【2014。東京】二訪東京六天五夜♥▌Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)▌難以忘懷的超美味千層炸豬排

 

這天是我們東京行的第三天了

晚餐是安排享用超級無敵好吃的豬排飯!!!

逛了一整天的街下來，呈現又餓又累

加上時間已經晚了，大部分的店家都打烊了

抱著忐忑不安的心情來到了既熟悉又陌生的銀座

【Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)】(銀座店)

是我們最後的希望了...

 

 

 

上樓看到店裡燈還是亮的

內心無比的開心啊!!

 

 

 

早就餓到前胸貼後背的我們

馬上入座，準備開飯啦!!!!

 

 

 

圖文並茂的MENU

就算都是日文也不是問題啦!!!

 

 

 

其實這家店的服務員也會熱情的上前介紹

而且英文很溜~

所以不懂日文的我們也能順利點餐無障礙!!!

 

 

 

 

 

 

 

這個豬排三明治感覺也非常好吃

當初沒買真的是可惜阿~

 

 

 

 

 

一如往常

一樣有提供茶水招待

 

 

這瓶高高的是生菜沙拉用的佐醬

 

 

 

 

 

高麗菜絲及小菜依序上桌

吃飯的時刻總算正式到來!!! (((到底是有多餓阿...

 

 

 

 

 

登登登!!!

好可愛的飯桶喔~

 

 

 

裡頭盛了滿滿的白飯

講究米食文化的日本

店內是採用最為知名的新潟越光米

白飯粒粒晶瑩剔透

看起來就流口水了...

但他們的白飯、湯和小菜是分開點的，三樣加起來就要480yen

豬排的部分是1500yen，再點餐的時候要注意一下

不要點錯，只點到豬排沒有白飯喔!!

 

 

 

重頭戲  主角終於登場!!!

傳說中的「千層」炸豬排就在眼前了!!!

 

 

 

 

 

看到了!!!看到了!!!

這就是這家店的超級招牌   「千層」豬排

是用25層的超薄切豬肉片

每層之間，皆仔細裹上特製的炸粉，層層堆疊而成

豬肉是採用日本當地的國產豬肉

而且都是用最好吃的里肌肉部位，精心挑選所製作

 

一口咬下外皮酥脆卡滋

但內層豬肉真的是非常~非常~的 "軟嫩"、"蓬鬆"

口感是前所未見的感受

我敢說這是我從小到大吃過最最好吃的炸豬排了!!!

讓我真的有種無限的感動...

 

 

 

 

 

原味的千層豬排就如此令人驚豔了

但下面這個更是讓我們極盡瘋狂阿!!!

 

是起司口味的~

從一層一層的肉片中流出的金黃色汁液，是香濃的起司

起司巧妙的穿插在層層的肉片之中

經過酥炸後

緩緩的從間隙中流了出來...

每口咬下都能享受到滿滿的起司

真的是太滿足啦!!!

 

 

 

 

 

 

 

當然豬排也有專用的豬排醬

但是我們後來都是享用原味不沾醬

因為光是原味，就非常的夠味了

感覺沾醬之後，會把千層豬肉原本風味掩蓋掉

這就太暴殄天物了...

 

 

 

除此之外當然還有必備的味噌湯

不過在享受過千層豬排的感動之後

這些配菜配湯  完全就不是重點了...

 

 

 

看看滿臉倦容的我們

就知道這天有多累了...

 

 

 

 

 

 

不過能在結束一整天滿檔的行程之後

享受這超級無敵美味的千層豬排

一切的疲憊也隨之拋諸腦後了...

 

 

 

吃飽後慢步在銀座的街頭

欣賞美麗的夜景

內心無比的幸福

 

 

 

 

 

 

 

Kimukatsu 源豬排丼

已經默默成為我們往後到東京

必吃的美食之一了!!!

 

你們可以來粉絲團找我喔!!!

 

 

桃桃 take：

 

Kimukatsu 源豬排丼(キムカツ)  銀座店

 

所在地：東京都中央区銀座4−6−18 銀座アクトビル3F

営業時間：

月〜金 11:30〜15:30(L.O 15:00)

月〜金 18:00〜23:00(L.O 22:00)

土日・祝日 11:30〜23:00(L.O 22:00)

 

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