[神戶] 御影高杉的超華麗草莓千層派

要在一個以西點聞名的城市享受美味下午茶，是一件看似簡單、其實困難的事。

簡單，是因為這裡有不少選項，一些日本甜點界的名牌也發源於此，完全不用擔心踩雷；困難，是因為我只有一個下午，要在眾多誘人的甜點中抉擇，真是煎熬啊！

在網路上瀏覽了N篇關於神戶甜點的食記後，我在前往京都的途中下車，到「御影高杉」本店去品嚐由"電視冠軍聖誕蛋糕職人"所製作的"黃金傳說排隊甜點名店NO.8的草莓千層派"（這頭銜還真長）。

御影高杉本店位在阪急神戶本線御影站附近，從車站南口走出來後右轉就會看到。大概地處住宅區、又是週間傍晚，當時店裡加我只有2組客人。挑了靠窗的座位後，我拿起在台灣準備好的小抄，指著紙上的"ミルフィーユ・オ・フリュイ"給店員看，又點了一杯季節限定的蜜桃冰茶。

由於草莓千層派是現做甜點，點單後我就在開放式的料理台外看甜點師傅組裝，他拿出事先烤好的千層派、各式水果和裝著卡式達醬的壓花袋，熟練地準備我的甜點。

不到5分鐘，草莓千層派上桌了。

雖然行前已在網路上看過它的照片，當本尊出現在我眼前時，還是讓人"好驚豔"，想不到甜點師傅可以把草莓千層派妝點得如此華麗，這要我怎麼捨得切下第一刀啊？  


（按此繼續看草莓派真面目）