這間同樣位於五反田車站附近的居酒屋「備長炭焼鳥 とり将軍」(鳥將軍)也是我相當推薦的一家,目前吃過四回了

,以燒烤串、炸物為主,除了燒烤料理真的很不錯也不貴以外,也有一些其它店較不常見的料理,比方說照片上這個烤肉糰(つくね),雖然其它店都有,但這間提供蛋黃供沾取食用,又是另一個味道;像這樣的特別料理有一些,所以如果有人喊著想吃這個烤肉糰我們也會跑來鳥將軍用餐。

這間鳥將軍也是連鎖店,於東京地區有三間:五反田店、芦花公園店、祖師谷大蔵店。屬於TKS group旗下餐廳之一,但這個「鳥將軍」也許是菜市場名(?),如果搜尋這個關鍵字還真的會出現各式不同名字的鳥將軍,查詢過TKS官網應該是只有前面標有「備長炭焼鳥」的上述三間分店,有機會再來試試其它不同名字的鳥將軍。

離五反田車站西口不遠,從西口出來往對面公車亭的小巷內走便看得到。平日營業時間到晚上12點,假日較早收店,順帶一提是有個店員臉超帥但不一定每次都碰到

,這真的不是我們選擇這間的原因啦XDDDD

座位數不少,一樓有吧檯也有五六桌大桌,二、三樓有和室包廂所以也很適合聚餐,一樓從窗口可以看到開放式廚房,燒烤時的香味充滿店面勾引大家的食慾。

菜單,烤雞串一串為¥120,烤肉團¥180,牛串¥250,豬肉串¥180、也有炸物¥120起跳(均未稅)。其它沒有拍到的菜單還有飯類、麵類、招牌菜等,酒類種類也很豐富。

這間收取的人頭費小菜(お通し〕也是高麗菜,一人收費¥180,不過這間菜葉很厚很脆,咬起來很有存在感(有點咬小黃瓜感),會附上有蒜泥味的和風醬,所以幾乎都是我在配燒烤吃。

豆腐沙拉(豆腐のシーザすサラダ)(¥680)

第一次用餐時不熟悉菜色所以挑自己常吃的點,這道豆腐沙拉我很喜歡,豆腐是相當柔軟的豆花口感,撒上起士粉拌著水菜等生菜,清爽。

招牌玉子高湯捲(こだわり玉子のだし巻き玉子焼き)¥380,充滿了高湯的香味,配上蘿蔔泥和蒜絲;

看就知道當時點餐多客氣,點了蔥雞肉串燒(¥120),拆了烤雞串用分食的(・・;)

黃金烤雞肉糰(黄金つくね,¥180)是招牌,一般つくね是攪碎的雞肉揉捏成糰,沾上醬油燒烤,這間的菜名是「黃金つくね」,多了新鮮蛋黃打散沾食,口感更圓滑也中和醬油的味道。

除了黃金肉糰之外,其它口味還有羅勒、起士、塔塔醬、蔥和柚子胡椒,選擇性很多。

點了兩大盤各式串燒,配酒就喝飽了

雞肉串燒的部份有:腿肉、蔥、脖子、肝、心、皮、屁股、翅、軟骨等等。除了雞翅、軟骨為¥180外,其它都是均一價¥120。(未稅)

店家很親切的附上雞肉各部位名稱位置圖,可以對照菜單點菜。

二樓的包廂是和室脫鞋式,小間的可以坐約6人,只有出入口看的到內部、隱密度還不錯適合聚餐。晚上時段相當熱鬧,其他包廂談笑聲此起彼落,很有傳統居酒屋氣氛。

因為是和室座位,讓人完全是呈現靠在包廂牆上慵懶吃飯輕鬆聊天的氛圍;乾~杯( ^ ^ )/□

後來去了幾次熟悉點了都是直接坐一樓也不想特地上樓坐包廂了,點菜送餐更快吃的更多

,也試了其他不同料理。

這是鯨的生魚片附胡麻醬油(なつかしの鯨の刺身~ごま醤油で~)¥680...........誰點的啊這個

,送來的當下我完全不知道是什麼所以沒有嚐試。幸好只出現過這一次。

薩摩赤雞炸雞¥480。是每次必點的,炸物的表現都不錯,表皮炸的香酥不油膩、肉汁也有保留,配高麗菜絲很剛好。

炸雞皮,去掉皮下油脂,表皮炸的酥脆,咬起來啪哩啪哩、很像餅乾口感也是人氣菜色。

烤雞串(¥120),點了腿肉、雞肝、屁股等等,這家的串燒很好吃,我們全部都選擇鹽味。

點了一桌就像這種感覺

,鳥將軍有一些比較少見酒類,像桌上這個白色馬格利(マッコリ),是韓國濁米酒,我原以為是可爾必思味(笑),結果是甜米酒。

炸薯條附起士醬(¥480),這也是我們每次必點的,平凡的薯條加上這個起士醬整個就加分了。

除了起士醬以外,薯條還有明太子美乃滋、羅勒美乃滋口味可以選擇。

這又是另一次的點餐,一樣是點滿串燒,雞肉、牛舌、蔥燒、雞脖子等等;

這次多加了炸物,不知道要點什麼所以直接選擇由店家配好的炸物五入組(おまかせ串揚げ5点盛り)¥680,內容有蘆筍、鳥蛋、起士、豬肉、小蕃茄。不過因為炸串的單價也是¥120起跳,好像跟單點也差不多+_+。炸物很OK一樣皮酥,沒想到會出現炸小蕃茄(笑)

這是ハイボール(威士忌加炭酸水)¥420,每次在鳥將軍用餐總是很愉快,燒烤串好吃、又有友人愛吃的烤肉糰,價格不會太高,以單串來點餐也大概抓的出花費(加上酒錢如果一人二杯的話大概每人花費¥2千~¥3千元吧,因為日本友人們只愛點燒烤、酒也喝的挺多,不追求吃飽的感覺(吃喝完他們又會換一間續攤);如果我自己去用餐的點法是追求吃飽,飯類、烤肉串、單品料理都會點,酒類倒不用喝很多,吃法不太一樣費用也不同了:P

很喜歡的炭燒居酒屋推薦給大家喔^^/

(喝酒不開車.飲酒過量有礙健康)

​文章來源:REI體感日本.北海道與東京​

焼鳥居酒屋 とり将軍 五反田店

〒141-0031 東京都品川区西五反田1-3-4 三松ビル

TEL.03-3495-1337

KURUNAVI介紹:http://r.gnavi.co.jp/b319806/

企業官網TKS Group:http://tksgroup.jp/

営業時間

月ー木 16:30~24:00

金  16:30~翌2:00

土  16:30~23:30

日・祝 16:30~23:00