隈研吾(くまけんご)氏是活躍在世界舞臺的著名現代建築家。隈氏建築不但具有刺激觀者“感性”的美感還兼備了完善的性能，在國際上受到高度的評價。今天我們就將向大家介紹5處在東京都內能夠欣賞到的隈研吾氏建築作品。
1. 東京農業大學“食與農”的博物館
想要免費參觀隈研吾氏建築，同時又想觀賞食物與農業相關展覽的朋友，歡迎到東京農業大學的“食與農”博物館。
這裡將一掃博物館往日門檻很高的印象，建築自身十分具有開放感。
一大看點是東京農業大學的畢業生們所釀造的280瓶酒瓶的展示。目前日本國內約有1600個酒類制造商，其中有八成都是出自東京農業大學畢業生之手！
而這一瓶則是在日本國內釀造街屈指可數的名酒——“十四代”。它是由山形縣的高木酒造制作的，要買到一瓶可是相當困難。
除此之外，“食與農”博物館內還展有釀造相關的資料與高達3600件的古代農具。
這裡不但可以免費欣賞隈研吾氏的建築，還能加深對日本農業與釀造業的理解，而最近也有越來越多的外國遊客前來參觀，因此館內也發放有英文與韓文的介紹手冊。
2. 微熱山丘（SunnyHills at Minami-Aoyama）
由隈研吾氏負責設計的臺灣鳳梨酥專賣店“微熱山丘（SunnyHills at Minami-Aoyama）”於2013年在甜品店的激戰區域——南青山誕生。微熱山丘的外觀宛如在都市內悠然聳立的“森林”。而這座在閑靜住宅區內具有強烈沖擊感的建築，也自受到了許多建築愛好者的青睞。
店內是由格子狀的柏木所編制出來的幻境。如此復雜的木材組裝是日本傳統建築技法的一種，被稱為“地獄組裝”。外觀自然美不勝收，同時也能擔任起支撐建築的重任。
所謂的“地獄組裝”是不使用螺絲，而是用木頭與木頭自身進行接合，十分耗費勞力與時間。
2樓是鳳梨酥的試吃空間，以黑色與木材為基調。而平日這裡也被周圍的居民作為“談心場所”。
繼續向上走，3樓也設置了寬敞的試吃區域。從木頭之間照射進來的陽光溫暖地包圍了整個室內。
“南青山的微熱山丘”為了能讓更多朋友品味到臺灣優質的手工鳳梨酥，商品會在試吃空間提供試吃。當溫暖的陽關落入店內，伴隨著臺灣烏龍茶的清香，這裡的臺灣甜品更是獨具一格。
微熱山丘的鳳梨酥使用的是臺灣原產的鳳梨、法國產的發酵粉、北海道的小麥粉等“貨真價實的優質食材”。隈研吾氏的建築與對待這些“素材”的態度估計也有想通之處吧。
“光線”是能作用空間感的一大要素。店內的一部分牆壁彩用的是使用和紙（按照日本古代制法所制造的紙張）的“光壁”照明。光線如同從樹蔭間落下，溫婉怡人。
同時這裡各層樓都放有隈研吾氏所設計的家具。從外觀到照明和內裝，整個建築物的設計都十分統一。
3. 根津美術館
位於南青山的“根津美術館”收藏有許多日本乃至東陽的國寶和重要文化財產。在2009年，隈研吾氏建設了新的本館，這座新的美術館融合了“傳統與現代性”，十分具有魅力。館內使用了竹林和小石子等自然素材，即使在都會中也能感受到自然的悠然。
4. 淺草文化觀光中心
“淺草文化觀光中心”位於位於古香古色的商業街道——淺草，而這座建築也是隈研吾氏的代表建築之壹。又眾多的屋檐堆積而成的外觀十分新穎。屋檐之間的“空隙”也具有各種功能。
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5. 三得利美術館
“三得利美術館”建造於六本木的東京MidTown內，館內主要展示日本美術。該美術館於2007年經隈研吾氏以“都會的起居室”為概念設計建造而成。
6. 東京大學裡的『廚 菓子くろぎ』
近年身兼東大教授的隈研吾在東大校園裡設計的建築，附設了一間日式咖啡『廚 菓子くろぎ』。
外觀皆是由杉木板所搭建，柔和的木色讓整體氛圍顯得和睦。加上後院的綠葉叢，如同在小林般的舒適，尤其是店外的露天座位，天氣好時陽光微微灑下更增添了建築的生動感。冬天時也有提供小毛毯給怕冷的客人使用喔。
店家表示很多人都是特地為了來看建築，偶然發現有附設咖啡因好奇而進來的，甚至曾遇過亞洲的旅行團前來呢。
7.ONE@Tokyo飯店（押上）
2017年由隈研吾所監製的飯店ONE@Tokyo於東京的晴空塔附近押上站正式開幕。將工業素材與自然木材巧妙結合，每間房間都以木色為主，給人溫馨舒適感。屋頂的小庭園上也有隈研吾經典代表設計的交叉木條作為圍牆，可一邊小酌，一邊眺望晴空塔喔！
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8.PIGMENT 畫材專賣店
PIGMENT是繪畫實驗室。用於著色的顏料有超過4,500色，整面牆看上去非常壯觀，而製作於30年以上的硯台則有200個以上，防輻一座小型博物館。外觀與市內裝潢以竹簾為意象，是兼具現代感同時又能感受日本傳統的建築。
