​

　　突破食之概念，將「辣椒」做成零食，「DoGa」獨特的創意與一吃靚絕的美味，在團購界一直享用盛名。

　　木偶第一次接觸到「DoGa」是在一次因緣際會，參加一個青年商業論壇講座，主辦方邀請了「DoGa」的老闆來演講。老闆李威辰是一位69年次的年輕女性，介紹她的創業過程與商業理念，如何白手起家從泡菜的辣油延伸發想，為了健康及品質，堅持不使用市售便宜有化學添加的辣油，而是自己從原料監控製作辣油，進而發想到可將辣椒製成零嘴。

　　「DoGa」品名的來由，則是老闆阿嬤「杜甲」女士，將台灣根性十足的名字變成新潮品牌名，也如同「DoGa」既具台灣味又很超脫國際零食概念。

​

　　座談會後「DoGa」老闆送一人一包「DoGa」，一吃真是印象深刻，酥脆口感與香氣，掌握辣的主軸，但又不會刺激嗆喉而是濃厚辣香味襲捲口腔。啊~~~完全忘記還在座談會，超想立刻來杯啤酒了哈!(因為是全天的座談會，所以後來中餐配著便當當小菜吃也很好吃)

　　「DoGa」曾上過《時尚玩家》、《大明星小跟班》、《一袋女王》等諸多節目採訪報導，也有銷售百萬盒的輝煌紀錄。

　　還有相當豐富的獲獎經歷，除了橫掃台灣諸多獎項，如蟬聯多年「數位時代雜誌網路人氣賣家」等，甚至出國比賽還獲得「iTQi比利時風味絕佳獎章」、「Monde Selection世界品質評鑑獎」等國際獎項。

​

　　如此特別又揚名國際的零嘴，超適合用來做國際伴手禮的。

　　所以上次去新加坡、杜拜走訪親友，就決定帶「DoGa」去給大家突破概念線。

　　畢竟新加坡就是有名嗜辣的國度嘛，這麼有創意的伴手禮也很亮眼。

　　但我錯估一件事，「DoGa」為了維護品質及員工照護，所以都是接單後純手工製作

，可到貨時間為付款日+15天。這樣就來不及出國時間了，還好「DoGa」粉絲團小編人超nice貼心協助調配，總算讓木偶有機會能將「DoGa」帶出國，宣揚我們台灣的創意零食。

​

　　木偶開始寫部落格後，就一直想著說有空要來推薦這款深愛的零嘴啊~

　　這次就來吃看看他們的獨享包與新品果乾。

　　一到貨就非常醒目，連箱子都是專屬品牌紙箱，印有「DoGa」吉祥物的DoGa兔。

　　DoGa兔的創意起源，是因為當年從泡菜起家時，泡菜有胡蘿蔔，所以選用兔子當吉祥物。

　　當「DoGa」轉型為辣椒餅乾後，他也與時併進變成一個頭頂、手持辣椒的嗆辣風格兔。

　　有些類似迪士尼幸運兔奧斯華轉變為米老鼠的典故趣味。

​

​

　　※DoGa獨享包 單包 $60 買五送一

​

　　之前出國給親友的伴手禮是大包盒裝，大份量吃起來很是滿足爽快。

　　獨享包則又是另一種優點，大約掌心大，可以放在口袋裡的大小，很適合外出攜帶。

​

　　吃到不夠味的外食時，加個幾粒點綴就很精彩了。　　

　　開會時間偷偷拿出來解饞也很方便哈~

　　(對於往往一堆會議，會而不議、議而不決、決而不行的冗會，敢怒不敢言就來給他辣一波解氣吧~)

　　出遊玩到累了，吃幾顆也很提神帶勁啊!(之前去火山死亡之路時，應該帶個幾包「DoGa」來絕處逢生的)

　　因為是夾鍊袋設計，配合各種情境都也很方便又容易保存。

​

　　目前獨享包有五種口味，分別是「墨西哥椒」、「香酥甘梅」、「新疆孜然」、「川辣辣椒」、「泰式酸辣」。

　　除了經典的DoGa兔外，還有他的小夥伴們，

　　每一隻設計都很俏皮可愛，品牌萌寵擔當鮮明吸睛。

　　(查了官網才發現每個吉祥物都有很詳盡的角色設定呢，我跟Doga兔的生日只差一天超有緣哈~果然水瓶座就都是嗆辣包裹爽直的角色哈)

​

​

　　五種類內容物是一樣，都有辣椒餅乾、花生與碗豆，差別只在於口味佐料的不同。

　　辣椒餅乾挑選的品質都是上等規格，飽滿大顆，很多都將近大姆指寬。

　　紅豔逼人，感覺一口咬下去會辣翻天，但「DoGa」辣椒餅乾與其說沒有想像中辣，還不如說它將「刺激」部分拿掉了。所以會感覺到辣的香，卻不至於難受，正是「DoGa」迷人的重點。

