香港美食 - 夏雪 Summer Ice (堅尼地城) 超人氣紫薯窩夫

之前妹妹常常說她學校附近有一家甜品店，說那裡的甜品飲品超好吃，是家超人氣店呢，名字叫做夏雪

既然來到西營盤，一定要請妹妹帶我到那裡吃甜品吧

我們星期六晩上7時許到店，店内已經坐滿了顧客，幸好只等了一會兒就可入座

一到店就被這幅餐牌牆吸引，大部份都是人手用粉等畫上去的，很有心思

另外夏雪還會提供電子餐牌，甜品全都很美呢，看得口水流喔（笑）

Deluxe Japanese Style Ice Cream，承接Green Tea Latte的綠茶風，裡面有Ｑ軟白玉、紅豆及抹茶蕨餅，上面再放了半個抹茶雪糕銅鑼燒及3.7富良野牛奶雪糕，整體味道不會太甜，抹茶控不要錯過呢

妹妹説到店必點的就是這個紫薯窩夫 (HK$78)，高雅的紫色調很漂亮啊，下圖右下可看到有一小包東東，是焦糖碎來的，可以放在那雪白的豆腐雪糕上面吃

豆腐雪糕吃下是濃濃的豆味，像在吃著微甜的滑豆腐，很好吃呢

紫薯窩夫外面烤很香脆，裡面居然很軟綿鬆軟，中間還夾著紫薯，味道及口感太讚了！

窩夫本身已偏甜，建議不用加糖漿吃，能更容易品嘗到紫薯味

叨妹妹的光可以優先吃到店家最新推出的酒類甜品呢 (小孩子不能嘗的喔)

吃法是將檸檬酒澆在柚子sorbet上，是Affogato的變奏吧

雖然檸檬酒含有30%酒精成份，但配上柚子sorbet吃不會有太重的酒精感覺，舌頭嘗到濃郁明顯的檸檬味，口味很清新喔

旁邊那些燒菠蘿也很好吃，菠蘿燒過後水份減少而甜度相對提高了，吃下菠蘿給這一餐劃上完美句號