這一次向讀者們介紹九州必吃的B級美食，什麼是B級美食（B級グルメ）呢？就是指價錢便宜且美味、受大眾歡迎的美食，九州有哪些不容錯過的B級美食呢？就接著看下去吧！

烏龍麵

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烏龍麵是常見的日本國民美食，介紹一間福岡特有的烏龍麵連鎖店，資先生烏龍麵（資さんうどん），起源於1976年，經營超過40年的老店，因為本店位置是在小倉，所以北九州地區的分店佔了多數，目前福岡縣、山口縣以及佐賀縣也都有分店。

資先生烏龍麵是24小時營業，想吃的時候隨時都可以去吃，但少部分店家非24小時營業，建議看一下官網各家店營業的時間，免得晚上去撲了空。

資先生烏龍麵的招牌菜色是炸牛蒡牛肉烏龍麵，炸牛蒡搭配烏龍麵一起吃可以算是福岡這裡的特色，牛蒡天婦羅炸的酥脆，沒有苦澀味，搭配香嫩的牛肉還有印有「資」字的招牌魚板，樸實的美味就在這一碗。此外，店內除了烏龍麵之外，也有販售關東煮，花少少的費用就能吃到美味又能吃飽，也難怪非常受當地人的愛戴。

地址：小倉北区魚町2-6-1(小倉商工会館1F)
電話：093-513-1110
營業時間：24小時營業
店休日：無
官網：http://www.sukesanudon.com/

佐世保漢堡

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有到長崎遊玩的旅客，一定知道佐世保漢堡，是長崎必吃的美食之一，佐世保是位於九州西北方長崎縣的一個海港城市，設有駐日美軍的海港，所以這裡販售的美式漢堡相當知名，小編這次推薦的店家是「Stamina本舖Kaya」。

台灣旅客似乎知道這一家的不多，但Stamina本舖Kaya是曾獲得長崎觀光協會所主辦的在地美食大選，佐世保漢堡類的店家由Stamina本舖Kaya獲得金賞。其中獲得金賞的漢堡是スペシャルバーガー，漢堡裡有生菜、培根、雞蛋、番茄、肉片配上起司而製成，漢堡皮外酥內軟，大口咬下超滿足！

地址：長崎県佐世保市大和町113-2
電話：0956-34-4181
營業時間：10:00～20:00
店休日：星期一
官網：無

長崎強棒麵

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長崎名物之一，強棒麵（ちゃんぽん）又稱日式什錦麵，強棒麵的名稱來源有一種說法是來自福建話的「呷飯沒」演變而來的，要追朔至明治30年代開始說起，當時製作這道料理的人是一位住在長崎的中國人，也就是四海樓創辦人陳平順，據說是福建出身的，當時為了讓中國留學生能夠吃飽也吃的健康，想出了用豬骨加海鮮類類熬製湯頭，加上大量蔬菜與少許豬肉，選用粗麵能更加吸收湯汁，沒想到大受歡迎。

另外像是皿烏龍麵（皿うどん）也要吃看看，皿烏龍麵是沒有湯的，皿烏龍麵的配料跟強棒麵的料一樣，蔬菜和肉片炒過之後，倒入勾芡醬汁，再淋在麵上，但皿烏龍麵採用油炸過的酥脆細麵，不是一般常見的那種白色麵條的烏龍麵，吃口感像是港式炒麵，四海樓開業於西元1899年，營業至今超過百年，所以有到長崎的旅客，一定要來長崎強棒麵的創始店四海樓嚐鮮看看。

地址：長崎県長崎市松が枝町4-5
電話：095-822-1296
營業時間：11:30～15:00 17:00～21:00（最後點餐時間20:00）
店休日：不定休
官網：https://shikairou.com/

元祖博多明太子飯

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提到福岡的名產，首先想到的就是明太子很有名，到九州玩怎麼能不品嚐明太子呢？明太子最有名的店家就是「元祖博多めんたい重」，喜愛吃明太子的就不能錯過這家名店，店內的招牌「明太重」飯盒裡的白飯上灑滿海苔，再放上手工昆布卷明太子淋上特調醬汁，讓人忍不住一口接一口，若喜歡吃麵的人也可以選擇明太子沾麵，小編要提醒一下，明太子的味道本身就會比較重鹹一些，若不喜歡吃重口味的人，可能要稍微斟酌一下囉。

