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春去夏至，夏天最岩食泰國菜！
夠提神開胃，又酸又辣最刺激食慾～
咁今次就去到荃灣食飯啦
有間餐廳係新開既,上次黎過食午餐
今次有晚市,自然再訪試佢正宗既泰北師傅手藝
不過佢呢個風味,我覺得係好出色既!
佢酸辣兩者平衡得好好,唔會單純死辣味
我印像中泰北既味道係咁上下,應該好正宗了
戰鬥力十足,上足電先來一杯特飲等上菜!
青檸梳打加龍眼冰飲住先!
唔好諗住佢係好精緻既高級西餐
佢係冰室格調,但係做泰國菜的
先黎一個
冬陰雞湯
雞肉去皮,切件,有番茄,蔥,辣椒好多香料
無一般既咁多辣油,但唔好睇佢色水咁淡
一樣咁鬼辣,點左火坐熱佢越煮越辣
飲到出汗,想唔咁辣可以將番茄壓碎,咁就易入口好多,呢種夠辣夠酸,唔錯既~
泰式鮮蝦炒金邊粉
每條粉都上滿辣汁,伴整有花生碎辣椒乾碎
唔夠味就拌少少食,更見辣勁
夠爽身,有4隻大蝦,灑少少青檸汁味更濃
泰式皮蛋沙律
涼拌菜式,最辣既一款~
酸勁辣強,清爽既食法
皮蛋獨有既味道加上豐富既香料
多種唔同配料切碎拌以辣汁酸汁
食落由頭辣到尾,係一道風味十足既前菜
集脆,辣,鮮,香四味既菜式
原個椰青海鮮飯
椰青海鮮飯,大蝦,青口,椰肉,三色豆
唔食三色豆落單之前講明~
落椰漿加椰肉同海鮮燴煮而成
甜香易入口,同先前既菜式完全唔同風味
亦可以稍為解一下辣,飯身帶甜~比料超多
酥炸後,
淋上用多款香料混合而成的醬汁
讓香料的原味滲入魚肉中味道層次更加豐富。
皮脆肉鮮嫩,唔會太辣,味道出色
最後就係食甜品
芒果椰汁飯
如果芒果可以再冰凍D食落會更好食~
整體上食物份量足,價錢抵食
荃灣青山公路荃灣段398號
愉景新城2樓2030號舖
Shop 2030, 2/F, Discovery Park, 398 Castle Peak Road - Tsuen Wan, Tsuen Wan
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