自助旅行的背包客來到京都,除了欣賞日本式的歷史建築外,不可錯過的當然是京都必吃的美食了。
而今就來和各位朋友介紹處於花見小路巷弄中,有著曾經獲得米其林一星的美食餐廳~祇をんう,來好好品嚐他著名餐點"鰻魚飯"。
日本人認為鰻魚富有豐富的營養,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。且鰻魚細膩的口感與豐富的營養價值,也是日本人推崇喜愛的美食之一。
此篇和各位分享的是位於日本京都,花見小路裡網路名氣頗高的「祇を ん う」來好好品嘗一下曾得過米其林殊榮的鰻魚飯。
↓如和我一樣日語不太行的朋友,看到這有點像鰻魚的木板標示就表示你找到了!!帶著愉快的心情走進去吧
↓店內牆上擺著店內著名用來盛裝鰻魚飯的木桶,與很像簽名扇的特色物品來點綴。
↓上來二樓,傳統的榻榻米與矮桌上用餐~很有日本傳統風味。
↓再來大略介紹一下菜單。
1.用餐人數超過三人的朋友,建議點菜單右邊桶裝的鰻魚飯~價位上:三人份9440円;四人份13760円;五人份16380円。
2.人數1~2人,建議點鰻魚飯,也就是菜單上的"鰻丼"。而鰻丼價位上以"松"、"竹"區分為兩種價格:鰻丼-松:4090円;鰻丼-竹:3110円。
以松、竹來區別鰻魚的大小,有此看來鰻丼-松的鰻魚比較大隻,所以價位較高。
3.單點鰻魚的朋友,就點菜單上鰻蒲燒。一樣的分為:鰻蒲燒-松:3390円;鰻蒲燒-竹:2760円。
↓畢竟自助旅行,經費有限。最後點了鰻丼-竹,來好好享用有得過米其林一星的鰻魚飯了。
品嘗著烤的恰到好處金黃鮮嫩的鰻魚,配上粒粒分明的米飯。
喝著清爽鮮美的鰻魚肝湯,配上小黃瓜與蘿蔔的清脆小菜。吃過後就可以了解,為何能得到米其林一星的殊榮,與網路上的高人氣了。(這也是上菜後唯一的照片,因為太好吃,來不及拍就吃完了~^o^~)。
↓吃完美味的餐點後,可以悠閒地坐在這日本傳統風格的空間喝著茶聊天。
↓來到京都,別忘了安排一下這位於花見小路巷弄中的美食~祇を ん う~。品嘗一下會讓味蕾為之感動的鰻魚飯喔!!
【祇を ん う 資訊】:
原文連結:攝.影子