番外篇：星巴克太宰府天滿宮店
“星巴克太宰府天滿宮店”位於福岡的太宰府天滿宮的參道上（參道：為前往寺廟和神社參拜的人所建的道路）。
該店的獨特木頭組裝與嶄新的外觀和內裝讓人耳目壹新，因此每日都有許多國內外的遊客前來拜訪。
和與現代、傳統與創新，隈研吾氏的建築總是將壹些相反的要素進行融合創造。代表著日本的隈研吾氏建築，除了上述的6處外，在日本國內還有許多。歡迎大家到訪日本之時，前來參觀感受壹番。
Information
微熱山丘（SunnyHills at Minami-Aoyama）
地址：東京都港區南青山3-10-20
營業時間：11:00～19:00
定休日：無
Wi-Fi環境：無
是否支持信用卡的使用：是(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
其他語種的服務：日、英、中
其他語種的菜單：日、英、中
最近車站：東京地下鐵(銀座線、半藏門線、千代田線)表參道站
交通方式：A4出口出站後徒歩6分鐘
價格範圍：1,000日元〜1,999日元
電話號碼：03-3408-7778
官方網站：SunnyHills at Minami-Aoyama
東京農業大學 “食與農”博物館
地址：東京都世田谷區上用賀2-4-28
營業時間：10:00〜17:00(4月〜11月)、10:00〜16:30(12月〜3月)
定休日：周壹(周壹為節假日的場合隔日的周二休館)、每月最後壹個周二、大學的假日
Wi-Fi環境：無
其他語種的服務：日、英、韓
其他語種的菜單：日、英、韓
最近車站：小田急線 經堂站
交通方式：南口出站後徒步20分鐘
價格範圍：免費
電話號碼：03-5477-4033
官方網站：東京農業大學 「食と農」の博物館
根津美術館
地址：東京都港區南青山6-5-1
營業時間：10:00~17:00(最終入館16:30)
定休日：周壹(周壹為節假日的場合隔日的周二休館)・展示交換期・年初年末
Wi-Fi環境：無
是否支持信用卡的使用：有（AmericanExpress,JCB,DinersClub,其他 UC,東武)
其他語種的服務：日、英
其他語種的菜單：有(英語)
最近車站：東京地下鐵(銀座線、半藏門線、千代田線)表參道站
交通方式：A5出口出站後徒歩8分鐘
價格範圍：收藏展 大人1,000日元，學生800日元。中學生以下免費
電話號碼：03-3400-2536
官方網站：根津美術館
淺草文化觀光中心
地址：東京都臺東區雷門二丁目18-9
營業時間：9:00〜20:00(B1F〜4F、6F)、9:00〜22:00(4F、5F、8F)
定休日：無
Wi-Fi環境：有
其他語種的服務：日、英、中
其他語種的菜單：有(英、中、韓)
最近車站：各線(東武伊勢線、東京地下鐵銀座線、都營淺草線)淺草站
交通方式：東武伊勢線淺草站出站後徒步5分鐘，東京地下鐵銀座線淺草站(出口2)出站後徒步1分鐘，都營淺草線淺草站(A4出口)出站後徒步2分鐘 Tukuba Express淺草站（A1出口）出站後徒步10分鐘
電話號碼：03-3842-5566
官方網站：淺草文化観光センター
三得利美術館
地址：東京都港區 赤阪9丁目7-4 東京ミッドタウン ガーデンサイド
營業時間：10:00～18:00(周五周六延遲至20點閉館)
定休日：周二、展示交替期間、年初年末
Wi-Fi環境：有(Mid-town Free Wi-fi)
是否支持信用卡的使用：有(VISA,MASTER,AmericanExpress,JCB,DinersClub)
其他語種的服務：日、英
其他語種的菜單：英
最近車站：都營地下鐵六本木站、東京地下鐵六本木站、東京地下鐵乃木阪站
交通方式：都營地下鐵六本木站8號出口直通、、東京地下鐵六本木站地下通道直通、東京地下鐵乃木阪站出站後徒步3分鐘
價格範圍：普通票、學生（高中生、大學生）門票因展出內容不同各異，中學生以下免費
電話號碼：03-3479-8600
官方網站：サントリー美術館
星巴克太宰府天滿宮
地址：福岡県太宰府市宰府3-2-43
營業時間：08:00～20:00
定休日：不定休
Wi-Fi環境：有
是否支持信用卡的使用：VISA、MasterCard、JCB、American Express
最近車站：西鐵太宰府線 太宰府站
交通方式：西鐵太宰府線 太宰府站出站後徒步4分鐘
價格範圍：〜1000日元
電話號碼：092-919-5690
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