熟成牛肉專門店‧中勢以 內店

趁著這次日本新年連假，阿宅又來東京玩耍啦!!!
每次只要她來訪，總是得來拜訪些特別的餐廳，
其中這一家【中勢以 內店】以專賣熟成牛肉而聞名，網路上好評也不斷，
所以當然得來拜訪一下囉~

中勢以其實是家熟成肉的專賣店，內店是附設的餐廳，
由於是大宗批發商，所以店內牛肉料理價格只收肉品價格的1.3倍，可說是便宜又大碗呀。
而到這家店也頗方便，在丸ノ内線的茗荷谷站下車，大約走個5分鐘左右就到了喔!!!

店家招牌看起來低調又高級，很讚!!!

剛來日本立馬吃美食的阿宅整個就非常開心呀!!!

店內裝潢走簡約樸實路線，雖談不上高級，
但明亮的空間還是讓人感到頗為舒適哩!!!

在中勢以 內店用餐絕對會讓大家大開眼界，
牛肉的各種部位都有提供，Menu上還會詳細解說每個部位的特色跟優點，
簡直就像在上認識牛肉的專業課程一般，超特別的!!!

紅酒順口不澀，香氣也夠重，拿來搭配牛肉剛剛好。

前菜‧牛肉派

不只外皮頗酥，還能嚐到牛肉的甜香，
小小一片卻令人十足開胃呀!!!

綜合肉類拼盤。

冷牛肉佐紅、黃椒，味道濃郁卻又帶點清爽感，好吃耶!!!

牛肉、豬肉綜合肉凍一整個超搭的，非常棒!!!

醃製火腿味道也是棒到個不行啊!!!

薑絲牛肉佐炸豆腐

豆腐外酥內軟，搭配軟嫩的牛肉，呼呼呼，這真的是非常正點哩!!!

就在我們享用美味前菜的同時，服務生也把今天的主角端上桌啦!!!
150客的ウチモモ肉質看起來真的是超讚的，令人口水直流，
而此時服務生也會貼心地詢問烹調方式與熟度喔!!!

噹噹，主角上桌，這這這，光看就知道絕對好吃的啦!!!

久違的牛排，阿宅簡直嗨翻啦~XD

在牛排一旁的馬鈴薯分為兩種，馬鈴薯片以及馬鈴薯泥，
搭配上清爽的番茄醬調味，酥脆又滑順的雙重口感，令人印象深刻!!!

以赤身為主的ウチモモ，精肉佔了頗大部分，所以並不會太肥膩，以牛排的烹調方式為最佳選擇，
加上Medium Rare的熟度，剛端上桌可就香氣四溢呢!!!

這這這，每咬一口肉汁馬上泉湧而出，鮮甜感滿溢口中，
而且還有濃郁的牛肉香氣，未免也太好吃了吧!!!


豐富的配菜，尤其是白飯，不僅是牛排最佳拍檔，也絕對是日本才有的啦，哈!!!

清爽開胃的漬物。

味噌湯~

餐後店家也提供去油解膩的飲料與自製甜點，可說是超貼心的耶!!!


味道極佳的第一餐讓阿宅滿意到不行，直說這裡真不愧是熟成牛肉專賣店，
不僅超美味，連價格也算平民，真可說是在東京品嚐牛排的超值之選喔!!!


店家資訊
【地址】：東京都文京区小石川5-10-18
【電話】：03-3830-0490
【交通資訊】：東京メトロ丸ノ内線 茗荷谷駅徒歩6分