東京吉祥寺在地人的拉麵店-ぶぶか油そば(Bubuka油麵)

吃了三球Satou元祖牛肉丸， 想要找間店再吃個麵之類的東西~

邊走邊晃來了到ぶぶか門口，大概有六七個日本人在等待~

不知道是怎樣的一間店，一直都很隨興的兩個夫妻倆就開始跟著排隊.......

這間在PARCO百貨旁，離Satou不遠的Bubuka原來是老名店，

在tabelog的評價比一風堂高些~吉祥寺在地人喜愛的拉麵店前五名之一。

吃過之後，餔餔卡也變成我喜歡的麵店之一。

根據題意，ぶぶか名物麵叫作"油そば"，

啊? 油蕎麥麵?  NONONO~是"乾拉麵"~跟蕎麥麵沒啥關係~

麵下面有香醇的醬油和搭配油料~

沒有湯!單純的品嘗麵條拌和著醬油和油的香氣...

長布條寫的"新味"あぶら 油そば--ライト(light)，就是指有麵的油減半的菜單啦~

適合也想吃油麵的窈窕淑女及養生的人可以TryTry。

原本以為人不多才六七個，但還是排了快半小時有~(還好肚子吃了牛肉丸~)

老公排隊時我就到旁邊到處晃，吉祥寺真的好逛又好玩~

KUMA熊好紅!到處可看到他~適逢灑豆子驅鬼的節日~處處可見賣豆子...

這間咖啡豆專賣店在Bubuka幾步路附近~門口一直有咖啡試喝，真的頗好喝的!

那隻酷酷的山羊似乎是咖啡豆專賣店的LOGO~

咖啡豆專賣店裡也賣很多其他餅乾、巧克力、零食喔~

這個咖啡糖好可愛~是咖啡豆造型耶!

我為了配合正月節日，所以買了中間那個有小鬼臉和太鼓的豆子組..

逛了30分鐘~回到老公身邊也輪到我們進去吃麵啦!

店鋪不大~約十個人的座位~這樣的空間在東京其實見怪不怪啦~

記得脫掉外套吃麵比較舒服~自己將大外套掛好在後。

又到了看圖點點看的時間了，Menu的麵分成三大種:油麵、拉麵、創作麵~

愛吃玉子的ㄤ點了"油味玉子そば"690日圓，

愛喝湯的我在那麼冷的天當然要吃拉麵~雖然看不懂寫啥~

我點了中間拉麵類的第三個圖~かちもりら-めん780日圓。

若你想大啖肉，那可以點"肉食系的拉麵"~撲滿碗的叉燒肉讓你吃個過癮!

相反的，想瘋狂吃蔬菜均衡一下，草食系油そば絕對適合你!

正前方會有油麵貼心教學食用法~

猜測其義好像是拌勻後先試吃，根據自己的喜好再加入辣油和大蒜...

還可以加生雞蛋和醋~之類的，，但偶們夫妻倆喜歡吃糖心玉子就是了....

期待已久的油そば登場啦!

厚~~它真的很好吃!看看那醬油麵條~搭配蔥花、筍乾、小花魚板~

再咬一口叉燒肉和閃耀著致命光芒的甜甜糖心蛋~真的是絕配!

老公稀哩呼嚕邊說好吃兩三下就吃完了!(大碗加料免加錢喔!)

很滿意自己點的拉麵~

湯頭美味濃郁，不知道是不是以蔬菜為主，拉麵的湯非常的順口~

一整碗滿滿蔬菜堆疊起的小山~

營養爽口的豆芽菜和滋味脆甜的高麗菜，讓人吃得很過癮!

搭配一片將將好的厚切叉燒肉為整碗麵添了恰好的肉香味~不會讓人有過於油膩之感。

現在是星期六的夜晚，

營業到半夜十二點的Bubuka紅色燈籠旁應該還有很多等待入座的人兒們，

還沒吃晚餐的我也好想站在那邊排隊等著能吃到一碗Bubuka的麵。

吃飽了仍愛碎碎念:

ぶぶか油そば跟日本傳統的拉麵一樣，

有的人覺得日本的拉麵鹹，所以可能會有人覺得油そば口味油。

我這個鄉下小孩，從小阿爸騎機車載我到菜場的老店吃油麵，

上面灑點蔥，旁邊還要來一盤蒜泥白肉和筍乾，

所以吃到ぶぶか油そば的油麵倒覺得很親切...

如果你喜歡這個口味，也可以來吉祥寺北口試試看喔~

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ぶぶからーめん専門店

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-1 1F

營業時間:11:30～24:00

如何到ぶぶか: (總之，它在PARCO百貨旁)

原本幾年前在吉祥寺的另一端有一間似乎閉店了，

但現在這間新的是在北口喔!

地圖的指示是從吉祥寺北口出來，走到街角的Satou後再走一個大區塊

然後往右直走到PARCO百貨就可看到Bubuka了..

或是從北口出來~一直往左邊的"115道"直走，看到"PARCO百貨"就可以過馬路走進去了~