[東京]Keio Plaza Hotel 超多汁草莓戚風蛋糕

奢侈的運用草莓果汁做出的戚風蛋糕,蛋糕體上頭還可以看見些微的果粒,鬆鬆軟軟的蛋糕還沒有放進嘴裡就有一股草莓香飄阿飄~ 彈性十足的蛋糕用舌頭輕輕一壓,濕潤的蛋糕好像就能掐出草莓果汁一般飽滿,吃到一半,突然覺得草莓的甜味爆增~ 原來店家細心的將戚風蛋糕鮮剖半,中間夾入草莓醬,讓蛋糕的味道更佳,草莓果醬本身顏色與蛋糕一般,偏淺,不很甜,質地也偏稀,與柔軟濕潤的蛋糕形成絕妙的組合,最後在配上一點點的鮮奶油,讓口感更加濃厚圓潤.