<燒肉．上野新御徒町>隱身在住宅區中的秘苑炭火燒肉

會知道這家店一開始是看強森王的介紹~

很多年前就看過強森王介紹了好幾次這家店

我也住過很多前上野，但是始終沒有來試過

一來，二個人很難點菜…二來，二個人一點起來成本通常會比較高…

這次難得四人同行，加上當天安排的是全日迪士尼行程，在迪士尼通常都沒有盡情吃

所以迪士尼結束後一定要飽餐一頓才行…

 

這一晚我們住的是淺草，從迪士尼回來先彎去上野的新御徒町也算是順路

回程更是方便，坐つくばエクスプレス一站就到淺草，而且還比銀座線淺草站離飯店更近…

 

我是從新御徒町站的A2出來，走過去大概3分鐘吧，挺近的

但是一出A2出口你可能會嚇到，因為看起來好荒涼，沒什麼店家

幾乎是以住宅區為主，但連便利商店都不太容易看到XD

像我們大概晚上九點半左右到，出站後週邊黑壓壓

同事們還懷疑我是不是有走錯地方XD

還好，一下子就找到秘苑的招牌… 

上的MENU可以看圖…但是其實還是有空沒有懂

老闆很快的遞上了中文版MENU，方便我們閱讀

店內不算大，客人也不算多，旁邊坐了一對男女是講香港話的

然後另一邊也不時傳出中文聊天內容

連那唯一的一個打工女店員都是大陸來的…

如果不是老闆講日文，真的感覺不像來到日本，哈~ 

坐下來沒多久，都還沒開始點餐，老闆就放上炭爐了

上面的網子如果黑了可請店員更換

但老闆都會時不時的過來看，通常我們還沒要換，老闆就先幫我們換了

大概換了二、三次有…很貼心啊~

秘苑其實是有點韓式的燒肉，有些肉都會有稍微醃過

連筷子都是像韓式的那種(但是不是扁的，是圓的) 

日文與中文對照的MENU…

這頁主要就是肉類的MENU，當然還有其他像飲料啦、配菜、海鮮、石鍋拌飯…之類的東西

肉類的話，大概就是分為五花肉類、里脊肉類、牛舌類及橫膈膜類

所以我們就從每一類先挑一樣來點…

  

タン塩(鹽味牛舌) ￥1500

這炭火的火力還蠻適中的，不會讓肉容易焦或要烤太久

當然，也要記得時不時翻面讓他均勻受熱就是了~

牛舌的部分，我沒有太多的記憶

就是一個中規中矩的牛舌

吃了利久的牛舌後，這種已經滿足不了我了XD

上カルビ(上等五花肉) ￥1600

之前看其他人的網誌照片，好像都沒有看過肉上還有夾著薄木片寫著這是什麼肉

但是我們去之前一個月，正好也有朋友去吃，就已經有這樣的標示

對我們這種觀光客來說，非常方便，店家上菜時不用再和我們解說這是什麼

我們回來要看照片回憶時也不用苦惱的想著這個到底是什麼部位，哈~

油花還算蠻漂亮的，而且看起來也不算太油的五花肉

每一盤都有給夾子方便大家夾肉

大蔥稍微烤一下來配聽說也不錯(我是不吃蔥就是了XD) 

爐子不大，但四個人邊吃邊聊是還蠻OK的

烤過的肉，大概因為有稍微醃過的關係，所以不用沾什麼醬汁也很好吃

而且不會過鹹，我很喜歡他們醃出來的味道

吃得到肉的原味，但味道也不會太過單調…

另外，桌上也有鹽也有沾醬可酌量使用

 

