公開日期 : 2021/05/02 / 更新日期 : 2021年05月02日

長沙灣超人氣新店 嫩滑海南雞飯一試難忘 皮爽肉嫩有彈性 招牌套餐 大份又抵食 仲有喇沙麵 肉骨茶 蘇山雞飯 Susan OPENRICE人氣店

林公子
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https://www.mrlamsan.com/2021/05/SAYYA.html

https://www.dcfever.com/travel/readtravelogue.php?id=46406

https://bit.ly/3nFQEK6

https://bit.ly/3aUjukM

長沙灣食街最近好熱鬧!

上個月食過有間叫港口味既冰室

隔離今期最紅!係專賣海南雞飯既

叫蘇山雞飯!飲食雜誌都介紹佢

自然就爆場

好難得見到有餐廳9點仍然有客入黎食飯!

當晚我地8點入座!

咁就先講下餐牌有咩好食啦

最招牌就係海南雞飯餐跟埋

叻沙

另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶

都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊

跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22

海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙

叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量

個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富

油飯係偏爽身既,食落唔膩,好大碗!

沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出

三黃雞,傳統黃皮白肉做法

皮滑肉嫩 帶少少脂香就咁食都好滋味

另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶

走地雞皮爽肉有彈性,食落雞肉鮮味

個人更偏愛走地雞肉,連皮都爽身少少

食落三黃雞脂香重少少,走地肉鮮嫩彈一些

你睇到個分別三黃係肉多D,帶少少油

兩者分別也幾明顯的

叻沙豆卜,魚蛋魚片,大蝦

由於海南雞太出色,令配角無乜存在感

走地雞肉明顯少油脂,但肉味鮮D重D

想食肉多食三黃,食鮮味食走地

肉骨茶,同樣都係有豆卜同排骨

淡淡白胡椒香,但同樣作為配角可有可無

主角雞飯實在太搶眼

小吃配了兩款

魚餅香口,蝦卷香脆

雞翼炸得脆身,掛上濃濃既醃料

稍稍偏咸,但配埋油飯食剛好

或加少少青檸汁配埋夠曬風味

餐廳可填紙仔唔洗打卡

等位約20分鐘

想食平D,下午茶平20蚊~

蘇山雞飯

地址: 長沙灣元州街411號義華大廈地下

電話: 5648 8622

營業時間:11am-10pm



作者簡介
林公子

喜歡旅行 用家旅客角度出發寫遊記


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