來日本當然要吃一下燒烤,於是找了位在法善寺附近的松阪牛燒肉M,
回來後才發現這家獲選2014年最受外國人歡迎餐廳排行第一名,
到底有什麼魅力,吃過了就知道~
松阪牛燒肉M就在法善寺橫丁這條小巷內
石板小巷裡盡是各種小餐館
每家都小小的,真想進去一探究竟~
松阪牛燒肉M,蠻好認的~
這家店真的很妙,超級小,從店門口開始的走道就只能容一人通過,很難會身,
連上樓的樓梯也陡+窄到一個不行啊!
上來後也是這種小小走道,法善寺橫丁店真的超迷你的~
這裡大部份是包廂,還好包廂空間不會太小~
剛好接待我們的服務生會中文,介紹過一遍菜單後讓我們更了解該如何點餐~
店家自製的沾醬
開胃前菜
前菜開始就很夠味了,一點都不馬虎。
松阪牛握壽司
光看這樣子就很美味,朋友說鮮嫩好吃~
生菜沙拉
日本的和風沙拉真的好吃沒話說,和台灣完全不一樣,
沒有醋的酸嗆味,而是清爽微酸順口,我很喜歡。
我們點的松阪牛套餐,其實也忘了什麼肉了,只記得有四種不同部位的牛肉,
肉品新鮮,油花分佈也漂亮~
這種凹槽式的烤盤很不錯,烤的時候油不會噴得到處都是,
排煙系統做得好,不會整間包廂烏煙障氣,有讚~
抹上一點油,烤得滋滋作響~
這家的牛肉真的頗優,新鮮就是好吃,即使不沾醬也很美味。
蔥塩牛五花
滿滿的洋蔥和芝麻,烤的時候不只香氣逼人,牛肉吃起來更是香甜。
雞肉及xx豬肉
事先有調味過的肉品,烤完不用沾醬直接吃,香嫩夠味,吃完真想再續一盤吶~
另外這是山葵粥的樣子,
一樣清爽夠味好吃,看起來簡單,吃起來卻很有味道的一碗~
品質好的燒肉真的不需要任何沾醬,所以那碟沾醬我完全沒用上,
松阪牛燒肉M雖然價位有點高,但很值得,大推薦~~~
原文連結:Jan的網路隨記
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