地址：福岡県福岡市中央区西中洲6-15
電話：092-725-7220
營業時間：9:00～21:00（最後點餐時間20:30）
店休日：無
官網：http://www.mentaiju.com/

博多雞皮大臣

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博多雞皮大臣（博多とりかわ大臣），福岡的特色B級美食，烤雞皮，若有到福岡一定要來這家吃，真的很涮嘴，酥脆的烤雞皮讓人忍不住一串接著一串一直吃，也有各式種類的串燒，價錢非常平易近人，用餐時間都是排隊人潮，另外店內有免費提供新鮮高麗菜，當覺得吃燒烤膩的時候，吃一點高麗菜可以解膩，且高麗菜清甜脆的口感也會讓人不小心一直續，非常推薦這一家！

地址： 福岡市博多区博多駅中央街9-1-B1F
電話：092-260-6360
營業時間：11:00～24:00（最後點餐時間23:00）
店休日：無
官網：https://hakata-torikawa.com/

鐵鍋餃子

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小倉鐵鍋餃子（小倉鉄なべ），鐵鍋餃子是九州有名的B級美食之一，這家位於小倉的商店街裡，手工製作的餃子，餡料扎實，鐵鍋也把餃子皮煎的脆脆的，吃一口餃子再配上一口啤酒真的是絕配啊！

地址：北九州市小倉北区魚町1-4-15 URG魚町ビル
電話：093-513-8100
營業時間：11:00～24:00
店休日：無
官網：http://tetsunabe-g.com/

燒咖哩

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九州的B級美食，不得不再次提到燒咖哩，燒咖哩就是在白飯上淋上咖哩、起司和雞蛋後，用烤箱烤出來的焗烤咖哩，這一家位於門司港車站對面，咖哩本舖，有很多口味的咖哩可以做選擇，焗烤後的咖哩配上濃郁的起司也是很搭，當然吃的時候要非常小心，因為很燙口。也要小心盛裝燒咖哩的鐵鍋會燙手唷！

地址：北九州市門司区港町9-2 阿波屋ビル 2Ｆ
電話：093-331-8839
營業時間：11:00～20:30（最後點餐時間20:00）
店休日：無
官網：https://www.curry-honpo.com/

滷肉飯

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滷肉飯？！不是在日本嗎？為什麼小編推薦滷肉飯呢？這一碗滷肉飯可不是普通的滷肉飯，是選用上等的黑毛和牛精心熬煮製成的，用和牛製作的滷肉飯，台灣應該是沒有，這一家mojisho餐廳（レストランMOJISHO）的大廚是台灣人喔！

所以店裡除了吃得到和食之外，也吃得到台灣的B級美食，像是和牛滷肉飯、炸雞排、麻婆豆腐以及珍珠奶茶，現在夏季也有推出期間限定的冰淇淋，是選用福岡八女市產的草莓，現採的草莓經過急速冷凍之後切成薄片淋上煉乳鮮奶油，口感酸甜冰涼，吃了很消暑！若是想在福岡吃台灣料理，可以來這裡用餐。

地址：福岡県北九州市門司区港町5-1 （海峽廣場2樓）
電話：093-331-4129
營業時間：11:00～22:00
店休日：無
官網：https://www.instagram.com/mojisho.insta/

白熊冰品

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白熊（しろくま）冰品，也是九州的名物之一，是九州的丸永製菓的冰品品牌，若是喜愛便利商店的冰品甜點，一定要吃看看白熊冰品，品牌特色就是採用水果搭上煉乳製成的甜點冰品，白熊系列的品項一直都是便利商店最有人氣也最熱銷的冰品喔！

官網：http://www.marunaga.com/

以上就是小編整理出來的九州B級美食，趕快筆記起來，之後來九州一定要品嚐！

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