你知道嗎?京都的麵包消費量可是全日本第一位呢
比起連鎖咖啡店與新興網美Cafe
我認為保有昭和氣息的喫茶店更是別具風情吸引人
於是 這次不往京都市中心走
來到了隱身在中京區巷弄的喫茶店 la madrague( マドラグ )
從二條城步行約10分鐘距離
門面並不大連招牌都不太起眼
當天是在中午12點前抵達所以很幸運地可以馬上入座
午餐時間陸續湧入幾組客人
如遇滿席 就必須在門外的登記本上登記候位囉
每一桌都會點的MENU就是
【コロナの玉子サンドイッチ】
corona 的玉子三明治
是店主師承已經閉店的知名喫茶店コロナ(corona)招牌餐點雞蛋三明治 ¥800
其實la madrague的前身是一間開業50年的喫茶店
後來因老闆過世 無人繼承 於是店也就此歇業
現任店主非常想活化老街及從事町屋新生而來到京都
無意間認識了前店主的兒子
就這樣將這間充滿歷史的喫茶店延續了下來
外觀看來樸實 但厚實的煎雞蛋一口咬下香氣十足又軟嫩
雞蛋三明治也是希望傳統的美味得以保存 做了許多研究與改良
才讓老客人滿意 新客人中意
加上混和了黃芥末與番茄醬的特調醬汁
明明是第一次吃 卻不禁會說出 「好懷念的味道阿」
一個人的戰力不足吃完整份
本來覺得好可惜 這下浪費食物了
結果店員小姐發現了我的糾結主動來詢問 要不要幫我打包
外帶的紙盒好可愛! 側面還是三明治的三角形
果然不只美味更是守護著人情味的一家店
2020年的4月起在藤井大丸百貨裡也開了分店
以後有更多機會可以品嘗美味的雞蛋三明治呢
【喫茶 la madrague】
〒604-0035
京都市中京区押小路通西洞院東入ル北側
營業時間 11:30〜22:00
Lunch time 11:30〜15:00
L.O. 21:00
TEL：075-744-0067
Facebook https://www.facebook.com/lamadrague.kyoto/
官網 http://madrague.info/index.html
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