台南府城最有名的就是滿街的傳統小吃了，小吃之外，不妨跟著小編發掘台南隱藏版的日式甜點店吧！美味的台南甜點能滿足甜點控的味蕾。這次小編特別精選了８間台南日式甜點店，喜愛甜食的螞蟻人們～快跟著小編的腳步看下去！
霜花亭（Brunch 公園店）
霜花亭位於台南火車站附近，近來因林志玲的婚宴儀式舉辦於此而聲名大噪。建築本身是由老宅重新裝修而成，外觀的紅磚及圓柱造型十分復古。
霜花亭店內的招牌甜點為數十種口味的舒芙蕾厚鬆餅，每天現點現做，更不定期推出期間限定餐點，滿足挑剔的味蕾。舒芙蕾厚鬆餅的口感鬆軟綿密，搭配上當季新鮮水果，酸酸甜甜的滋味，吃再多也不膩。除了舒芙蕾鬆餅之外，霜花亭還有份量十足的早午餐，不愛吃甜點的人也能吃飽飽喔！
店家資訊－霜花亭（Brunch 公園店）
．地址：700 台南市中西區公園路113號
．電話：06－2219870
．營業時間：週一～五 9：30～21：00、週六日 9：30～19：30
．官網：請點此處
．地圖：https://goo.gl/maps/c6Vt6vWAKGwwNYgN9
綠町抹茶專門店
想念在日本品嘗到的抹茶甜點嗎？身為台南抹茶控～絕對不能錯過這間綠町抹茶專門店！老闆因著對抹茶的熱愛而創立了這間店，日式風格的店門十分低調，店內擺設質樸，搭配上日式燈籠，來到綠町抹茶專門店就好像來到京都般～品嘗著日式的台南甜點也讓人心情跟著沉澱了下來。
綠町抹茶專門店有販售千層蛋糕、提拉米蘇、生乳捲、乳酪塔等各式日式抹茶甜點，老闆特別選用宇治丸久小山園若竹抹茶粉製作餐點，苦甜回甘的抹茶風味相當濃郁。綠町抹茶專門店除了內用之外，也提供外帶及網購服務，若時間有限，不妨買支濃厚抹茶霜淇淋，邊走邊享用吧！
店家資訊－綠町抹茶專門店
．地址：700 台南市中西區府中街58號
．電話：0908－450－888
．營業時間：週一～五 12：00～19：00、週六日 11：30～20：00、週二公休
．官網：https://www.facebook.com/MidorMatcha/?ref=page_internal
．地圖：https://goo.gl/maps/BTJmW8XTX9d3ywM5A
花見宇治抹茶甘味処
花見宇治抹茶甘味処是由老宅改建而成，是台南抹茶甜品專賣店，整間店充滿濃濃的日式風情，用餐區布置了許多日本小物，令人驚豔的是二樓還有櫻花樹和茶室，即使無法到日本旅行，在這裡也可體驗邊賞櫻、邊吃日式甜點的愉快時光。
花見宇治抹茶甘味處使用日本宇治的百年品牌「矢野園」抹茶粉製作而成的抹茶甜點，品項琳瑯滿目，有抹茶凍聖代、抹茶生乳捲、抹茶霜淇淋、抹茶刨冰等等，抹茶味不苦澀，吃來苦中帶甜、相當爽口。
店內還有販售各種日式烤糰子，而花見宇治抹茶甘味処最受歡迎的人氣台南日式甜點是超可愛的療癒柴犬甜點－御手洗柴糰子，看著柴柴一臉無辜地躺在醬油中，真讓人捨不得吃呢！
店家資訊－花見宇治抹茶甘味處
．地址：700台南市中西區西門路二段222號
．電話：06－62236593
．營業時間：週一～日 13：00～20：00、週四公休
．官網：https://www.facebook.com/hanamiwasweets/
．地圖：https://goo.gl/maps/M49HbJvT3gjmy1vHA
衛屋茶事Sputnik Lab
衛屋茶事隱身在台南火車站附近的巷弄中，主要販售抹茶甜點及日式和菓子。一走進這間日式甜點店，榻榻米、座敷、與排列整齊的茶席座位，好似走進京都町屋般，有股沉靜的氛圍。
衛屋茶事的抹茶甜點和飲品是選用從日本引進的一保堂抹茶粉，抹茶宇治金時份量十足，紅豆泥和抹茶冰淇淋完美結合、湯圓軟Q、抹茶冰淇淋帶有濃郁的茶香，整份台南日式甜點吃下來相當滿足。
不想吃台南甜點，也可點杯現刷抹茶，由店員為你服務，再配上如藝術品般精美的和菓子，在台南衛屋茶事就能體會到京都茶室的優雅愜意時光。
店家資訊－衛屋茶事Sputnik Lab
．地址：704台南市北區富北街74號
．電話：0926－251－122
．營業時間：週一～五 12：00～19：00、週六日 11：30～19：00、週三公休
．官網：請點此處
．地圖：https://goo.gl/maps/PANc2vfXenoAwjZD7
食在有藝
食在有藝是藏身在大樓7樓的法式藍帶甜點工作室，寬敞明亮、整潔的空間，一半是烘焙教室，週二、四、六舉辦烘焙課程，週三、五可內用，需在食在有藝官網先行預約。
