東京車站一番街美食：六厘舍～大人氣沾麵，排隊名店

上次去晴空塔就有看到六厘舍，離峰時間完全不需要排隊，這次在東京一番街看到，剛好快接近晚餐時間，而且腳也痠了想要坐下來歇歇，於是就跟著排隊了。

先來個題外話，這是在東京車站內照到的特殊車站造型郵筒

在東京一番街很多餐廳在用餐時間都會需要排隊，而這家六厘舍連離峰時間也都需要排隊

排隊的時候可以先參考菜單，就分沾麵與拉麵兩種，有簡單的中文名稱，沾麵品項略多一點

點了拉麵與沾麵各一，中華拉麵的湯頭較淡，想喝熱湯的時候是不錯的選擇，這是基本版，所以肉只有一片，而且沒有蛋

豬肉厚，而且甘甜爽口，好吃

加點七味粉或辣粉更提味

更多人推薦的是他們家的沾麵，這也是基本款

沾麵的麵量多，麵有咬勁但是不會讓人嚼得太累，是我愛的Q度，且不會沾附太多湯汁，所以沒有那麼膩

湯汁的柴魚味很濃郁，然而因為不會太過於濃稠，所以不會沒吃幾口就厚重得受不了，冷了或者覺得太鹹了都可以再請工作人員幫忙加熱湯

其實我覺得兩種麵都很好吃，不過沾麵表現確實出色，只是可惜店內座位不多，需要久候，而且座位也很狹小，入座之後光是包包跟外套就讓位子更擠，也沒什麼地方放，用餐時會不那麼舒服。

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六厘舍

地址：東京駅一番街B1F

營業時間：週一～日7:30–9:45, 10:30–22:45

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