　　將會辣痛的內籽去除後，油炸烘酥，填入白芝麻與樹薯，

　　純天然的組合層次分明，配上辣椒殼的微辣，咬下一口酥脆白芝麻芳香綻開，十足迷人的口感與味道啊~

​

​

　　【墨西哥椒】

　　經典原味品項，也是銷售排行榜上冠軍。

　　以大蒜、小茴香等香料提味，

　　更重視本色呈現，純粹發揮辣椒餅乾的魅力。

​

​

　　【香酥甘梅】

　　當初在座談會，木偶一吃即愛上就是甘梅味。

　　梅子酸酸甜甜的滋味，讓原先的辣味外又多了一分溫醇，

　　適合喜歡一點微刺激，又怕太辣的族群。

​

​

　　【泰式酸辣】

　　辣椒餅乾本身的辣度與泰式的酸與辣混拌後，

　　辣度有了層次，

　　再利用泰式酸的提香，很提振喉舌食慾。

​

​

　　【川辣辣椒】

　　四川花椒調味法，辣上加辣雙重奏。

　　麻辣鍋般的辣與麻，

　　喜歡吃辣的可以挑戰這品項，非常下飯配酒哈。

​

​

​

　　【新疆孜然】

　　就是烤肉香啊哈~孜然香氣與辣椒餅乾配搭也滿適合。

　　孜然配肉時，藉由它天然的香草特質消除腥味。

　　孜然配零嘴時，一樣是蔬食的辣椒則更融合爽口。

​

​

　　※香酥果乾 單包199 買2送1/買3送2

　　果乾系列目前有四種，特例獨行的「DoGa」當然不是選用些什麼常見的香蕉、芒果、蔬菜等，目前的「DoGa」香酥果乾分別是「香酥蒜粒」、「蜜漬青檸」、「密漬香柚」及「香酥菇菇」。

​

　　採用「真空低溫」、「低溫乾燥」低鹽、低油、低再製製作，將原始風貌及美味保存。

　　比起辣椒乾的濃厚口味，果乾系列又是另一種溫潤香甜。

　　大夾鍊袋內還會有兩小包密封的分裝，保存方式很用心。

　　外包裝當然就是開心的「DoGa」小夥伴們，歡樂守候美味嘍~

​

　　【Doga香酥果乾-香酥蒜粒】

　　又是一款下酒下飯魔性零食哈，一顆顆完整飽滿的姆指大蒜粒，可以看的出好品質。

　　去皮後經乾燥處理，酥脆一如乖乖餅乾般。

　　咬在牙間的口感爽脆，不同於新鮮蒜的汁液辣嗆，蒜粒乾化開後才慢慢融出勁道，可以充分享受蒜香而不被辣痛。

​

​

​

​

　　【Doga香酥果乾-蜜漬青檸】

　　蜜漬青檸保存完整的檸檬切片，渾圓形狀多是取自檸檬去頭去尾的中段。

　　經過鹽搓去澀，所以吃起來不會有一般檸檬水如果咬到皮的苦澀味。

　　每一片檸檬都浸泡到蜂蜜，蜜漬出檸檬特有芳香而不會過酸。

​

​

　　厚實的口感非常具有彈性，一開始還有點咬不斷，後來掌握訣竅後，不要貪心大口食，

　　淑女點小口抿咬，咀嚼彈牙，是很耐人尋味的氣質零食。

　　配上紅茶喝也別有一番風味。

​

​

　　【Doga香酥果乾-密漬香柚】

　　香柚~~~最喜歡中秋時節的應景水果柚子了，韓系柚子茶或是各類水果茶配搭也都很好吃。

　　當黃金柚子皮乾燥成為果乾後，覺得比起浸泡在茶內的柚醬，纖維質更明確保存，擬近新鮮滋味，但又更富有彈性。

　　一口咬下去剎是芬芳水果香，跟青檸比起來較為柔軟，不用太多勁咀嚼便能在口中隨溫熱化開。吃完後一陣子都還覺得口齒留香，也算是另一種更天然的口氣芳香糖吧。

​

​

　　套句蛙蛙常盯梢我的話：「你就愛吃零食攔不住，那更要選擇健康些的啊!」

　　「Doga」以天然食材為主，讓你看的到食材原型原貌，體會原始的天然外，還有更多巧思創意醞釀其中。

　　自己吃的趣味滿意，與家人朋友共享的獨特吸引力，是送禮自用兩相宜的特別零嘴點心

=======================

DoGa 香酥脆椒　相關資訊：

◆官方網站：http://www.doga.com.tw/index.php?lang=cht

◆粉絲團：https://www.facebook.com/doga0931903011

◆實體通路：營業時間：週一至五10:00-20:00 / 週六日10:00-21:00

　　　　　　旗艦店地址：708台南市安平區安平路556號

　　　　　　店面電話：06-2218995

◆客服訂購：06-5781888、06-5782000、0931-903011

(請於上班時間來電，週一至週五9:00~18:00)

訂購傳真：06-5784567 (24hrs)

◆

QR code：

​

※喜歡木偶的文章，請給個讚哦~大家的鼓勵回應與支持，是木偶寫文的動力(心)歡迎加入木偶粉絲團，讓我們一起即時吃喝玩樂走天下※

引線木偶 Heaven tollbooth