食在有藝店內提供咖啡、茶飲、馬卡龍、達克瓦茲、提拉米蘇等精緻甜點，從麵粉、雞蛋、到奶油，樣樣都選用優質食材。
甜點表現上，草莓芙蓮蛋糕口感細緻，檸檬塔帶著清爽的檸檬香氣、英式司康更是外酥內軟。店家也不時會推出結合傳統與創意的特色甜點，將台式甜點米乓結合覆盆子、玫瑰、鳳梨等食材，食在有藝的創意甜點吃來讓人十分驚艷。
店家資訊－食在有藝
．地址：700台南市中西區康樂街169號7樓
．電話：06－2237668
．營業時間：星期三～日 11：00～18：00、週一、二公休
．官網：https://www.facebook.com/arcandartforyou/
．地圖：https://goo.gl/maps/mVuZYxw7zrcniLDaA
KADOYA
充滿昭和懷舊風味的KADOYA喫茶店，是台南非常有人氣的洋菓子專賣店，店外的綠色瓷磚牆面充滿濃濃復古風情，店內空間不大，最有特色的莫過於U形吧台和高腳旋轉椅，好似回到十幾年前的日本咖啡廳。
KADOYA的甜點琳瑯滿目，品項都用日文表示，讓人有種置身日本的錯覺。除了蛋糕櫃裡誘人的甜點之外，馬卡龍、可露麗、瑪德蓮等洋菓子～也很適合帶回家當作台南伴手禮喔！因KADOYA店內不提供訂位服務，想在昭和風的咖啡廳氛圍中拍美照，記得預留等候時間。
店家資訊－KADOYA
．地址：701台南市東區樹林街一段36號
．電話：06－2003434
．營業時間：週一～五 13：00～20：00、週六日 13：00～22：00、週二公休
．官網：https://www.facebook.com/Kadoyasweets/
．地圖：https://goo.gl/maps/8qDVDBMk9XEoPkKq6
MACK A WISH
MACK A WISH也是一間隱藏在寧靜巷弄中的台南日式甜點店，店內簡約的文青設計低調又有質感。販售日式丼飯、手工甜點、飲品、義式冰淇淋，樣樣都精緻美味，店內還有一隻可愛的柴犬店長 HAKU歡迎著客人到來。
MACK A WISH每日限量三顆的小富士蛋糕是這裡的超人氣日式甜點，慢來就吃不到了！共有抹茶、焙茶、櫻花、草莓、巧克力五種口味，每天的甜點口味不同，而當天提供的日式甜點清單也會公告在MACK A WISH粉絲專頁。
小富士蛋糕口感細緻綿密，抹茶的苦味與內餡鮮奶油完美搭配，吃來爽口不膩；粉嫩的櫻花生乳酪蛋糕超吸睛，果凍上的櫻花唯美又浪漫，讓人重拾少女心。
店家資訊－MACK A WISH
．地址：700台南市中西區府前路一段304巷17號
．電話：06－2525712
．營業時間：週一9：00～14：30、18：00～21：00、週四～日 11：30～14：30、18：00～21：00、週二週三公休
．官網：https://www.facebook.com/mackawish.tw/?ref=page_internal
．地圖：https://g.page/mackawish-tw?share
京美人甘味屋
藏身在沙卡里巴中的京美人甘味屋，是內行人才知道的日式甜點小店，販售霜淇淋、茶、咖啡及甜點。京美人沒有華麗寬敞的店面，走質樸低調的路線，但京美人甘味屋餐點品質可不馬虎，食材選用優質的丹麥乳酪及來自日本金澤的抹茶粉，可看得出京美人甘味屋的用心。
京美人甘味屋的老闆為了顧客們的健康著想，霜淇淋沒有添加乳化劑，裝在迷你竹簍裡面非常可愛，帶有濃濃茶香的焙茶、抹茶口味，吃來一點也不苦澀、還相當滑順；而人氣私藏奶酪的口感綿密，茶香更讓人驚豔。
京美人甘味屋的店內也有販售咖啡粉及各式各樣的日本茶具，沒有過多的裝潢及宣傳，溫馨可愛的日式小店～值得一訪。
店家資訊－京美人甘味屋
．地址：700台南市中西區中正路271巷11號
．電話：06－2200220
．營業時間：11：00～20：00
．官網：請點此處
．地圖：https://goo.gl/maps/4bfKTqtL8yeAnojM7
在台南享用典雅的日式甜點吧！
沒想到除了小吃以外，在台南的大街小巷中～還有那麼多隱藏版的日式甜點店呢！建議大家來個台南甜點半日遊，坐在高腳椅上享受昭和風的店家氛圍、或是在老宅改建的茶室中優雅地品嘗一份和菓子～度過愜意的台南旅遊時光吧！
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