏版黃金炒飯 $180
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隱藏版黃金炒飯,是沒有在菜單上的!
通常都是店家的老客戶才知道必點的美味!
炒飯裡面配料豐富,
吃的到:烏魚子、臘腸、肝腸 、金黃蛋粒、⋯,
光是上桌 就能聞到濃郁的鴨油香氣,
米飯中都可以吃的到那股獨特油香~
搭配香脆高麗菜絲,增添口感層次。
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▼鴨香乾意麵 一碗 $70 (照片是 六人份)
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店家必點小吃:乾意麵,一碗$70 ,
照片是 六人份 裝成一大盤,也是驚人的大份量!
麵條 為 華味香鴨麵,
是新營在地非常有特色的麵條,也是當地特色美食小吃,只有在新營、鹽水一帶才吃得到喔!
超大份量的麵條,搭配豬肉燥、鴨肉片、韭菜花,
也非常的豐富!
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麵條拌了自製鴨油,油香迷人~
裡頭的鴨肉也非常的嫩,完全不柴口,非常的厲害!
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▼芋泥貢鴨半隻 $600
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芋泥貢鴨,圖片是半隻的份量。
是店家非常厲害的招牌餐點!
芋泥貢鴨,表面有著香酥脆皮,
下方就是非常厚軟綿甜的芋泥;
芋泥裡面揉合 油蔥酥、蝦米,
接著才是鴨肉的軟嫩香氣。
整體口味層次非常的豐富!
不愧是 華味香 招牌必點菜色!
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一旁還有附上沾醬,
這道芋泥貢鴨 店家推薦可以搭配黃芥末醬,
這可是 來自清朝時期的傳統吃法,
多了酸香滋味,非常特別!
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迷人的 超厚芋泥層,是芋泥控的最愛!
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▼鴨肉羹 一碗$70 /一鍋$400
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鴨肉羹 同樣分為碗裝&鍋裝:一碗$70 / 一鍋$400
如果是4人以上用餐的話,
推薦直接點一整鍋,
因為份量足夠,可以一起分食!
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店家招牌鴨肉羹 飄香74年 ,
從1948年就開賣,
是新營的在地老店美食!
華味香 在新營當地 另有街邊老店,
這道店家的代表美食-鴨肉羹,
除了在老店、在景觀餐廳這邊也能吃的到!
裡面有滿滿的香甜筍絲,還有大塊的鴨肉塊;
鴨肉軟嫩不柴,
湯頭則香稠、富含筍香,喝起來意外清爽!
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▼古早味紅茶 一壼$160
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店內的紅茶,據說也是必喝!
來自台南的古早味紅茶,香甜好喝!
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▼打卡禮
店家現在有IG打卡活動,打卡就送品牌專屬環保筷,
可愛的鴨子圖案,實用又美觀~
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▼伴手禮盒
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剛剛有提到店家也有販售伴手禮盒
分別帶了 華味香鴨香麵禮盒 & 華味香招牌醬料禮盒 回家給家人!
其中,醬料禮盒 更為 交通部大西拉雅國家風景區指定伴手禮!!
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這邊也有宅配服務,
吃了喜歡的話,也能線上訂購、宅配到府~
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鴨香麵禮盒,除了有密封包裝的乾麵條,
還有一小瓶的招牌、店家自製的鴨香油!
回家煮的時候非常的方便,
滾水煮麵,煮熟以後直接拌上少許鴨油,
就是非常的簡單、香噴噴的迷人乾麵!
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醬料禮盒,裡面有
三瓶招牌醬料:辣椒醬、鴨香蔥酥、鴨油,
直接拌麵就很好吃,也能炒菜或炒肉!
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華味香景觀宴會餐廳|戶外庭園區
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吃完飯以後,記得去庭院走走!
這邊還有飼養雞鴨,
去逛逛的時候,剛好看到可愛的鴨群出來散步,超級可愛!
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跟著鴨群的足跡 走逛庭園~
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超寬闊的庭院,開放自由參觀,還可以舉辦戶外婚禮
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餐廳的前方 走往 庭院的 步道
有一整排的落雨松
超美~超好拍!
![](https://img.travel98.com/xl/P_51286_29d6847d679f4b87fd372e42cd4f6471_o.jpg)
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庭院的另外一側,還可以看到一個證婚小拱門(?)
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順著步道走到最內側,可以看到雞鴨群的家
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雞鴨都是放養,所以不時就會看到大雞帶小雞、大鴨帶小鴨,出來庭園逛街晃一晃~
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簡單跟大家分享,
華味香的美味餐點&漂亮景觀!
讓大家在新營
也有個舒適用餐 的 聚餐餐廳好選擇~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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華味香景觀宴會餐廳|Facebook粉絲團|官網
地址:台南市新營區長榮路二段1020號
電話:06-6569292 ‧ 06-6565252
營業時間:11:00-20:00
備註:多人用餐,可先電話預訂