【東京】bills（台場店）

在查詢台場有什麼美食時 

發現了號稱為世界第一早餐的"bills"

雖然我們在台場要吃的是晚餐並非早餐

但晚餐時段還是能點到bills最經典的鬆餅

而且晚餐可以透過官網事先訂位　不像早餐一定得現場候位

便敲定了這天的晚餐

趕在預訂時間前抵達bills門口

看見店門口有不少客人等著入內用餐

而我們直奔櫃檯出示訂位資訊

店員就帶我們到保留席了

完全不必花時間在排隊上感覺真好～

餐廳內打著柔和的燈光

裝潢現代簡約又不失家的溫馨

流露出相當舒適的氛圍 

桌上還擺了盞小蠟燭增添情調 

我在訂位時有註明希望坐窗邊　雖然店家網站上貌似有寫不能指定座位 

但服務生仍領我們到窗邊座位

在享用美食同時　還能一邊欣賞彩虹大橋及東京鐵塔交織出的夜景

可真有相輔相成的加分效果

【オリキエッテ w/トマト、ズッキーニ、リコッタ  ￥1300】

就字面上解釋這道菜名為貓耳朵佐蕃茄、西葫蘆、里考塔起司

此料理的烹調方式純粹

滋味雖稱不上特別　卻忠實呈現食材的原味

表現意外的清新爽口

【リコッタパンケーキw/フレッシュバナナ、ハニーコームバター  ￥1400】

這就是每桌必點的經典代表

沒有華麗的擺盤　卻以深厚的實力擄獲人心

bills的鬆餅口感顛覆了我對鬆餅的印象

鬆餅外表看起來厚實　吃起來卻十分軟滑

第一次吃到口感如此綿密的鬆餅

原來這鬆餅裡還加了Ricotta起司

難怪吃起來會與眾不同

品嚐時再依照個人喜好佐點香蕉、蜂巢奶油或楓糖漿

又讓鬆餅呈現不同的滋味變化

令人印象深刻　值得一試

在bills不僅只於吃早餐　

伴著燭光、夜景來份浪漫晚餐也是不錯的選擇呢