京都到處是有名的甜點老舖,這次特地到寬永7年創立,已超過380餘年的「寬永堂」,就是為了一項名稱很特別的商品大納言清澄.....
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寬永堂有分店,之前在近鉄奈良站的商店街見過,此次是在位於河原町四条通上的本舖購買。
「大納言清澄」,這名字容易激起好奇心。最近在看源氏物語,大納言似乎是平安時代的官名,但不知為什麼甜點要取這個名字。
日本和菓子的精緻不用多說,比照3C產品開箱文來寫不為過。(其實是照完盒子後就猛吃,實物根本沒拍到幾張)
京都三条菓子司.寬永堂。
九入裝1000日圓,平均1個大約35台幣。
怎麼辦!這甜點做得好有「禪意」啊!臥嗑土豆最受不了這味了,不會吃完後就頓悟人生,想出家了吧。
透明的糖衣,可以看到一顆顆紅豆包在裡面,做得這麼精緻,叫人怎捨得吃。吃起來,外層是脆脆的,入口溶化後,咀嚼到的是膨鬆的紅豆,非常特別,還沒吃過類似東西。
後記
「黑豆茶羊羹」也是寬永堂主力產品。此外,雖然關西機場免稅店有賣很多京都老店的和菓子,但似乎沒看到「大納言清澄」,所以想當伴手禮的話,提前買還是比較保險。
寬永堂
官網、分店位置
営業時間:9:00~22:00
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