築地穴子天丼

芝エビ穴子天丼(￥1400)應該是店最受歡迎的一款天丼，兩排炸得金黃的芝海老，有差不多十根，小小的口感甚佳。大穴子本身油潤豐腴，炸過後更顯得炸皮中的穴子鮮嫩。雖然天婦羅蘸過醬汁，軟化了炸皮，但邊位的仍香脆，散發出陣陣油香 。 配上免費任添的米飯和甜甜的醬油，美味。 還有大蝦穴子和兩條穴子等的配搭選擇。由於只有12個座位(兩張四人桌和牆邊四個座位)，而且師傅是即點即炸的，故想吃的話還是早點來較佳，不然便要跟壽司大門外長長的人龍一起餓著肚子吃著風等位了。