北海道►函館麺厨房あじさい塩味拉麵+飯後甜點snaffles乳酪蛋糕!讓人大滿足!

艾拉蒙啪哩啪哩
2015/01/05
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2013/07/25

說到北海道美食,大家就想到拉麵。

札幌有著名的味噌拉麵,函館當然就是塩味拉麵!

這一碗あじさい的拉麵是俺人生第一碗塩味拉麵,

這樸素簡單的一碗拉麵令我至今念念不忘~此圖源自官網,它拍得真美!

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妮看看時鐘~都已經要七點了!!

每次都玩到忘了時間,害自己差點又逛不到金森紅磚倉庫!

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到了下午,雨終於停了

雨後的金森紅倉庫在明亮黃燈的襯托更具一番美感!

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燈還亮著!燈還亮著!!

還好來得及,終於趕在七點前買到了夢幻甜點snaffles乳酪蛋糕。

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昨天來不及買,今天終於買到了!

這SNAFFLE'S被稱為北海道乳酪蛋糕之最。

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雖然不能在店舖吃裝優雅的慢慢吃,

但能買到已經心滿意足啦!就當成飯後甜點吧!

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隨後在金森洋物館裡逛了一個小時,

直到"當我們互道晚安"的音樂聲響起~就只能乖乖離開了。

遠方一片雲霧便是函館夜景纜車處,都霧成這樣了,更別說要看夜景了。

我們還是趕緊去解決民生大件事~吃俺的拉麵晚餐是也!

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這是金森紅磚倉庫的另一區BAY,裡面也很多商鋪,可惜時間晚了。

不過這一整面綠色植物撲滿似毛毯狀的牆面真好看!

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離開沿著金森紅磚倉庫走到另一端,目標是"函館ベイ美食倶楽部"

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這靠近海灣區的美食俱樂部,聚集了函館知名的幾家餐廳,

逛完金森紅磚倉庫想吃晚餐來這兒準沒錯!

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這一大串20個燈籠上有店家的名號~並不是有20間店啦!

其實這裡面只有羊羊亭(成吉思汗烤肉)、まるかつ水産(迴轉壽司)、

きくよ食堂(元祖海鮮丼)-->這昨天在函館朝市吃過了,

和我今天的目標函館麺厨房あじさい塩味拉麵!YA!

あじさい1.jpg

 

燈籠的旁邊就是Bay海灣區的函館麵廚房あじさい紅店。

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滿心期待著要享用我的北海道第一碗拉麵!

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以"箱館 塩拉麵"為 招牌,可見其代表性!

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塩拉麵初體驗,讓人既期待又怕受傷害。

畢竟拉麵國日本的拉麵種類之多,當然也有我吃不習慣的。

很擔心塩拉麵不合我的味口(吃過後根本是多慮了)。

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塩拉麵就竟是什麼口感呢?加了很多塩嗎?<------沒常識。

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不同於一般拉麵店擁擠油膩之感,這函館麵廚房あじさい明亮又整潔,

挑高空間讓人感到十分舒服~服務生好高又好帥!(不是來吃麵的嗎!?切~)

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兩人的位置好大!可以舒服吃啦麵好開薰~牆壁上還有"彩"字樣。

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座位之間相當寬敞,北海道真的是地大物博啦!我滿意啦~

這個像蜂窩狀的俺實在是搞不懂~滿特別的!

あじさい9.jpg 

我的目標只有第一名的"塩ラーメン"

很果決的就點了是MENU最上方第一個~

味彩塩拉麵"塩チャーシュー"1050日圓。(叉燒肉比較多啦~我是大食怪)

旁邊有個"ハーフ"是"Half一半"的意思,

所以如果你是小味口美女可以點小碗拉麵680日圓。

若看到味彩塩拉麵700日圓,那是指正常叉燒約三片量的塩味拉麵。

俺妹妹點的是味彩正油叉燒拉麵~是醬油口味的拉麵喔!

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這是新菜單"白味噌"和"紅味噌",但我還是只想吃"箱館塩味拉麵"。

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肚子正咕嚕咕嚕抗議時,這塩味拉麵端到我的眼前~咦?!這麵長得真樸素~

清澈的湯頭,簡單搭配的叉燒肉、筍乾和蔥白點綴~然後呢?

但我真是小覷它了!喝第一口湯我就被征服了~

清爽順口的湯底卻包含了濃郁的香氣,用海鮮和雞骨慢火熬燉的別緻湯頭~

金黃細麵條的口感我直呼好好吃!厚度恰好的叉燒入口即化~

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這是妹妹的正油叉燒拉麵,看得出來叉燒肉比較多吧~

(其實點一般正油拉麵約三片叉燒肉女生就夠了喔~)

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看不懂日文的我們,便看英文菜單點餐。(沒有中文~勉強看英文)

あじさい17.jpg

 

艾拉蒙說讚!塩味拉麵這是太出乎意料的喔伊西了!!

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這是函館麵廚房特製的蝦夷油胡椒!

我和妹妹吃了大半碗原味的麵,才開始加入調味嚐嚐,

畢竟原味就已經讓偶們吃到西哩呼嚕~簌簌簌個不停!

但調味後其實更增添了鮮味~味道也頗不錯!

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讓我心滿意足的函館麵廚房塩味拉麵。令人著迷的味道!

第一次幾乎把湯喝完的拉麵就是塩味拉麵!

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函館麵廚房的服務態度讓人相當滿意,親切又笑臉迎人!

可愛的拉麵龍就在收銀台旁笑咪咪對著我笑!似乎叫我下次再來啊!

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後來還看到有些日本百貨公司有美食拉麵展時還有專賣它呢!

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只有在北海道才有的函館麵廚房あじさい,

新千歲機場有兩家,札幌有一家,函館有三家,

有機會來試試看吧!

あじさい19.jpg

 

吃完如此美味的塩味拉麵走回飯店後,

拿出了心愛的飯後甜點snaffles乳酪蛋糕~

甜蜜的溫柔口感真讓我覺得在北海道旅行好幸福啊!

snaffles2.jpg

 

吃完簌簌速的拉麵後,還要碎念!?

不敢說函館麵廚房あじさい是至今吃過最好吃的拉麵,

因為每種拉麵各具其獨特風味,

而且俺仍想不斷的去日本旅行吃遍不同口味的拉麵,

但吃過了很久以前生平第一次去日本在表參道吃的九州じゃんがら拉麵、

之後還有一蘭拉麵、一風堂、無敵家、山頭火

、札幌味噌拉麵....還有很多特別的拉麵,

這函館麵廚房的塩味拉麵至少是我至今最喜愛的拉麵之一喔!

 

函館麵廚房あじさい官網

地址 北海道函館市豊川町12-7
函館ベイ美食倶楽部 函館麵廚房あじさい紅店

交通方式 市電十字街站徒步約七分鐘
営業時間 AM11:00〜PM10:00(LO)
    (15時~17時 中休み)
定休日 第三木曜日(每個月的第三個星期四)

SNAFFLE'S乳酪蛋糕 

金森紅倉庫 金森洋物館店 北海道函館市末広町13-9

交通方式 市電十字街站徒步約五分鐘;從函館車站徒步約二十分鐘。

営業時間9:30~19:00(營業時間隨著季節變動)

 

 

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