爐子上就有抽油煙機，且可調整高度，所以在裡面烤肉不會覺得煙霧彌漫

出來後身上的味道也還可以接受…

上ロース(上等里脊肉) ￥1600

比起五花肉，這個里脊肉自然油花比較沒那麼多

但是我比較喜歡這里脊肉的油花和肉色，哈~ 

不過這二樣的確都表現不俗就是了

都是好吃的肉~

問了老陳，他喜歡五花和里脊，他說都好吃

但是接下來這個，我們一致認為比五花和里脊都還厲害~ 

厳選上ハラミ(嚴選上等橫膈膜) ￥1600 

以前好像沒吃過牛的橫膈膜這種東西

我上次吃橫膈膜可能是之前在新橋的和牛食堂(應該當時也有點到吧？！XD)

但老實說我不確定，因為上次全日文的MENU實在太難記得到底點了啥…

而且上次的雖然好吃，但沒讓我印象特別深刻的東西

但這次這盤橫膈膜實在太厲害… 

相較於前面的五花和里脊

這盤橫膈膜更消魂…烤出來後好嫩好香好好吃

這種上等橫膈膜是售完就沒了

另外還有一種"上ハラミの角切り "也是售完就沒有

是塊狀橫膈膜，好像是當店人氣商品，我們去的時候角切已經售完，可惜了

 

老實說，這塊我也忘了是什麼肉，但照理說應該是橫膈膜啦

我不喜歡太生的肉，所以我通常會烤的有一點點焦焦的邊

但是吃起來卻又不會老，非常讚~

石焼ユッケビビンバ(石鍋拌飯) ￥1200

來不及照一開始的樣貌，因為一上桌店員就動手幫我們拌了，噗~

所以只有這個拌過後的可以的照…

光吃肉可能要吃不少錢才會飽，叫個石鍋拌飯或是白飯來配，可能比較能填飽肚子…

份量還OK，四個人至少都可以吃到1-1.5小碗的量

味道還不錯，對我這個吃辣苦手來說不會太辣，我還蠻喜歡的…

骨付カルビ(帶骨五花肉) ￥2800

這個是後來加點的，因為隔壁的二個香港人點了這個 

我們一直很好奇這是啥，好大一盤，而且造型又特別，看起來好爽…

問了老闆，價錢還能接受，就也加點了這個來

一上桌，挺驚人的

的確蠻大盤的…還附上一把剪刀，讓你自己DIY

可以把肉剪成自己喜歡的大小來烤

雖然說是帶骨，但其實這一捲肉剪下來，也只有最後一段是有骨頭的

所以其實吃起來是不需要啃骨頭的

和前面點的上等五花肉比起來，我更喜歡這個帶骨五花肉

雖然要價￥2800，但有二捲肉，算起來一捲肉是￥1400的話

和上等五花肉比起來CP值似乎比較高？！

  

最後，老闆一定會上飯店甜點給大家~

是脆皮巧克力冰淇淋

讓我想起來以前小時候吃的紫雪糕，哈~

這不同顏色還是不同口味咧

有牛奶巧克力、香草巧克力和起士巧克力三種

都還蠻好吃的，但印象中香草巧克力的比較好吃一點點 

 

總的來說，這家店讓我們四個都很滿意

不知道是不是因為一整天都沒吃到肉又在迪士尼吹風，這一頓特別好吃

結帳時一共￥10000(其實應該超過一些些，但老闆似乎省了我們的零頭)

平均一個人￥2500，吃的很爽，吃的很飽

不只我們三個女生有吃飽，連老陳這個男生也是飽的很…

算起來，一個人￥2500算便宜，不過我們沒有點飲料，只有喝免費的冰開水

如果要點飲料的話，應該要抓一個人￥3000元左右的預算較佳

非常喜歡他們家的肉，下次即便只有我和老陳來東京應該也會想去吃一下

吃個帶骨五花+上等橫膈膜當消夜也爽，哈~

 

強力推薦啊啊啊啊~~~~

 

<延伸閱讀> 

2014早春東京六日遊：行程概述 

 

秘苑燒肉 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13020183/

地址：東京都台東区小島2-14-6 ダイヤパレス1F

電話：03-3866-9679

營業時間：[月～土] 11:30～翌1:00 [日・祝] 17:00～24:00