公開日期 : 2021/01/21 / 更新日期 : 2021年01月21日

【新北市 永和區/捷運永安市場站】什串 居酒屋-新北唯一引進日本SVB精釀啤酒,經典串燒炸物香氣爆棚,創意菜色好吃到停不了口,大推!獨門辣醬這裡才吃的到

Ally Yang
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文章出處https://ally701.pixnet.net/blog/post/556601945

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什串

電話:(02)8923-8913

地址:新北市永和區永貞路324號

交通:捷運永安市場站,步行約6分鐘

營業時間:晚上6:00-凌晨2:00

FB:什串

永貞路的白天和黑夜有著截然不同的樣貌,

伴隨著各式的霓虹閃爍似乎更熱鬧了。

以居酒屋型態經營的「什串」

相當受到當地人的喜愛,

用餐當天只是尋常的平日晚間,

入座後沒多久,周圍座位就陸續坐滿,

還好我們有事先訂位,

不然真的要餓著肚子撲空了。

從捷運永安市場站步行過來,

只要約6分鐘的時間,

除了搭乘大眾交通工具方便,

鄰近的四號公園也有停車場,

如果想小酌一杯,搭乘捷運回家也非常便利。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

當天遇上了幾組家庭客和朋友聚餐的人潮,

儘管室內空間不算大,

但動線上還算安排得宜,

板前座位也不會太擠迫,

一個人來用餐也相當適合。

一整面的美酒匯集,

喜歡小酌一杯的朋友們選擇還真不少,

愛酒之人看到一定會非常雀躍。

這裡的菜單樣式非常多,

集結各國美食,

特色料理更是不勝枚舉,

光是點菜就花了我們不少時間,

沒辦法,選擇困難的人就是什麼都想點啊

詳細菜單資訊請參考粉絲團->什串

芥末章魚$90

滑溜的章魚吃起來超脆口,

加入微微刺激感的洋蔥,

再以芥末巧妙的連結,

吃起來超清爽開胃。

泡菜厚蛋燒$140

香滑軟嫩的厚蛋燒,

吃起來帶點清新的甜度,

包覆著微辣爽脆的泡菜,

柔軟中挾帶著清脆,十分有層次,

滋味超和諧,搭配的剛剛好,

整口吃下非常爽口。

鮭魚親子烤飯糰$80

塗抹上鹹甜醬汁,

外層剔透的鮭魚卵,

和均勻佈滿的鮭魚肉,

再以清脆的海苔包裹著一起吃,

鹹香夠味,滿滿的鮮魚氣息,

大小朋友都會愛不釋口。

香檸雞軟骨$150

光是炸得酥酥脆脆的雞軟骨就相當美味,

再以檸檬的香氣點綴,

吃起來多了一點清新,

一口接著一口也不會膩,

當成下酒菜超稱職。

青醬番茄牛肉捲$50

明太子雞肉串$55

秘制辣烤雞肉串$50

秘制辣烤雞肉串$50

店家特製的辣醬有點東南亞的風格,

不會過於衝突,反而讓人胃口大開,

多了辣醬的加持,

每一口都充滿亮點。

喜歡吃辣的朋友這道必點!我超愛

明太子雞肉串$55

濃濃的明太子美乃滋覆蓋,

鹹中帶甜的滋味,

吃起來真的好過癮。

青醬番茄牛肉捲$50

牛肉蘊含著油脂還帶點肉汁,

和酸酸甜甜超juicy的番茄真是天作之合,

加入了青醬一抹芬芳,

讓整體的特色更加鮮明。

半熟玉子豚肉捲$60

濃郁的蛋液就在入口瞬間爆開來,

同時感受烤肉的香氣,

又有香濃的蛋香在口中蔓延,

好吃到必需加點!!

醬烤腐皮卷$50

入口超酥脆,

咀嚼時豆香味四溢,

吸附了醬汁的腐皮真的好迷人。

海鮮炒烏冬$220

覆蓋了滿滿的海鮮,

乍看之下還真的很難發現烏龍麵的存在,

烏龍麵吸取了海味的精華,

同時更融合了蔬菜的清甜,

吃起來不但飽足還相當滿足

西班牙蒜辣蝦$320

蝦子吃起來超Q彈,

蝦膏的熟度也剛剛好,

淋上異國風情的香醇醬汁,

帶有香料的美感,

完整沾附,大口吃下,

允指回味的享受,

讓人一口接著一口停不下來。

辣味酥烤鱈魚$250

一上桌,胡椒和辛香料的氣息立刻撲鼻而來,

飄散在週遭的空氣中。

細緻軟嫩的鱈魚,

佈滿了香脆的炸麵衣,

結合一起吃下,

真的超級涮嘴,

香辣開胃的絕妙組合,不時挑逗著味蕾,

不知不覺就輕鬆掃盤。

Cheese雙醬烤櫛瓜$120

這道菜真的太獨特了,

櫛瓜烤的保有脆度,

咬下去又充滿水份,

表層塗抹上花生醬和鮪魚醬兩種口味,

再以起司緊密結合,

甜鹹滋味平衡的恰到好處,

滋味超級有內涵。

SVB精釀啤酒精選套組$250(任選3杯)

我選的分別是496精釀啤酒、

爵士貝莉覆盆子精釀啤酒和

懷特麥莉柚子山椒精釀啤酒

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

整體喝起來都非常清爽,

完全沒有惱人的苦澀味,

純粹的麥香,非常好入口,

接受度非常高。

覆盆子口味帶有莓果香氣,

喝起來順口,女孩子會很愛。

而柚子山椒特色太鮮明,

杯子才靠近嘴邊就受到柚子胡椒的侵襲,

沒想到能有這樣的結合,太特別了。

由於是新北地區首家引進日本SVB的精釀啤酒,

所以想嘗試看看,來這裡才喝得到喔。

(未成年請勿飲酒,開車也不要喝酒喔)

什串啵啵球$100/3粒

看似巨型的地瓜球,

其實吃起來較像是帶有彈性和嚼勁的蓬鬆甜甜圈,

沾上煉乳的甜蜜滋味,

用這道甜點畫下尾聲剛好。

整體來說,

菜式非常多樣化,

餐點的變化性也很高,

吃起來十分豐富,也常能挖掘到驚喜,

來這裡聚餐一定能非常盡興。

什串

電話:(02)8923-8913

地址:新北市永和區永貞路324號

交通:捷運永安市場站,步行約6分鐘

營業時間:晚上6:00-凌晨2:00

FB:什串



作者簡介
Ally Yang

愛吃愛玩喜愛用心感受生活,最真誠的感受,最發自內心的美好。 Ally愛玩樂 粉絲頁:http://www.facebook.com/AllyYang701 部落格: http://ally701.pixnet.net/blog


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