【京都美食】長壽縁起の一本うどん✿たわらや

最近看到TV番組裡介紹京都北野天滿宮附近的美食,

其中一間是一條烏龍麺的『たわらや』,

引起我的好奇心決定去試吃,

但今日因微微下雨只好撐傘走路去,

由丸太町轉至馬代一条到北大路,

進入一条通妖怪ストリート商店街直通到北野天滿宮

 

Δ一条通妖怪ストリート（いのうえ妖怪拉麺在右邊）

 

一条通妖怪ストリート是我以前曾介紹過,

這裡毎家商店外面都放着代表自己販売商品的妖怪娃娃,

還有一間百鬼夜行資料館(無料)可自由參観,

いのうえ妖怪らーめん就在這條街裡,

有興趣的人可來試吃黒湯紫色麺條的怪拉麺ヽ(^o^)丿 

 

Δ交差點往左走（指示牌寫北野天滿宮）

 

 

巷道前面正是北野天滿宮,不用走到大馬路上,

一條烏龍麺『たわらや』就在左邊,

首先介紹這間店,

『たわらや』築４００年的町家建築物,自江戸時代開始創業傳承至今,

現在店主是第１５代目,

定番名物『一本うどん』在昔日僅一條麺,

直径約１ｃｍ,長度約４０ｃｍ的極太麺,食感紮実又Q,

一條烏龍麺是代表『人生は太く,長く縁起の良い』

而現在変成２條原因是怕年長者吞嚥才截成半,

不知從何時有這奇特的一條麺,

據説在江戸時代由蕎麥職人村瀬忠太郎開始,

昭和５年的『蕎麥通』書裡有記載,

悠久歴史的北野天満宮在戰争後糧食缺乏時代裡,

許多烏龍麺店大多都閉店,北野名物也漸漸消失,

於是店主久保夫婦與次子合力在平成８年將『一條烏龍麺』重新復活

 

Δ北野たわらや

 

走到店外,

有片板子写寫内有特製『たわらや饅頭』是用南紅梅作餡料,

味道應該是酸甜鹹?

這次没買來試吃,無法一次吃太多,留到下一次吧!

還有一種叫『合格饅頭』也是這間的限定商品,

（※２種都是限定商品,４月中旬為止,一個２６０円）

 

 

 

店内果然有４００年町家氛圍,一片壁窗隔成２個空間供客人用餐,

除了客人座席以外,還有一間榻榻米房放着ひな祭り的娃娃飾物,

３/３女兒節(ひな祭り)快到了,超市已開始販賣女兒節的糖果

 

 

 

Δ女兒節雛人形

 

 

Δ調味料

 

調味料只有３種:醬油,七味粉,山椒粉

 

ΔMENU

 

有單品,套餐,甜点,

烏龍麺以外還有蕎麥麺,丼飯,應有盡有任君選擇,

如要吃這間的名物一條烏龍麺單點７００円、

也可配套餐,看要與那種丼飯成套價錢不一

 

Δ名物セットきつね丼(１１４０円)

 

我決定點『名物セットきつね丼』、

一碗一條烏龍麺,一碗満満的味付豆皮丼,一小塊冷豆腐,一皿漬物,

生姜泥（←我想是放入烏龍麺湯裡的）

 

Δ一條烏龍麺

 

仔細看喔～以前是一條４０ｃｍ麺,

現在是２條Ｘ２０ｃｍ,也就是説一條是２０ｃｍ,

需要用尺量嗎?不用啦!它真的很長哩!（≧▽≦）.・//☆♪

 

 

又粗又紮実,吃起来像手工刀削麺一様Q~♪♪

非常好吃,但是湯有點鹹度(自己喜歡淡味的關係)

 

Δきつね丼

 

切短冊的味付豆皮,玉葱,蒲鉾,葱末食材,

和在飯裡淋上湯汁拌着吃,好吃到全部趴光,

主角烏龍麺也很讃喔! 只強調湯頭再淡一點點

 

 

Δ冷豆腐

 

Δ漬物

 

來北野天滿宮遊玩,這裡與とようけ茶屋都是不錯的選擇!

 

 

北野 たわらや

【所在地】

京都市上京区御前通今小路下ル馬喰町９１８

【TEL】

０７５-４６３-４９７４

【距離最近的駅】

京福電鐵(北野線)北野白梅町駅

【営業時間】

１１時～１６時

【定休日】

火曜(周二)(如遇到毎月25日仍然営業)

【交通アクセス】

①由JR京都駅乘坐市巴士50號・洛巴士101號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘

②由四条河原町乘坐市巴士51號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘

③由四条烏丸乘坐市巴士55號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘

④由三条京阪・四条京阪乘坐市巴士10號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘

⑤由銀閣寺乘坐市巴士203號・102號至『北野天満宮前』下車,徒歩1分鐘

⑥由嵐山的京福電車嵐山駅乘坐『北野白梅町行き』電車

至『北野白梅町駅』下車,徒歩7分鐘,約449m

(在北野天滿宮大鳥居對面右側小巷子內不遠處)

 

【たわらや HP】

http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/

【たわらや 食べログ】

http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26002560/

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