【大阪】串かつ じゃんじゃん(串炸 將將)（新世界本店）

大阪素以美食聞名

而新世界地區是販售大阪庶民小吃－串炸的餐廳集散地

各家串炸店的競爭十分激烈

因為沒有特定想吃的店家

就選了一間用大阪周遊卡有優惠折扣的XD

一進門發現沒別的客人@_@

其實有點擔心是否走進地雷店

好險後來就有其他客人陸陸續續進來用餐

可能是我們太早到了吧

店員看我們是外國人

給了張日、英、中、韓四語對照的菜單

雖然有些中文翻得有點怪　而且是簡體字

至少點起菜來不會一頭霧水方便許多

桌上除了菜單　還有串炸用的沾醬及各種調味料

並附了張不同串炸適合的吃法建議

店內除了串炸還有賣一些下酒菜

各式酒類、無酒精飲品也有供應

好友就在這裡點了她此行一直想喝的酒

因為串炸的品項實在太多

我們就先點了份綜合拼盤(10支)來試試

將各式食材裹粉油炸的串炸

最基本的吃法就是沾取店家特調的醬汁

不過要注意的是　因為這醬汁是大家共用的

基於衛生考量　吃過的串炸就不能再沾第二次醬囉

如果覺得調味不夠　則可以使用一旁附上的生高麗菜沾醬

高麗菜也可以直接拿來吃唷

本來擔心這樣的炸物吃起來會很油膩

但實際吃起來並不會耶

尤其醬汁帶點酸味又不會太鹹

搭配串炸吃起來真是美味極了

不一會兒就被我們吃光光

立馬決定加點第二輪

各式串炸中最讓我們驚豔的食材是洋蔥

洋蔥吃起來好清甜　加上裹粉外衣使其口感更具層次

加點時我們又一人點了一支

而其他食材也都有一定水準

串炸真是出乎我意料的美味

直到現在仍讓我念念不忘