【京都】京の焼肉処 弘（木屋町店）

京都美食何其多

來到京都的第一晚

我想讓大家吃吃我們一行人都喜歡的燒肉

進而發現這間網路評價相當高的"京の焼肉処 弘"

在數間分店中我挑了座落於鴨川旁的木屋町店

店面外觀相當低調

走過古都風十足的石板小徑

才抵達真正的餐廳入口

由於不想把行程時間抓得太緊　我沒有事先訂位

沒想到店員說要等到2、3小時後才有位置

好險對方表示如果我們可接受用餐限時90分鐘的話

可以直接為我們安排座位

想想90分鐘用餐時間其實也蠻充足的

而且這裡是單點而非吃到飽

如果在此吃不夠還可以去吃其他美食

大片玻璃窗外就是鴨川的景緻

如果是5～9月來還有期間限定的納涼床座位

能一邊伴著晚風欣賞鴨川、一邊吃著美味燒肉想必很享受吧

因為我們剛在錦市場一路吃吃喝喝才過來

肚子並不會很餓

在這裡就專攻肉類

"京の焼肉処 弘"主打和牛

店家本身有經營肉店  肉的品質都有一定水準 

不過單價也不便宜

光這碗大碗白飯就要￥300了

優質的肉品烤起來滋味確實不賴

其中有幾款讓我印象特別深刻

像這切了格子花紋的牛排被我們戲稱為菠蘿肉

刀紋讓牛排內部可以更均勻受熱

並呈現外熟內嫩的狀態

吃起來口感絕佳

肥滋滋的豬肉一放下去烤沒多久就發爐了

其豐厚的油脂與粒粒分明的白飯堪稱絕配 

叫人忍不住多扒了幾口飯 

此道味噌牛肉是放在小甕裡醃漬的

肉條上有切花

跟上面提到的菠蘿肉有異曲同工之妙

可惜味噌味沒有很明顯

比較起來就沒有像菠蘿肉般讓人驚豔囉