每次都在東京轉車穿梭,卻沒機會到拉麵街報到,難得這次行程中午就到東京車站,就決定到評價很高的東京駅斑鳩拉麵一嚐究竟。

東京駅斑鳩拉麵位在東京駅一番街,這裡匯集了八家拉麵,都各有特色,再找時間一一攻破。

玩小瑜到的時間約1點初頭,有人排隊但不長。東京駅斑鳩的門口也放了一台食券,用餐前先買票點餐,完全省了一個服務生的人力,又很好玩。

東京駅斑鳩最有名的就是豚骨魚介拉麵,當然就點這個來吃,日幣980元。店內不大,整體裝潢走復古風,吊燈都是馬賽克拼貼圖案,水杯也是彩繪玻璃拼貼感,很有懷舊風格。

上菜啦!太可愛的拉麵,兩片海苔是眉毛,半熟玉子是眼睛,叉燒和筍絲是嘴巴,真的是活生生的斑鳩啊,這真是我吃過最有幽默感的拉麵了。

第一口先喝湯頭,很濃郁的豬骨味,再來是很特別的煙燻味,我想這就是豚骨魚介的特色,湯頭鮮甜濃郁不油膩、略鹹,對愛喝湯的台灣人來說要喝完有點辛苦。叉燒肉也做得很好吃,兩片有點意猶未盡;麵和配料則中規中矩。整體來說,算是很有特色的一碗拉麵,不論是外型還是湯頭,都很令人印象深刻。有路過東京車站的朋友,務必試試!